Pumpernickel bread - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 250 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 49 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 5 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 41 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 slice, regular (26 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 4.2 (թթվային) |
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 85% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 84% of foods
Ածխաջրեր ⓘHigher in Ածխաջրեր content than 79% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 79% of foods
Զուտ ածխաջրեր ⓘHigher in Զուտ ածխաջրեր content than 78% of foods
Pumpernickel bread սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| pumpernickel bread սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 250 | |
| 1 slice, snack-size | 18 | 7 գ |
| 1 slice, thin | 50 | 20 գ |
| 1 slice, regular | 65 | 26 գ |
| 1 oz | 71 | 28.35 գ |
Pumpernickel bread սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Pumpernickel bread Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0µg 900µg-ից
0%
Վիտամին E :
1.3մգ 15մգ-ից
8.4%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg 20µg-ից
0%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.98մգ 1մգ-ից
82%
Վիտամին B2:
0.92մգ 1մգ-ից
70%
Վիտամին B3:
9.3մգ 16մգ-ից
58%
Վիտամին B5:
1.2մգ 5մգ-ից
24%
Վիտամին B6:
0.38մգ 1մգ-ից
29%
Folate, total:
279µg 400µg-ից
70%
Վիտամին B12:
0µg 2µg-ից
0%
Choline, total:
44մգ 550մգ-ից
8%
Վիտամին K:
2.4µg 120µg-ից
2%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 17%
8.7 գ of 50 գ
8.7 գ (17% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 5%
3.1 գ of 65 գ
3.1 գ (5% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 16%
47.5 գ of 300 գ
47.5 գ (16% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 2%
37.9 գ of 2,000 գ
37.9 գ (2% of DV )
Այլ:
2.8 գ
2.8 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
291մգ 280մգ-ից
104%
Տրեոնին:
801մգ 1,050մգ-ից
76%
Իզոլեյցին:
1002մգ 1,400մգ-ից
72%
Լեյցին:
1806մգ 2,730մգ-ից
66%
Լիզին:
744մգ 2,100մգ-ից
35%
Մեթիոնին:
465մգ 1,050մգ-ից
44%
Ֆենիլալանին:
1266մգ 1,750մգ-ից
72%
Վալին:
1188մգ 1,820մգ-ից
65%
Հիստիդին:
588մգ 700մգ-ից
84%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.44 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.93 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.2 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
0.53 գ
Բջջանյութ(Fiber):
6.5 գ
Այլ:
40 գ
Pumpernickel bread սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 0µg | 0% | 100% | |
| Կալորիականություն | 250kcal | 13% | 38% |
5.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 8.7g | 21% | 48% |
3.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 3.1g | 5% | 61% |
10.7 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 48g | 16% | 21% |
1.7 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 41g | N/A | 22% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 54mg | 13% | 21% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 68mg | 7% | 28% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 208mg | 6% | 57% |
1.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 2.9mg | 36% | 23% |
1.1 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0.53g | N/A | 70% |
16.9 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 6.5g | 26% | 15% |
2.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.29mg | 32% | 25% |
2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.5mg | 13% | 46% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 178mg | 25% | 45% |
Այնքան ինչքան Հավի միս-ում
|
| Նատրիում | 596mg | 26% | 16% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.42mg | 3% | 60% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 1.3mg | 57% | 30% | |
| Սելեն | 25µg | 45% | 39% | |
| Վիտամին B1 | 0.33mg | 27% | 25% |
1.2 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.31mg | 23% | 25% |
2.3 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 3.1mg | 19% | 50% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.4mg | 8% | 65% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.13mg | 10% | 59% |
1.1 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0.8µg | 1% | 79% |
127 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 93µg | 23% | 25% |
1.5 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.44g | 2% | 71% |
13.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 15mg | 3% | 81% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.93g | N/A | 65% |
10.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.2g | N/A | 41% |
38.1 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.1mg | 0% | 79% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.27mg | 0% | 80% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.33mg | 0% | 79% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.6mg | 0% | 80% |
4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.25mg | 0% | 83% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.16mg | 0% | 78% |
1.6 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.42mg | 0% | 78% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.4mg | 0% | 79% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.2mg | 0% | 80% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 250
օրական դոզայի %-ը*
4.8%
Ճարպ ընդհանուր
3.1գ
2%
Հագեցած ճարպեր 0.44գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
26%
Աղ 596մգ
16%
Ածխաջրեր ընդհանուր
48գ
26%
Բջջանյութ
6.5գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
8.7գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
68մգ
6.8%
Երկաթ
2.9մգ
36%
Կալիում
208մգ
6.1%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև