Pumpernickel bread состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Pumpernickel bread
| Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. | 49 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка | 5 (низкий) |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 250 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 41 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 slice, regular (26 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 4.2 (кислотный) |
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 85% of foods
Натрий ⓘHigher in Натрий content than 84% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 79% of foods
Магний ⓘHigher in Магний content than 79% of foods
ⓘHigher in content than 78% of foods
Pumpernickel bread calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 250 | |
| Calories in 1 oz | 71 | 28.35 g |
| Calories in 1 slice, regular | 65 | 26 g |
| Calories in 1 slice, snack-size | 18 | 7 g |
| Calories in 1 slice, thin | 50 | 20 g |
Pumpernickel bread гликемический индекс (ГИ)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Pumpernickel bread Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Кальций:
68 мг of 1,000 мг
7%
Железо:
2.87 мг of 8 мг
36%
Магний:
54 мг of 420 мг
13%
Фосфор:
178 мг of 700 мг
25%
Калий:
208 мг of 3,400 мг
6%
Натрий:
596 мг of 2,300 мг
26%
Цинк:
1.48 мг of 11 мг
13%
Медь:
0.287 мг of 1 мг
32%
Марганец:
1.305 мг of 2 мг
57%
Селен:
24.5 µg of 55 µg
45%
Холин:
14.6 мг of 550 мг
3%
Минералы - Относительный график
Натрий
596 мг
TOP 16%
Магний
54 мг
TOP 21%
Железо
2.87 мг
TOP 23%
Медь
0.287 мг
TOP 25%
Кальций
68 мг
TOP 28%
Марганец
1.305 мг
TOP 30%
Селен
24.5 µg
TOP 39%
Фосфор
178 мг
TOP 45%
Цинк
1.48 мг
TOP 46%
Калий
208 мг
TOP 57%
Холин
14.6 мг
TOP 81%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.42 мг of 15 мг
3%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.327 мг of 1 мг
27%
Витамин B2:
0.305 мг of 1 мг
23%
Витамин B3:
3.091 мг of 16 мг
19%
Витамин B5:
0.404 мг of 5 мг
8%
Витамин B6:
0.126 мг of 1 мг
10%
Витамин B9, общий:
93 µg of 400 µg
23%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
0.8 µg of 120 µg
1%
Витамины - Относительный график
Витамин B9, общий
93 µg
TOP 25%
Витамин B2
0.305 мг
TOP 25%
Витамин B1
0.327 мг
TOP 25%
Витамин B3
3.091 мг
TOP 50%
Витамин B6
0.126 мг
TOP 59%
Витамин E
0.42 мг
TOP 60%
Витамин B5
0.404 мг
TOP 65%
Витамин K
0.8 µg
TOP 79%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 17%
8.7 г of 50 г
17%
Жиры:
Daily Value: 5%
3.1 г of 65 г
5%
Углеводы:
Daily Value: 16%
47.5 г of 300 г
16%
Вода:
Daily Value: 2%
37.9 г of 2,000 г
2%
Другое:
2.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
97 мг of 280 мг
35%
Треонин:
267 мг of 1,050 мг
25%
Изолейцин:
334 мг of 1,400 мг
24%
Лейцин:
602 мг of 2,730 мг
22%
Лизин:
248 мг of 2,100 мг
12%
Метионин:
155 мг of 1,050 мг
15%
Фенилаланин:
422 мг of 1,750 мг
24%
Валин:
396 мг of 1,820 мг
22%
Гистидин:
196 мг of 700 мг
28%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.437 г
Мононенасыщенные жиры:
0.932 г
Полиненасыщенные жиры:
1.237 г
Распределение пищевых волокон для продукта Pumpernickel bread
Сахар:
0.53 г
Клетчатка:
6.5 г
Другое:
40.47 г
Значения всех питательных веществ для продукта Pumpernickel bread в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 250kcal | 13% | 38% |
В 5.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 8.7g | 21% | 48% |
В 3.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 3.1g | 5% | 61% |
В 10.7 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 41g | N/A | 22% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 47.5g | 16% | 21% |
В 1.7 раз(а) больше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 2.87mg | 36% | 23% |
В 1.1 раз(а) больше чем Говядина
|
| Кальций | 68mg | 7% | 28% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 208mg | 6% | 57% |
В 1.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 54mg | 13% | 21% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 0.53g | N/A | 70% |
В 16.9 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 6.5g | 26% | 15% |
В 2.7 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.29mg | 32% | 25% |
В 2 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 1.48mg | 13% | 46% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 178mg | 25% | 45% |
Столькое же сколько и в Курятина
|
| Натрий | 596mg | 26% | 16% |
В 1.2 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин E | 0.42mg | 3% | 60% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 1.31mg | 57% | 30% | |
| Селен | 24.5µg | 45% | 39% | |
| Витамин B1 | 0.33mg | 27% | 25% |
В 1.2 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.31mg | 23% | 25% |
В 2.3 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 3.09mg | 19% | 50% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.4mg | 8% | 65% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.13mg | 10% | 59% |
В 1.1 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 0.8µg | 1% | 79% |
В 127 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 93µg | 23% | 25% |
В 1.5 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.44g | 2% | 71% |
В 13.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.93g | N/A | 65% |
В 10.5 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 1.24g | N/A | 41% |
В 38.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.1mg | 0% | 79% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.27mg | 0% | 80% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.33mg | 0% | 79% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.6mg | 0% | 80% |
В 4 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.25mg | 0% | 83% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.16mg | 0% | 78% |
В 1.6 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.42mg | 0% | 78% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.4mg | 0% | 79% |
В 5.1 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.2mg | 0% | 80% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 250
% дневной дозы*
5%
Жиры
3г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
26%
Соль 596мг
16%
Углеводы
48г
28%
Пищевые волокна
7г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
9г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
68мг
7%
Железо
3мг
38%
Калий
208мг
6%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже