Shad raw - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Shad raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 197 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 1 fillet (184 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 8.9 (acidic) |
| Oxalates ⓘ Animal products do not contain oxalate. | 0mg |
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 85% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 81% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 80% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 77% of foods
Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 76% of foods
Shad raw calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 197 | |
| Calories in 3 oz | 167 | 85 g |
| Calories in 1 fillet | 362 | 184 g |
Shad raw սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Shad raw can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
47 մգ of 1,000 մգ
5%
Երկաթ:
0.97 մգ of 8 մգ
12%
Մագնեզիում:
30 մգ of 420 մգ
7%
Ֆոսֆոր:
272 մգ of 700 մգ
39%
Կալիում:
384 մգ of 3,400 մգ
11%
Նատրիում:
51 մգ of 2,300 մգ
2%
Ցինկ:
0.37 մգ of 11 մգ
3%
Պղինձ:
0.064 մգ of 1 մգ
7%
Մանգան:
0.042 մգ of 2 մգ
2%
Սելեն:
36.5 µg of 55 µg
66%
Choline, total:
74 մգ of 550 մգ
13%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Ֆոսֆոր
272 մգ
TOP 19%
Կալիում
384 մգ
TOP 20%
Սելեն
36.5 µg
TOP 27%
Մագնեզիում
30 մգ
TOP 33%
Կալցիում
47 մգ
TOP 35%
Choline, total
74 մգ
TOP 58%
Երկաթ
0.97 մգ
TOP 61%
Մանգան
0.042 մգ
TOP 68%
Նատրիում
51 մգ
TOP 71%
Պղինձ
0.064 մգ
TOP 73%
Ցինկ
0.37 մգ
TOP 76%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
106 IU of 5,000 IU
2%
Վիտամին E :
1.22 մգ of 15 մգ
8%
Վիտամին D (D2 + D3):
4.8 µg of 10 µg
48%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.15 մգ of 1 մգ
13%
Վիտամին B2:
0.24 մգ of 1 մգ
18%
Վիտամին B3:
8.4 մգ of 16 մգ
53%
Վիտամին B5:
0.75 մգ of 5 մգ
15%
Վիտամին B6:
0.4 մգ of 1 մգ
31%
Folate, total:
15 µg of 400 µg
4%
Վիտամին B12:
0.15 µg of 2 µg
6%
Վիտամին K:
0.1 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B3
8.4 մգ
TOP 15%
Վիտամին B6
0.4 մգ
TOP 32%
Վիտամին B2
0.24 մգ
TOP 36%
Վիտամին D (D2 + D3)
4.8 µg
TOP 39%
Վիտամին B1
0.15 մգ
TOP 39%
Վիտամին A
106 IU
TOP 42%
Վիտամին B5
0.75 մգ
TOP 44%
Վիտամին E
1.22 մգ
TOP 44%
Folate, total
15 µg
TOP 53%
Վիտամին B12
0.15 µg
TOP 60%
Վիտամին K
0.1 µg
TOP 88%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 34%
16.93 գ of 50 գ
34%
Ճարպեր:
Daily Value: 21%
13.77 գ of 65 գ
21%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0%
Ջուր:
Daily Value: 3%
68.19 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
1.11 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
190 մգ of 280 մգ
68%
Տրեոնին:
742 մգ of 1,050 մգ
71%
Իզոլեյցին:
780 մգ of 1,400 մգ
56%
Լեյցին:
1376 մգ of 2,730 մգ
50%
Լիզին:
1555 մգ of 2,100 մգ
74%
Մեթիոնին:
501 մգ of 1,050 մգ
48%
Ֆենիլալանին:
661 մգ of 1,750 մգ
38%
Վալին:
872 մգ of 1,820 մգ
48%
Հիստիդին:
498 մգ of 700 մգ
71%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.126 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
5.724 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3.268 գ
Shad raw սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 197kcal | 10% | 49% |
4.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 16.93g | 40% | 31% |
6 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 13.77g | 21% | 25% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 75mg | 25% | 24% |
5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 4.8µg | 48% | 39% |
2.2 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 0.97mg | 12% | 61% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 47mg | 5% | 35% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 384mg | 11% | 20% |
2.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 30mg | 7% | 33% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.06mg | 7% | 73% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.37mg | 3% | 76% |
17.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 272mg | 39% | 19% |
1.5 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 51mg | 2% | 71% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 106IU | 2% | 42% |
157.6 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 32µg | 4% | 39% | |
| Վիտամին E | 1.22mg | 8% | 44% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.04mg | 2% | 68% | |
| Սելեն | 36.5µg | 66% | 27% | |
| Վիտամին B1 | 0.15mg | 13% | 39% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.24mg | 18% | 36% |
1.8 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 8.4mg | 53% | 15% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.75mg | 15% | 44% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.4mg | 31% | 32% |
3.4 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0.15µg | 6% | 60% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 88% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 15µg | 4% | 53% |
4.1 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 3.13g | 16% | 36% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 5.72g | N/A | 28% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 3.27g | N/A | 23% |
14.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.19mg | 0% | 67% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.74mg | 0% | 67% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.78mg | 0% | 68% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.38mg | 0% | 68% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 1.56mg | 0% | 65% |
3.4 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.5mg | 0% | 65% |
5.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.66mg | 0% | 70% |
Այնքան ինչքան Հավկիթ-ում
|
| Վալին | 0.87mg | 0% | 67% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.5mg | 0% | 68% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 1.09g | N/A | 32% |
1.6 անգամ շատ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 1.32g | N/A | 32% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.08g | N/A | 33% |
2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 197
օրական դոզայի %-ը*
22%
Ճարպ ընդհանուր
14գ
14%
Հագեցած ճարպեր 3գ
25%
Խոլեստերին 75մգ
2%
Աղ 51մգ
0%
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
17գ
Վիտամին Դ
190մկգ
32%
Կալցիում
47մգ
5%
Երկաթ
1մգ
13%
Կալիում
384մգ
11%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև