Բամբուկ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 27 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 32 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ | 1 (ցածր) |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 0.5 cup (1/2" pieces) (76 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -8 (ալկալային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157513000902 | 112 մգ |
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 88% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 69% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 68% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 65% of foods
Վիտամին B1 ⓘHigher in Վիտամին B1 content than 61% of foods
Բամբուկ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Բամբուկ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 27 |
| Բամբուկ սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Bamboo shoots, raw (this food) | 27 | 100 գ |
| Bamboo shoots, cooked, boiled, drained, with salt | 11 | 100 գ |
| Bamboo shoots, cooked, boiled, drained, without salt | 12 | 100 գ |
| Bamboo shoots, canned, drained solids | 19 | 100 գ |
Բամբուկ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Բամբուկ Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
3µg of 900µg
0.33%
Վիտամին E :
3մգ of 15մգ
20%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
12մգ of 90մգ
13%
Վիտամին B1:
0.45մգ of 1մգ
38%
Վիտամին B2:
0.21մգ of 1մգ
16%
Վիտամին B3:
1.8մգ of 16մգ
11%
Վիտամին B5:
0.48մգ of 5մգ
9.7%
Վիտամին B6:
0.72մգ of 1մգ
55%
Folate, total:
21µg of 400µg
5.3%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
0մգ of 550մգ
0%
Վիտամին K:
0µg of 120µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 5%
2.6 գ of 50 գ
2.6 գ (5% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.3 գ of 65 գ
0.3 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 2%
5.2 գ of 300 գ
5.2 գ (2% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
91 գ of 2,000 գ
91 գ (5% of DV )
Այլ:
0.9 գ
0.9 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
81մգ of 280մգ
29%
Տրեոնին:
258մգ of 1,050մգ
25%
Իզոլեյցին:
264մգ of 1,400մգ
19%
Լեյցին:
420մգ of 2,730մգ
15%
Լիզին:
402մգ of 2,100մգ
19%
Մեթիոնին:
90մգ of 1,050մգ
8.6%
Ֆենիլալանին:
270մգ of 1,750մգ
15%
Վալին:
318մգ of 1,820մգ
17%
Հիստիդին:
126մգ of 700մգ
18%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.07 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.01 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.13 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
3 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.2 գ
Այլ:
0 գ
Բամբուկ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 1µg | 0% | 72% | |
| Կալորիականություն | 27kcal | 1% | 95% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 2.6g | 6% | 73% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.3g | 0% | 85% |
111 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 4mg | 4% | 31% |
13.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 5.2g | 2% | 59% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 3g | N/A | 63% |
18.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 3mg | 1% | 94% |
46.7 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 13mg | 1% | 68% |
9.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 533mg | 16% | 12% |
3.6 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.5mg | 6% | 77% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 3g | N/A | 55% |
3 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.2g | 9% | 35% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.19mg | 21% | 32% |
1.3 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 1.1mg | 10% | 52% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 59mg | 8% | 74% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 4mg | 0% | 92% |
122.5 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 1mg | 7% | 46% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0.8µg | 1% | 84% | |
| Մանգան | 0.26mg | 11% | 47% | |
| Վիտամին B1 | 0.15mg | 13% | 39% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.07mg | 5% | 75% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0.6mg | 4% | 76% |
16 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.16mg | 3% | 84% |
7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.24mg | 18% | 45% |
2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 7µg | 2% | 72% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 0.07g | 0% | 84% |
85.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 0mg | 0% | 100% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.01g | N/A | 93% |
1399.9 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.13g | N/A | 83% |
352 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.03mg | 0% | 91% |
11.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.09mg | 0% | 91% |
8.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.09mg | 0% | 91% |
10.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.14mg | 0% | 91% |
17.4 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.13mg | 0% | 89% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.03mg | 0% | 92% |
3.2 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.09mg | 0% | 91% |
7.4 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.11mg | 0% | 91% |
19.1 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.04mg | 0% | 92% |
17.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 27
օրական դոզայի %-ը*
0.46%
Ճարպ ընդհանուր
0.3գ
0.31%
Հագեցած ճարպեր 0.07գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
0.17%
Աղ 4մգ
1.7%
Ածխաջրեր ընդհանուր
5.2գ
8.8%
Բջջանյութ
2.2գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
2.6գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
13մգ
1.3%
Երկաթ
0.5մգ
6.3%
Կալիում
533մգ
16%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև