Թթու վարունգ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 11 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 32 (ցածր) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32414656/ - The insulin index for salty pickles. | 20 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 1 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 medium (3-3/4" long) (65 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 0.1 (neutral) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 2 մգ |
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 96% of foods
Վիտամին A ⓘHigher in Վիտամին A content than 65% of foods
Cryptoxanthin, beta ⓘHigher in Cryptoxanthin, beta content than 61% of foods
Carotene, alpha ⓘHigher in Carotene, alpha content than 59% of foods
Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 58% of foods
Թթու վարունգ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Թթու վարունգ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 11 | |
| 1 slice | 1 | 7 գ |
| 1 spear | 3 | 30 գ |
| 1 small | 4 | 37 գ |
| 1 cup | 17 | 155 գ |
| Թթու վարունգ սննդամթերքի տարբեր տարատեսակների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| Pickles, cucumber, sour (this food) | 11 | 100 գ |
| Pickles, cucumber, sour, low sodium | 11 | 100 գ |
| Pickles, cucumber, dill or kosher dill | 12 | 100 գ |
| Pickles, cucumber, dill, reduced sodium | 12 | 100 գ |
| Pickles, cucumber, sweet (includes bread and butter pickles) | 91 | 100 գ |
| Pickles, chowchow, with cauliflower onion mustard, sweet | 121 | 100 գ |
| Pickles, cucumber, sweet, low sodium (includes bread and butter pickles) | 122 | 100 գ |
Թթու վարունգ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
30µg of 900µg
3.3%
Վիտամին E :
0.27մգ of 15մգ
1.8%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
3մգ of 90մգ
3.3%
Վիտամին B1:
0մգ of 1մգ
0%
Վիտամին B2:
0.03մգ of 1մգ
2.3%
Վիտամին B3:
0մգ of 16մգ
0%
Վիտամին B5:
0.11մգ of 5մգ
2.3%
Վիտամին B6:
0.03մգ of 1մգ
2.1%
Folate, total:
3µg of 400µg
0.75%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
11մգ of 550մգ
2%
Վիտամին K:
141µg of 120µg
118%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 1%
0.3 գ of 50 գ
0.3 գ (1% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 0%
0.2 գ of 65 գ
0.2 գ (0% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 1%
2.3 գ of 300 գ
2.3 գ (1% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 5%
94.1 գ of 2,000 գ
94.1 գ (5% of DV )
Այլ:
3.1 գ
3.1 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
9մգ of 280մգ
3.2%
Տրեոնին:
27մգ of 1,050մգ
2.6%
Իզոլեյցին:
30մգ of 1,400մգ
2.1%
Լեյցին:
42մգ of 2,730մգ
1.5%
Լիզին:
42մգ of 2,100մգ
2%
Մեթիոնին:
9մգ of 1,050մգ
0.86%
Ֆենիլալանին:
27մգ of 1,750մգ
1.5%
Վալին:
33մգ of 1,820մգ
1.8%
Հիստիդին:
15մգ of 700մգ
2.1%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.05 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
0.08 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.1 գ
Բջջանյութ(Fiber):
1.2 գ
Այլ:
0 գ
Թթու վարունգ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 10µg | 1% | 51% | |
| Կալորիականություն | 11kcal | 1% | 99% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 0.33g | 1% | 92% |
8.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 0.2g | 0% | 88% |
166.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 1mg | 1% | 42% |
53 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Ածխաջրեր | 2.3g | 1% | 67% |
12.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 1.1g | N/A | 69% |
51.1 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 4mg | 1% | 93% |
35 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Կալիում | 23mg | 1% | 95% |
6.4 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.4mg | 5% | 80% |
6.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 1.1g | N/A | 66% |
8.5 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 1.2g | 5% | 47% |
2 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.09mg | 9% | 60% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.02mg | 0% | 97% |
315.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 14mg | 2% | 91% |
13 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 1208mg | 53% | 4% |
2.5 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.09mg | 1% | 87% |
16.2 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 0µg | 0% | 100% | |
| Մանգան | 0.01mg | 0% | 89% | |
| Վիտամին B1 | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին B2 | 0.01mg | 1% | 95% |
13 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին B5 | 0.04mg | 1% | 95% |
29.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.01mg | 1% | 94% |
13.2 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 47µg | 39% | 44% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 1µg | 0% | 93% |
61 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Հագեցած ճարպ | 0.05g | 0% | 86% |
113.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 3.6mg | 1% | 93% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0g | N/A | 95% |
3266.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 0.08g | N/A | 87% |
582.4 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0mg | 0% | 98% |
101.7 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.01mg | 0% | 98% |
80 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.01mg | 0% | 98% |
91.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.01mg | 0% | 98% |
173.6 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.01mg | 0% | 98% |
32.3 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0mg | 0% | 98% |
32 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.01mg | 0% | 98% |
74.2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.01mg | 0% | 98% |
184.5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.01mg | 0% | 98% |
149.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 11
օրական դոզայի %-ը*
0.31%
Ճարպ ընդհանուր
0.2գ
0.24%
Հագեցած ճարպեր 0.05գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
53%
Աղ 1208մգ
0.75%
Ածխաջրեր ընդհանուր
2.3գ
4.8%
Բջջանյութ
1.2գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
0.33գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
0մգ
0
Երկաթ
0.4մգ
5%
Կալիում
23մգ
0.68%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև