Թրաձուկ - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 172 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Թրաձուկ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Ինսուլին ինդեքս ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 – II for white fish is 59 | 59 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 11.3 (թթվային) |
| Օքսալատներ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 0 մգ |
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 87% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 87% of foods
Ֆոսֆոր ⓘHigher in Ֆոսֆոր content than 84% of foods
Սպիտակուցներ ⓘHigher in Սպիտակուցներ content than 84% of foods
Վիտամին B6 ⓘHigher in Վիտամին B6 content than 81% of foods
Թրաձուկ սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| թրաձուկ սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 172 | |
| 3 oz | 146 | 85 գ |
| 1 piece | 182 | 106 գ |
Թրաձուկ սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Թրաձուկ can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
129µg 900µg-ից
14%
Վիտամին E :
7.2մգ 15մգ-ից
48%
Վիտամին D (D2 + D3):
50µg 20µg-ից
249%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.27մգ 1մգ-ից
22%
Վիտամին B2:
0.19մգ 1մգ-ից
15%
Վիտամին B3:
28մգ 16մգ-ից
174%
Վիտամին B5:
1.3մգ 5մգ-ից
25%
Վիտամին B6:
1.8մգ 1մգ-ից
142%
Folate, total:
6µg 400µg-ից
1.5%
Վիտամին B12:
4.9µg 2µg-ից
203%
Վիտամին K:
0.3µg 120µg-ից
0.25%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 47%
23.5 գ of 50 գ
23.5 գ (47% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 12%
7.9 գ of 65 գ
7.9 գ (12% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
68.3 գ of 2,000 գ
68.3 գ (3% of DV )
Այլ:
0.4 գ
0.4 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
795մգ 280մգ-ից
284%
Տրեոնին:
3105մգ 1,050մգ-ից
296%
Իզոլեյցին:
3264մգ 1,400մգ-ից
233%
Լեյցին:
5757մգ 2,730մգ-ից
211%
Լիզին:
6504մգ 2,100մգ-ից
310%
Մեթիոնին:
2097մգ 1,050մգ-ից
200%
Ֆենիլալանին:
2766մգ 1,750մգ-ից
158%
Վալին:
3648մգ 1,820մգ-ից
200%
Հիստիդին:
2085մգ 700մգ-ից
298%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
1.9 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
3.5 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.4 գ
Թրաձուկ սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 43µg | 5% | 36% | |
| Կալորիականություն | 172kcal | 9% | 54% |
3.7 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 23g | 56% | 16% |
8.3 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 7.9g | 12% | 40% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 78mg | 26% | 23% |
4.8 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 17µg | 166% | 37% |
7.5 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 35mg | 8% | 28% |
4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 6mg | 1% | 88% |
20.8 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 499mg | 15% | 13% |
3.4 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.45mg | 6% | 78% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.05mg | 5% | 82% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.78mg | 7% | 59% |
8.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 304mg | 43% | 16% |
1.7 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 97mg | 4% | 49% |
5.1 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 2.4mg | 16% | 39% |
1.7 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.01mg | 1% | 85% | |
| Սելեն | 69µg | 125% | 20% | |
| Վիտամին B1 | 0.09mg | 7% | 52% |
3 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.06mg | 5% | 77% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 9.3mg | 58% | 13% |
Այնքան ինչքան Հնդկահավի միս-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.42mg | 8% | 64% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.62mg | 47% | 19% |
5.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 1.6µg | 68% | 35% |
2.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 88% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 2µg | 1% | 90% |
30.5 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.06g | N/A | 66% |
265.9 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 1.9g | 10% | 48% |
3.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Choline, total | 78mg | 14% | 57% | |
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 3.5g | N/A | 40% |
2.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.4g | N/A | 39% |
34.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.27mg | 0% | 54% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1mg | 0% | 55% |
1.4 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.1mg | 0% | 55% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 1.9mg | 0% | 55% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.2mg | 0% | 53% |
4.8 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.7mg | 0% | 51% |
7.3 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.92mg | 0% | 57% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.2mg | 0% | 55% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.7mg | 0% | 59% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.13g | N/A | 34% |
5.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.77g | N/A | 33% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.17g | N/A | 33% |
Այնքան ինչքան Սաղմոն-ում
|
| 20:2 n-6 c,c | 0.02g | N/A | 75% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 172
օրական դոզայի %-ը*
12%
Ճարպ ընդհանուր
7.9գ
8.7%
Հագեցած ճարպեր 1.9գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
26%
Խոլեստերին 78մգ
4.2%
Աղ 97մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
23գ
Վիտամին Դ
666մկգ
83%
Կալցիում
6մգ
0.6%
Երկաթ
0.45մգ
5.6%
Կալիում
499մգ
15%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև