Կարմիր սաղմոն - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիականություն ⓘ Calories for selected serving | 156 կկալ |
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Կարմիր սաղմոն can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (ցածր) |
| Գլիկեմիկ բեռ ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Զուտ ածխաջրեր ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 գ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 g) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 14 (acidic) |
| Օքսալատներ | 0.3 մգ ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ |
Վիտամին D ⓘHigher in Վիտամին D content than 99% of foods
Choline, total ⓘHigher in Choline, total content than 97% of foods
Վիտամին B6 ⓘHigher in Վիտամին B6 content than 95% of foods
Վիտամին B3 ⓘHigher in Վիտամին B3 content than 95% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 94% of foods
Կարմիր սաղմոն սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| կարմիր սաղմոն սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 156 | |
| 3 oz | 133 | 85 գ |
| 0.5 fillet | 242 | 155 գ |
Լրացուցիչ սննդանյութեր
| Protein per 100 calories ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 17 գ |
| Calories per 10 g protein ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 59 կկալ |
| Weight per 100 calories ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 64 գ |
| Unsaturated / Saturated Fat ratio ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 3.3 |
Կարմիր սաղմոն սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Կարմիր սաղմոն can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
174µg 900µg-ից
19%
Վիտամին E :
3մգ 15մգ-ից
20%
Վիտամին D:
50µg 20µg-ից
251%
Վիտամին C:
0մգ 90մգ-ից
0%
Վիտամին B1:
0.47մգ 1մգ-ից
39%
Վիտամին B2:
0.74մգ 1մգ-ից
57%
Վիտամին B3:
30մգ 16մգ-ից
190%
Վիտամին B5:
3.8մգ 5մգ-ից
76%
Վիտամին B6:
2.5մգ 1մգ-ից
191%
Folate, total:
21µg 400µg-ից
5.3%
Վիտամին B12:
13µg 2µg-ից
559%
Վիտամին K:
0.3µg 120µg-ից
0.25%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 53%
26.5 գ of 50 գ
26.5 գ (53% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 9%
5.6 գ of 65 գ
5.6 գ (9% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 0%
0 գ of 300 գ
0 գ (0% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 3%
67.3 գ of 2,000 գ
67.3 գ (3% of DV )
Այլ:
0.6 գ
0.6 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
1005մգ 280մգ-ից
359%
Տրեոնին:
3741մգ 1,050մգ-ից
356%
Իզոլեյցին:
3822մգ 1,400մգ-ից
273%
Լեյցին:
6555մգ 2,730մգ-ից
240%
Լիզին:
7722մգ 2,100մգ-ից
368%
Մեթիոնին:
2574մգ 1,050մգ-ից
245%
Ֆենիլալանին:
3258մգ 1,750մգ-ից
186%
Վալին:
4383մգ 1,820մգ-ից
241%
Հիստիդին:
2133մգ 700մգ-ից
305%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
0.97 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
1.9 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.3 գ
Կարմիր սաղմոն սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 58µg | 6% | 16% | |
| Կալորիականություն | 156kcal | 8% | 59% |
3.3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Calories per 10 g protein | 59kcal | N/A | 89% | |
| Protein per 100 calories | 17g | N/A | 8% | |
| Սպիտակուցներ | 26g | 63% | 11% |
9.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Weight per 100 calories | 64g | N/A | 42% | |
| Ճարպեր | 5.6g | 9% | 49% |
6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Unsaturated / Saturated Fat ratio | 3.3 | N/A | 23% | |
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Ածխաջրեր | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Խոլեստերին | 61mg | 20% | 28% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 17µg | 84% | 1% |
7.6 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վիտամին D | 670 IU | 84% | 1% |
7.7 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Մագնեզիում | 36mg | 9% | 20% |
3.9 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 11mg | 1% | 71% |
11.4 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 436mg | 13% | 11% |
3 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 0.52mg | 7% | 75% |
5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Պղինձ | 0.08mg | 8% | 52% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.55mg | 5% | 59% |
11.5 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Ֆոսֆոր | 305mg | 44% | 10% |
1.7 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 92mg | 4% | 49% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 0.99mg | 7% | 14% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.01mg | 1% | 61% | |
| Սելեն | 36µg | 65% | 8% | |
| Վիտամին B1 | 0.16mg | 13% | 32% |
1.7 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.25mg | 19% | 28% |
1.9 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 10mg | 63% | 5% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 1.3mg | 25% | 6% |
1.1 անգամ շատ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.83mg | 64% | 5% |
6.9 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 4.5µg | 186% | 6% |
6.4 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Վիտամին K | 0.1µg | 0% | 48% |
1016 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 7µg | 2% | 59% |
8.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0.02g | N/A | 27% |
647.4 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Choline, total | 113mg | 20% | 3% | |
| Հագեցած ճարպ | 0.97g | 5% | 58% |
6.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 1.9g | N/A | 47% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.3g | N/A | 33% |
35.5 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.34mg | 0% | 5% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 1.2mg | 0% | 6% |
1.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 1.3mg | 0% | 8% |
1.4 անգամ շատ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 2.2mg | 0% | 9% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 2.6mg | 0% | 5% |
5.7 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.86mg | 0% | 3% |
8.9 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 1.1mg | 0% | 10% |
1.6 անգամ շատ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 1.5mg | 0% | 6% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.71mg | 0% | 17% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.3g | N/A | 1% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.56g | N/A | 1% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.09g | N/A | 2% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 20:2 n-6 c,c | 0.02g | N/A | 5% |
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 156
օրական դոզայի %-ը*
8.6%
Ճարպ ընդհանուր
5.6գ
4.4%
Հագեցած ճարպեր 0.97գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
20%
Խոլեստերին 61մգ
4%
Աղ 92մգ
0
Ածխաջրեր ընդհանուր
0գ
0
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
26գ
Վիտամին Դ
670մկգ
84%
Կալցիում
11մգ
1.1%
Երկաթ
0.52մգ
6.5%
Կալիում
436մգ
13%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև