Foodstruct Nutrition Search | Diet Analysis | Food Comparison | Glycemic Index Chart | Insulin Index Chart | Blog | Subscribe | Sign Up

Կարտոֆիլով աղցան - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները

*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար

Սննդարարության հիմնական չափանիշենր

Կարտոֆիլով աղցան
Կալորիաներ  ⓘ Calories for selected serving 143 կկալ
Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: 45 (ցածր)
Գլիկեմիկ բեռ 11 (միջին)
Ածխաջրերի մաքուր քանակ  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 10 գրամ
Ստանդարտ չափաբաժինը  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup (250 գրամ)
Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա)  ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: -2.7 (ալկալային)
Օքսալատներ  ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ 20 մգ
TOP 19% Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 81% of foods
TOP 21% Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 79% of foods
TOP 24% Վիտամին C ⓘHigher in Վիտամին C content than 76% of foods
TOP 28% Խոլեստերին ⓘHigher in Խոլեստերին content than 72% of foods
TOP 35% Ռետինոլ ⓘHigher in Ռետինոլ content than 65% of foods

Կարտոֆիլով աղցան սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)

Կարտոֆիլով աղցան սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը Կալորիաներ Քաշ
100 գ 143
1 cup 358 250 գ

Կարտոֆիլով աղցան սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը

Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
45

Կարտոֆիլով աղցան Glycemic load (GL)

11

Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ

Կալցիում Կալցիում Երկաթ Երկաթ Մագնեզիում Մագնեզիում Ֆոսֆոր Ֆոսֆոր Կալիում Կալիում Նատրիում Նատրիում Ցինկ Ցինկ Պղինձ Պղինձ Մանգան Մանգան Սելեն Սելեն 5.7% 24% 11% 22% 22% 69% 8.5% 39% 13% 22%
Կալցիում: 57մգ 1,000մգ-ից 5.7%
Երկաթ: 2մգ 8մգ-ից 24%
Մագնեզիում: 45մգ 420մգ-ից 11%
Ֆոսֆոր: 156մգ 700մգ-ից 22%
Կալիում: 762մգ 3,400մգ-ից 22%
Նատրիում: 1587մգ 2,300մգ-ից 69%
Ցինկ: 0.93մգ 11մգ-ից 8.5%
Պղինձ: 0.35մգ 1մգ-ից 39%
Մանգան: 0.3մգ 2մգ-ից 13%
Սելեն: 12µg 55µg-ից 22%

Միներալներ - համեմատական նկարագիր

529 մգ
TOP 19%
0.12 մգ
TOP 45%
254 մգ
TOP 47%
19 մգ
TOP 55%
0.1 մգ
TOP 60%
4.1 µg
TOP 69%
0.65 մգ
TOP 72%
15 մգ
TOP 73%
52 մգ
TOP 76%
0.31 մգ
TOP 78%

Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ

Վիտամին A Վիտամին A Վիտամին E Վիտամին E Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին D (D2 + D3) Վիտամին C Վիտամին C Վիտամին B1 Վիտամին B1 Վիտամին B2 Վիտամին B2 Վիտամին B3 Վիտամին B3 Վիտամին B5 Վիտամին B5 Վիտամին B6 Վիտամին B6 Folate, total Folate, total Վիտամին B12 Վիտամին B12 Choline, total Choline, total Վիտամին K Վիտամին K 11% 0% 0% 33% 19% 14% 17% 32% 33% 5.3% 0% 0% 0%
Վիտամին A: 96µg 900µg-ից 11%
Վիտամին E : 0մգ 15մգ-ից 0%
Վիտամին D (D2 + D3): 0µg 20µg-ից 0%
Վիտամին C: 30մգ 90մգ-ից 33%
Վիտամին B1: 0.23մգ 1մգ-ից 19%
Վիտամին B2: 0.18մգ 1մգ-ից 14%
Վիտամին B3: 2.7մգ 16մգ-ից 17%
Վիտամին B5: 1.6մգ 5մգ-ից 32%
Վիտամին B6: 0.42մգ 1մգ-ից 33%
Folate, total: 21µg 400µg-ից 5.3%
Վիտամին B12: 0µg 2µg-ից 0%
Choline, total: 0մգ 550մգ-ից 0%
Վիտամին K: 0µg 120µg-ից 0%

Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր

10 մգ
TOP 24%
32 µg
TOP 39%
0.53 մգ
TOP 56%
0.14 մգ
TOP 56%
0.08 մգ
TOP 58%
0.89 մգ
TOP 70%
7 µg
TOP 72%
0.06 մգ
TOP 78%
0 µg
TOP 100%

Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ

3% 9% 12% 75% 2%
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 5%
2.7 գ of 50 գ
2.7 գ (5% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 13%
8.2 գ of 65 գ
8.2 գ (13% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
11.2 գ of 300 գ
11.2 գ (4% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 4%
76 գ of 2,000 գ
76 գ (4% of DV )
Այլ:
2 գ
2 գ

Ամինաթթուների նկարագիր

Տրիպտոֆան Տրիպտոֆան Տրեոնին Տրեոնին Իզոլեյցին Իզոլեյցին Լեյցին Լեյցին Լիզին Լիզին Մեթիոնին Մեթիոնին Ֆենիլալանին Ֆենիլալանին Վալին Վալին Հիստիդին Հիստիդին 45% 33% 30% 22% 24% 19% 23% 28% 27%
Տրիպտոֆան: 126մգ 280մգ-ից 45%
Տրեոնին: 348մգ 1,050մգ-ից 33%
Իզոլեյցին: 423մգ 1,400մգ-ից 30%
Լեյցին: 606մգ 2,730մգ-ից 22%
Լիզին: 513մգ 2,100մգ-ից 24%
Մեթիոնին: 198մգ 1,050մգ-ից 19%
Ֆենիլալանին: 405մգ 1,750մգ-ից 23%
Վալին: 516մգ 1,820մգ-ից 28%
Հիստիդին: 186մգ 700մգ-ից 27%

Ճարպի տիպի նկարագրություն

19% 32% 49%
Հագեցած ճարպ: 1.4 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ: 2.5 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ: 3.7 գ

Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը

12% 88%
Շաքար: 0 գ
Բջջանյութ(Fiber): 1.3 գ
Այլ: 9.9 գ

Կարտոֆիլով աղցան սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում

Սննդանյութ Արժեքը Օրական դոզայի % Մթերքների Թոփ %-ում Համեմատություն
Վիտամին A 32µg 4% 39%
Կալորիականություն 143kcal 7% 61% 3 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Սպիտակուցներ 2.7g 6% 73% 1.1 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ումԲրոկկոլի
Ճարպեր 8.2g 13% 39% 4.1 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ումՊանիր
Վիտամին C 10mg 11% 24% 5.3 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ումԿիտրոն
Ածխաջրեր 11g 4% 47% 2.5 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ումԲրինձ
Զուտ ածխաջրեր 9.9g N/A 46% 5.5 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ումՇոկոլադ
Խոլեստերին 68mg 23% 28% 5.5 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վիտամին D (D2 + D3) 0µg 0% 100% N/AՀավկիթ
Մագնեզիում 15mg 4% 73% 9.3 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ումՆուշ
Կալցիում 19mg 2% 55% 6.6 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ումԿաթ
Կալիում 254mg 7% 47% 1.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ումՎարունգ
Երկաթ 0.65mg 8% 72% 4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Բջջանյութ(Fiber) 1.3g 5% 46% 1.8 անգամ քիչ քան 'Նարինջ'-ումՆարինջ
Պղինձ 0.12mg 13% 45% 1.2 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ումShiitake
Ցինկ 0.31mg 3% 78% 20.4 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Ֆոսֆոր 52mg 7% 76% 3.5 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Նատրիում 529mg 23% 19% 1.1 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ումՍպիտակ հաց
Սելեն 4.1µg 7% 69%
Մանգան 0.1mg 4% 60%
Վիտամին B1 0.08mg 6% 58% 3.5 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ումՈլոռ հում
Վիտամին B2 0.06mg 5% 78% 2.2 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Վիտամին B3 0.89mg 6% 70% 10.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս
Վիտամին B5 0.53mg 11% 56% 2.1 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ումԱրևածաղիկի սերմեր
Վիտամին B6 0.14mg 11% 56% 1.2 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ումՎարսակ
Վիտամին B12 0µg 0% 100% N/AԽոզ
Folate, total 7µg 2% 72% 8.7 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ումԲրյուսելյան կաղամբ
Հագեցած ճարպ 1.4g 7% 54% 4.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Մոնոչհագեցած ճարպ 2.5g N/A 48% 4 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ումԱվոկադո
Պոլիչհագեցած ճարպ 3.7g N/A 21% 12.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ումԸնկույզ
Տրիպտոֆան 0.04mg 0% 87% 7.3 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ումՀավի միս
Տրեոնին 0.12mg 0% 89% 6.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ումՏավար
Իզոլեյցին 0.14mg 0% 88% 6.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ումՍաղմոն հում
Լեյցին 0.2mg 0% 89% 12 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ումԹունա
Լիզին 0.17mg 0% 87% 2.6 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ումՏոֆու
Մեթիոնին 0.07mg 0% 87% 1.5 անգամ քիչ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ումՍագախոտ (Քինոա)
Ֆենիլալանին 0.14mg 0% 89% 4.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ումՀավկիթ
Վալին 0.17mg 0% 88% 11.8 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ումՍոյա հում
Հիստիդին 0.06mg 0% 89% 12.1 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ումՀնդկահավի միս

Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն

Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)

Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 143
օրական դոզայի %-ը*
13%
Ճարպ ընդհանուր 8.2գ
6.5%
Հագեցած ճարպեր 1.4գ
0
Տրանս ճարպեր
23%
Խոլեստերին 68մգ
23%
Աղ 529մգ
3.7%
Ածխաջրեր ընդհանուր 11գ
5.2%
Բջջանյութ 1.3գ
Շաքար ընհանուր
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ 2.7գ
Վիտամին Դ 0մկգ 0

Կալցիում 19մգ 1.9%

Երկաթ 0.65մգ 8.1%

Կալիում 254մգ 7.5%

*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.

Կարևոր չափանիշներ

ⓘ  Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ok
ⓘ  Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ok
ⓘ  Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ok
ⓘ  Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ok
ⓘ  Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
ok

Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա

Կարտոֆիլով աղցան սննդամթերքի բաղադրության և սննդարարության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link

Աղբյուրներ

Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/169269/nutrients

Ցանկացած դիետա սկսելուց առաջ անհապաղ խորհդակցեք Ձեր բժիշկի հետ: