Կրեկեր - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր: | 63 (medium) |
| Glycemic load | 6 (low) |
| Insulin index ⓘ II for water crackers https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 | 87 |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 510 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 59 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 5 crackers (16 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 7.9 (acidic) |
| Oxalates ⓘ https://www.researchgate.net/publication/223499374 | 39mg |
Կալորիականություն ⓘHigher in Կալորիականություն content than 94% of foods
Ճարպեր ⓘHigher in Ճարպեր content than 91% of foods
Պոլիչհագեցած ճարպ ⓘHigher in Պոլիչհագեցած ճարպ content than 90% of foods
Նատրիում ⓘHigher in Նատրիում content than 89% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 87% of foods
Կրեկեր calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 510 | |
| Calories in 5 crackers | 82 | 16 g |
| Calories in 1 cracker, round | 16 | 3.2 g |
| Calories in 1 cracker, rectangular | 20 | 4 g |
| Calories in 1 cup crushed | 265 | 52 g |
Կրեկեր սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Գլիկեմիկ ինդեքսի արժեքները վերցված են տարբեր գիտական աղբյուրենրից. 55-ից մեծ արժեքները համրվում են ցածր, իսկ 70-ի բարձր արժեքները՝ բարձր:
Կրեկեր Glycemic load (GL)
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
120 մգ of 1,000 մգ
12%
Երկաթ:
4.03 մգ of 8 մգ
50%
Մագնեզիում:
18 մգ of 420 մգ
4%
Ֆոսֆոր:
248 մգ of 700 մգ
35%
Կալիում:
118 մգ of 3,400 մգ
3%
Նատրիում:
726 մգ of 2,300 մգ
32%
Ցինկ:
0.49 մգ of 11 մգ
4%
Պղինձ:
0.104 մգ of 1 մգ
12%
Մանգան:
0.491 մգ of 2 մգ
21%
Սելեն:
6.7 µg of 55 µg
12%
Choline, total:
9.6 մգ of 550 մգ
2%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Նատրիում
726 մգ
TOP 11%
Երկաթ
4.03 մգ
TOP 13%
Կալցիում
120 մգ
TOP 19%
Ֆոսֆոր
248 մգ
TOP 23%
Մանգան
0.491 մգ
TOP 38%
Պղինձ
0.104 մգ
TOP 50%
Սելեն
6.7 µg
TOP 65%
Մագնեզիում
18 մգ
TOP 66%
Ցինկ
0.49 մգ
TOP 70%
Կալիում
118 մգ
TOP 79%
Choline, total
9.6 մգ
TOP 86%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Վիտամին E :
3.03 մգ of 15 մգ
20%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
0 մգ of 90 մգ
0%
Վիտամին B1:
0.416 մգ of 1 մգ
35%
Վիտամին B2:
0.456 մգ of 1 մգ
35%
Վիտամին B3:
4.352 մգ of 16 մգ
27%
Վիտամին B5:
0.417 մգ of 5 մգ
8%
Վիտամին B6:
0.063 մգ of 1 մգ
5%
Folate, total:
92 µg of 400 µg
23%
Վիտամին B12:
0 µg of 2 µg
0%
Վիտամին K:
69.3 µg of 120 µg
58%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B2
0.456 մգ
TOP 16%
Վիտամին B1
0.416 մգ
TOP 21%
Folate, total
92 µg
TOP 25%
Վիտամին B3
4.352 մգ
TOP 38%
Վիտամին E
3.03 մգ
TOP 38%
Վիտամին K
69.3 µg
TOP 43%
Վիտամին B5
0.417 մգ
TOP 64%
Վիտամին B6
0.063 մգ
TOP 74%
Վիտամին C
0 մգ
TOP 100%
Վիտամին B12
0 µg
TOP 100%
Վիտամին A
0 IU
TOP 100%
Վիտամին D (D2 + D3)
0 µg
TOP 100%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 13%
6.64 գ of 50 գ
13%
Ճարպեր:
Daily Value: 41%
26.43 գ of 65 գ
41%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 20%
61.3 գ of 300 գ
20%
Ջուր:
Daily Value: 0%
3.14 գ of 2,000 գ
0%
Այլ:
2.49 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
84 մգ of 280 մգ
30%
Տրեոնին:
193 մգ of 1,050 մգ
18%
Իզոլեյցին:
246 մգ of 1,400 մգ
18%
Լեյցին:
471 մգ of 2,730 մգ
17%
Լիզին:
103 մգ of 2,100 մգ
5%
Մեթիոնին:
112 մգ of 1,050 մգ
11%
Ֆենիլալանին:
331 մգ of 1,750 մգ
19%
Վալին:
294 մգ of 1,820 մգ
16%
Հիստիդին:
145 մգ of 700 մգ
21%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
5.562 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
6.553 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
13.137 գ
Ածխաջրերի տեսակները
Օսլա:
49.69 գ
Սախարոզ:
6.95 գ
Գլյուկոզա:
0.47 գ
Ֆրուկտոզա:
0.29 գ
Լակտոզա:
0 գ
Մալթոզ:
0.48 գ
Գալակտոզա:
0 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
8.18 գ
Բջջանյութ(Fiber):
2.3 գ
Այլ:
50.82 գ
Կրեկեր սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 510kcal | 26% | 6% |
10.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 6.64g | 16% | 55% |
2.4 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 26.43g | 41% | 9% |
1.3 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Զուտ ածխաջրեր | 59g | N/A | 14% |
1.1 անգամ շատ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 61.3g | 20% | 16% |
2.2 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Երկաթ | 4.03mg | 50% | 13% |
1.6 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 120mg | 12% | 19% |
Այնքան ինչքան Կաթ-ում
|
| Կալիում | 118mg | 3% | 79% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 18mg | 4% | 66% |
7.8 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Շաքար | 8.18g | N/A | 42% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 2.3g | 9% | 33% |
Այնքան ինչքան Նարինջ-ում
|
| Պղինձ | 0.1mg | 12% | 50% |
1.4 անգամ քիչ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 0.49mg | 4% | 70% |
12.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Օսլա | 49.69g | 20% | 88% |
3.2 անգամ շատ քան 'Կարտոֆիլ'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 248mg | 35% | 23% |
1.4 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 726mg | 32% | 11% |
1.5 անգամ շատ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Վիտամին E | 3.03mg | 20% | 38% |
2.1 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Մանգան | 0.49mg | 21% | 38% | |
| Սելեն | 6.7µg | 12% | 65% | |
| Վիտամին B1 | 0.42mg | 35% | 21% |
1.6 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.46mg | 35% | 16% |
3.5 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.35mg | 27% | 38% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.42mg | 8% | 64% |
2.7 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.06mg | 5% | 74% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 69.3µg | 58% | 43% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Folate, total | 92µg | 23% | 25% |
1.5 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 1.08g | N/A | 45% |
13.8 անգամ քիչ քան 'Մարգարին'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 5.56g | 28% | 23% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 6.55g | N/A | 24% |
1.5 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 13.14g | N/A | 10% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.08mg | 0% | 81% |
3.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.19mg | 0% | 84% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.25mg | 0% | 83% |
3.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.47mg | 0% | 82% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.1mg | 0% | 91% |
4.4 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.11mg | 0% | 82% |
1.2 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.33mg | 0% | 81% |
2 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.29mg | 0% | 83% |
6.9 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.15mg | 0% | 83% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Ֆրուկտոզա | 0.29g | 0% | 90% |
20.3 անգամ քիչ քան 'Խնձոր'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 1.49g | N/A | 78% |
6.2 անգամ քիչ քան 'Canola'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 20:3 n-3 | 0g | N/A | 100% | |
| 18:3 n-6 c,c,c | 0.06g | N/A | 81% | |
| 20:3 n-6 | 0g | N/A | 100% | |
| 20:2 n-6 c,c | 0.01g | N/A | 79% | |
| 18:2 n-6 c,c | 11.48g | N/A | 80% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 510
օրական դոզայի %-ը*
40%
Ճարպ ընդհանուր
26գ
27%
Հագեցած ճարպեր 6գ
0%
Խոլեստերին 0մգ
32%
Աղ 726մգ
20%
Ածխաջրեր ընդհանուր
61գ
8%
Բջջանյութ
2գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
7գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
120մգ
12%
Երկաթ
4մգ
50%
Կալիում
118մգ
3%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև