Ոստրե - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Գլիկեմիկ ինդեքս ⓘ Ոստրե can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (low) |
| Կալորիաներ ⓘ Calories per 100-gram serving | 199 |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 11.62 grams |
| Բաժնի չափը ⓘ Բաժինների արժեքները վերցված են ԱՄՆ-ի սննդի և դեղերի վարչության փաստաթղթից | 3 oz (85 grams) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | 2.7 (acidic) |
Ցինկ ⓘHigher in Ցինկ content than 92% of foods
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 92% of foods
Վիտամին B12 ⓘHigher in Վիտամին B12 content than 86% of foods
Պղինձ ⓘHigher in Պղինձ content than 85% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 80% of foods
Ոստրե calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 199 | |
| Calories in 3 oz | 169 | 85 g |
| Calories in 6 medium | 175 | 88 g |
Ոստրե սննդամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսը
Ոստրե can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Կալցիում:
62 մգ of 1,000 մգ
6%
Երկաթ:
6.95 մգ of 8 մգ
87%
Մագնեզիում:
58 մգ of 420 մգ
14%
Ֆոսֆոր:
159 մգ of 700 մգ
23%
Կալիում:
244 մգ of 3,400 մգ
7%
Նատրիում:
417 մգ of 2,300 մգ
18%
Ցինկ:
87.13 մգ of 11 մգ
792%
Պղինձ:
4.294 մգ of 1 մգ
477%
Մանգան:
0.49 մգ of 2 մգ
21%
Սելեն:
66.5 µg of 55 µg
121%
Choline, total:
0 մգ of 550 մգ
0%
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Երկաթ
6.95 մգ
TOP 8%
Ցինկ
87.13 մգ
TOP 8%
Պղինձ
4.294 մգ
TOP 15%
Մագնեզիում
58 մգ
TOP 20%
Սելեն
66.5 µg
TOP 21%
Նատրիում
417 մգ
TOP 25%
Կալցիում
62 մգ
TOP 30%
Մանգան
0.49 մգ
TOP 38%
Կալիում
244 մգ
TOP 49%
Ֆոսֆոր
159 մգ
TOP 50%
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
302 IU of 5,000 IU
6%
Վիտամին E :
0 մգ of 15 մգ
0%
Վիտամին D (D2 + D3):
0 µg of 10 µg
0%
Վիտամին C:
3.8 մգ of 90 մգ
4%
Վիտամին B1:
0.15 մգ of 1 մգ
13%
Վիտամին B2:
0.202 մգ of 1 մգ
16%
Վիտամին B3:
1.65 մգ of 16 մգ
10%
Վիտամին B5:
0.27 մգ of 5 մգ
5%
Վիտամին B6:
0.064 մգ of 1 մգ
5%
Folate, total:
31 µg of 400 µg
8%
Վիտամին B12:
15.63 µg of 2 µg
651%
Վիտամին K:
0 µg of 120 µg
0%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Վիտամին B12
15.63 µg
TOP 14%
Վիտամին A
302 IU
TOP 29%
Վիտամին C
3.8 մգ
TOP 31%
Վիտամին B1
0.15 մգ
TOP 39%
Folate, total
31 µg
TOP 41%
Վիտամին B2
0.202 մգ
TOP 44%
Վիտամին B3
1.65 մգ
TOP 61%
Վիտամին B6
0.064 մգ
TOP 74%
Վիտամին B5
0.27 մգ
TOP 76%
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 18%
8.77 գ of 50 գ
18%
Ճարպեր:
Daily Value: 19%
12.58 գ of 65 գ
19%
Ածխաջրեր:
Daily Value: 4%
11.62 գ of 300 գ
4%
Ջուր:
Daily Value: 3%
64.72 գ of 2,000 գ
3%
Այլ:
2.31 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
105 մգ of 280 մգ
38%
Տրեոնին:
365 մգ of 1,050 մգ
35%
Իզոլեյցին:
396 մգ of 1,400 մգ
28%
Լեյցին:
638 մգ of 2,730 մգ
23%
Լիզին:
582 մգ of 2,100 մգ
28%
Մեթիոնին:
199 մգ of 1,050 մգ
19%
Ֆենիլալանին:
352 մգ of 1,750 մգ
20%
Վալին:
409 մգ of 1,820 մգ
22%
Հիստիդին:
175 մգ of 700 մգ
25%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
3.197 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
4.702 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
3.313 գ
Ոստրե սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Կալորիականություն | 199kcal | 10% | 48% |
4.2 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 8.77g | 21% | 48% |
3.1 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 12.58g | 19% | 27% |
2.6 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 3.8mg | 4% | 31% |
13.9 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 11.62g | N/A | 43% |
4.7 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 11.62g | 4% | 46% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 71mg | 24% | 26% |
5.3 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Երկաթ | 6.95mg | 87% | 8% |
2.7 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Կալցիում | 62mg | 6% | 30% |
2 անգամ քիչ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 244mg | 7% | 49% |
1.7 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Մագնեզիում | 58mg | 14% | 20% |
2.4 անգամ քիչ քան 'Նուշ'-ում
|
| Պղինձ | 4.29mg | 477% | 15% |
30.2 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 87.13mg | 792% | 8% |
13.8 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Ֆոսֆոր | 159mg | 23% | 50% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 417mg | 18% | 25% |
1.2 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին A | 302IU | 6% | 29% |
55.3 անգամ քիչ քան 'Գազար'-ում
|
| Վիտամին A, RAE | 90µg | 10% | 29% | |
| Մանգան | 0.49mg | 21% | 38% | |
| Սելեն | 66.5µg | 121% | 21% | |
| Վիտամին B1 | 0.15mg | 13% | 39% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.2mg | 16% | 44% |
1.6 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 1.65mg | 10% | 61% |
5.8 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B5 | 0.27mg | 5% | 76% |
4.2 անգամ քիչ քան 'Արևածաղիկի սերմեր'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.06mg | 5% | 74% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 15.63µg | 651% | 14% |
22.3 անգամ շատ քան 'Խոզ'-ում
|
| Folate, total | 31µg | 8% | 41% |
2 անգամ քիչ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Հագեցած ճարպ | 3.2g | 16% | 36% |
1.8 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 4.7g | N/A | 33% |
2.1 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 3.31g | N/A | 23% |
14.2 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.11mg | 0% | 78% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.37mg | 0% | 76% |
2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.4mg | 0% | 77% |
2.3 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.64mg | 0% | 79% |
3.8 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.58mg | 0% | 75% |
1.3 անգամ շատ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Մեթիոնին | 0.2mg | 0% | 75% |
2.1 անգամ շատ քան 'Սագախոտ (Քինոա)'-ում
|
| Ֆենիլալանին | 0.35mg | 0% | 80% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հավկիթ'-ում
|
| Վալին | 0.41mg | 0% | 79% |
5 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Հիստիդին | 0.18mg | 0% | 81% |
4.3 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| 20:5 n-3 (EPA) | 0.2g | N/A | 33% |
3.4 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0.22g | N/A | 34% |
6.7 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0.05g | N/A | 34% |
3.5 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն'-ում
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 199
օրական դոզայի %-ը*
20%
Ճարպ ընդհանուր
13գ
14%
Հագեցած ճարպեր 3գ
24%
Խոլեստերին 71մգ
18%
Աղ 417մգ
4%
Ածխաջրեր ընդհանուր
12գ
0%
Բջջանյութ
0գ
Շաքար ընհանուր գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
9գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0%
Կալցիում
62մգ
6%
Երկաթ
7մգ
88%
Կալիում
244մգ
7%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ նատրիում
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ շաքար
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև