Չորացրած ուրց - բաղադրությունը, օգտակար հատկությունները
*Բոլոր արժեքները հաշվարկված են 100 գրամի համար
Սննդարարության հիմնական չափանիշենր
| Կալորիաներ ⓘ Calories for selected serving | 276 կկալ |
| Ածխաջրերի մաքուր քանակ ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 27 գրամ |
| Ստանդարտ չափաբաժինը ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 tbsp, leaves (2.7 գրամ) |
| Թթվայնությունը (հիմնված PRAL արժեքի վրա) ⓘ PRAL-ը (Պոտենցիալ երիկամային թթվայնության բեռ ) բանաձևի միջովոց հաշվարկվող արժեք է: Որքան բարձր է PRAL-ը այնքան թթվային է սննդամքերքը և որքան ցածր է PRAL-ը այնքան ալկալային է սննդամթերքը: | -35.5 (ալկալային) |
Երկաթ ⓘHigher in Երկաթ content than 98% of foods
Կալցիում ⓘHigher in Կալցիում content than 96% of foods
Բջջանյութ(Fiber) ⓘHigher in Բջջանյութ(Fiber) content than 93% of foods
Կալիում ⓘHigher in Կալիում content than 92% of foods
Մագնեզիում ⓘHigher in Մագնեզիում content than 90% of foods
Չորացրած ուրց սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կկալ)
| Չորացրած ուրց սննդամթերքի տարբեր չափաբաժինների կալորիականությունը | Կալորիաներ | Քաշ |
|---|---|---|
| 100 գ | 276 | |
| 1 tsp, leaves | 3 | 1 գ |
| 1 tsp, ground | 4 | 1.4 գ |
| 1 tbsp, leaves | 7 | 2.7 գ |
| 1 tbsp, ground | 12 | 4.3 գ |
Միներալներ - ծածկույթի գրաֆիկ
Միներալներ - համեմատական նկարագիր
Վիտամիններ - ծածկույթի գրաֆիկ
Վիտամին A:
570µg of 900µg
63%
Վիտամին E :
22մգ of 15մգ
150%
Վիտամին D (D2 + D3):
0µg of 20µg
0%
Վիտամին C:
150մգ of 90մգ
167%
Վիտամին B1:
1.5մգ of 1մգ
128%
Վիտամին B2:
1.2մգ of 1մգ
92%
Վիտամին B3:
15մգ of 16մգ
93%
Վիտամին B5:
0մգ of 5մգ
0%
Վիտամին B6:
1.7մգ of 1մգ
127%
Folate, total:
822µg of 400µg
206%
Վիտամին B12:
0µg of 2µg
0%
Choline, total:
131մգ of 550մգ
24%
Վիտամին K:
5144µg of 120µg
4286%
Վիտամիններ - համեմատական նկարագիր
Հիմնական բաղադրամասերի աղյուսակ
Սպիտակուցներ:
Daily Value: 18%
9.1 գ of 50 գ
9.1 գ (18% of DV )
Ճարպեր:
Daily Value: 11%
7.4 գ of 65 գ
7.4 գ (11% of DV )
Ածխաջրեր:
Daily Value: 21%
63.9 գ of 300 գ
63.9 գ (21% of DV )
Ջուր:
Daily Value: 0%
7.8 գ of 2,000 գ
7.8 գ (0% of DV )
Այլ:
11.7 գ
11.7 գ
Ամինաթթուների նկարագիր
Տրիպտոֆան:
558մգ of 280մգ
199%
Տրեոնին:
756մգ of 1,050մգ
72%
Իզոլեյցին:
1404մգ of 1,400մգ
100%
Լեյցին:
1290մգ of 2,730մգ
47%
Լիզին:
621մգ of 2,100մգ
30%
Մեթիոնին:
0մգ of 1,050մգ
0%
Ֆենիլալանին:
0մգ of 1,750մգ
0%
Վալին:
1506մգ of 1,820մգ
83%
Հիստիդին:
0մգ of 700մգ
0%
Ճարպի տիպի նկարագրություն
Հագեցած ճարպ:
2.7 գ
Մոնոչհագեցած ճարպ:
0.47 գ
Պոլիչհագեցած ճարպ:
1.2 գ
Բջջանյութ / Շաքար բաշխումը
Շաքար:
1.7 գ
Բջջանյութ(Fiber):
37 գ
Այլ:
25 գ
Չորացրած ուրց սննդամթերքի բոլոր սննդանյութերի արժեքները 100 գրամում
| Սննդանյութ | Արժեքը | Օրական դոզայի % | Մթերքների Թոփ %-ում | Համեմատություն |
| Վիտամին A | 190µg | 21% | 25% | |
| Կալորիականություն | 276kcal | 14% | 33% |
5.9 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Սպիտակուցներ | 9.1g | 22% | 46% |
3.2 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Ճարպեր | 7.4g | 11% | 42% |
4.5 անգամ քիչ քան 'Պանիր'-ում
|
| Վիտամին C | 50mg | 56% | 13% |
1.1 անգամ քիչ քան 'Կիտրոն'-ում
|
| Զուտ ածխաջրեր | 27g | N/A | 27% |
2 անգամ քիչ քան 'Շոկոլադ'-ում
|
| Ածխաջրեր | 64g | 21% | 14% |
2.3 անգամ շատ քան 'Բրինձ'-ում
|
| Խոլեստերին | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին D (D2 + D3) | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Մագնեզիում | 220mg | 52% | 10% |
1.6 անգամ շատ քան 'Նուշ'-ում
|
| Կալցիում | 1890mg | 189% | 4% |
15.1 անգամ շատ քան 'Կաթ'-ում
|
| Կալիում | 814mg | 24% | 8% |
5.5 անգամ շատ քան 'Վարունգ'-ում
|
| Երկաթ | 124mg | 1545% | 2% |
47.5 անգամ շատ քան 'Տավար'-ում
|
| Շաքար | 1.7g | N/A | 61% |
5.2 անգամ քիչ քան 'Կոկա-Կոլա'-ում
|
| Բջջանյութ(Fiber) | 37g | 148% | 7% |
15.4 անգամ շատ քան 'Նարինջ'-ում
|
| Պղինձ | 0.86mg | 96% | 17% |
6.1 անգամ շատ քան 'Shiitake'-ում
|
| Ցինկ | 6.2mg | 56% | 14% |
Այնքան ինչքան Տավար-ում
|
| Ֆոսֆոր | 201mg | 29% | 37% |
1.1 անգամ շատ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Նատրիում | 55mg | 2% | 69% |
8.9 անգամ քիչ քան 'Սպիտակ հաց'-ում
|
| Վիտամին E | 7.5mg | 50% | 35% |
5.1 անգամ շատ քան 'Կիվի'-ում
|
| Սելեն | 4.6µg | 8% | 68% | |
| Մանգան | 7.9mg | 342% | 25% | |
| Վիտամին B1 | 0.51mg | 43% | 17% |
1.9 անգամ շատ քան 'Ոլոռ հում'-ում
|
| Վիտամին B2 | 0.4mg | 31% | 18% |
3.1 անգամ շատ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Վիտամին B3 | 4.9mg | 31% | 33% |
1.9 անգամ քիչ քան 'Հնդկահավի միս'-ում
|
| Վիտամին B6 | 0.55mg | 42% | 22% |
4.6 անգամ շատ քան 'Վարսակ'-ում
|
| Վիտամին B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Վիտամին K | 1715µg | 1429% | 41% |
16.9 անգամ շատ քան 'Բրոկկոլի'-ում
|
| Տրանս ճարպ | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Folate, total | 274µg | 69% | 18% |
4.5 անգամ շատ քան 'Բրյուսելյան կաղամբ'-ում
|
| Choline, total | 44mg | 8% | 67% | |
| Հագեցած ճարպ | 2.7g | 14% | 40% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Մոնոչհագեցած ճարպ | 0.47g | N/A | 72% |
20.8 անգամ քիչ քան 'Ավոկադո'-ում
|
| Պոլիչհագեցած ճարպ | 1.2g | N/A | 42% |
39.6 անգամ քիչ քան 'Ընկույզ'-ում
|
| Տրիպտոֆան | 0.19mg | 0% | 67% |
1.6 անգամ քիչ քան 'Հավի միս'-ում
|
| Տրեոնին | 0.25mg | 0% | 81% |
2.9 անգամ քիչ քան 'Տավար'-ում
|
| Իզոլեյցին | 0.47mg | 0% | 75% |
2 անգամ քիչ քան 'Սաղմոն հում'-ում
|
| Լեյցին | 0.43mg | 0% | 83% |
5.7 անգամ քիչ քան 'Թունա'-ում
|
| Լիզին | 0.21mg | 0% | 85% |
2.2 անգամ քիչ քան 'Տոֆու'-ում
|
| Վալին | 0.5mg | 0% | 76% |
4 անգամ քիչ քան 'Սոյա հում'-ում
|
| Կոֆեին | 0mg | 0% | 100% | |
| 20:5 n-3 (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:6 n-3 (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 22:5 n-3 (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Նմանատիպ սննդամթերք կամ դրա հետ համեմատություն
Սննդամթերքի բաղադրության պիտակ(ԱՄՆ ստանդարտ)
Սննդարար արժեք
___բաժին կոնտեյնեռում
Բաժնի չափը ______________
Բաժնի չափը ______________
Քանակը 100 գրամում
Կալորիաներ 276
օրական դոզայի %-ը*
11%
Ճարպ ընդհանուր
7.4գ
12%
Հագեցած ճարպեր 2.7գ
0
Տրանս ճարպեր
0գ
0
Խոլեստերին 0մգ
2.4%
Աղ 55մգ
21%
Ածխաջրեր ընդհանուր
64գ
148%
Բջջանյութ
37գ
Շաքար ընհանուր 0գ
Այդ թվում ? գ ավելացված
Սպիտակուցներ
9.1գ
Վիտամին Դ
0մկգ
0
Կալցիում
1890մգ
189%
Երկաթ
124մգ
1545%
Կալիում
814մգ
24%
*
Օրական դոզայի տոկոսը (ՕԴ) ցույց է տալիս, թե ինչքանով է տվյալ սննդանյութը ծածկում օրական կարիքը: Հաշվարկում օգտագործվում է 2000 կալորիականությամբ դիետա.
Կարևոր չափանիշներ
ⓘ
Խոլեստերինը կարող է վտանգավոր լինել ձեր առողջության համար: Առավել զգուշությամբ խոլեստերինի օգտագործմանը պետք է վերաբերվեն սիրտ-անոթային հիվանդություններով տառապող անձիք:
Ցածր խոլեստերին
ⓘ
Տրանս ճարպերը բարձրացնում են կարդիոսկլերողի ռիսկը: Տրանս ճարպերը բարձրացնում են ՑԽԼ (ցածր խտության լիպոպրոտեիդները) և իջեցնում ԲԽԼ (բարձր խտության լիպոպրոտեիդները). Տրանս ճարպեր պարունակող սննդամթերքներից պետք է հնարավորինս չափով խուսափել:
Չի պարունակում տրանս ճարպեր
ⓘ
Խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր կալորիաների 10%-ից ավել ստանալ հագեցած ճարպերից link
Քիչ հագեցած ճարպեր
ⓘ
Հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում շատ նատրիում օգտագործել
Քիչ նատրիում
ⓘ
Շաքարի չարաշահումը կարող է հանգեցնել գերության և շաքարախտի
Քիչ շաքար
Բաղադրության ինֆոգրաֆիկա
Infographic link
Աղբյուրներ
Էջում ներկայացված բոլոր արժեքների աղբյուրը (բացառությամբ հիմնական և գլիկեմիկ ինդեքսի հոդվածների, եթե առկա են) ԱՄՆ-ի գյուղդեպարտամենտի տվյալների բազան է: Էջում ներկայացված կոնկրետ սննդամթերքի հղումը բերված է ստորև