Пицца состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
		Состав и калорийность продукта Пицца
 
								
							| Калории ⓘ Calories for selected serving | 266 ккал | 
| Гликемический индекс ⓘ
													Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Пицца - гликемчиеский индекс https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944 Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов. | 60 (средний) | 
| Гликемическая нагрузка | 20 (средний) | 
| Инсулиновый индекс ⓘ https://www.researchgate.net/publication/26770180 – II for cheese pizza is 64 | 64 | 
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 31 г. | 
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 slice (107 г.) | 
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 6.9 (кислотный) | 
| Оксалаты ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 4 мг | 
Кальций ⓘHigher in Кальций content than 88% of foods
											
Натрий ⓘHigher in Натрий content than 84% of foods
											
Витамин B1 ⓘHigher in Витамин B1 content than 78% of foods
											
Чистые углеводы ⓘHigher in Чистые углеводы content than 75% of foods
											
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 75% of foods
														Пицца калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта пицца | Калории | Вес | 
|---|---|---|
| 100 г | 266 | |
| 1 slice | 285 | 107 г | 
| 1 pizza | 2269 | 853 г | 
Пицца гликемический индекс (ГИ)
Источник:
			
			
				Прочитать подробную статью можно по ссылке: Пицца - гликемчиеский индекс 
 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
			Пицца Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
			
			
			Витамин A:
				
				
					207µg из 900µg 
				
				23%
						
		
			
			
			Витамин E:
				
				
					2.5мг из 15мг 
				
				17%
						
		
			
			
			Витамин D:
				
				
					0µg из 20µg 
				
				0%
						
		
			
			
			Витамин C:
				
				
					4.2мг из 90мг 
				
				4.7%
						
		
			
			
			Витамин B1:
				
				
					1.2мг из 1мг 
				
				98%
						
		
			
			
			Витамин B2:
				
				
					0.59мг из 1мг 
				
				45%
						
		
			
			
			Витамин B3:
				
				
					11мг из 16мг 
				
				72%
						
		
			
			
			Витамин B5:
				
				
					0мг из 5мг 
				
				0%
						
		
			
			
			Витамин B6:
				
				
					0.24мг из 1мг 
				
				18%
						
		
			
			
			Витамин B9:
				
				
					279µg из 400µg 
				
				70%
						
		
			
			
			Витамин B12:
				
				
					1.3µg из 2µg 
				
				53%
						
		
			
			
			Витамин K:
				
				
					20µg из 120µg 
				
				17%
						
		
	
	Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
				
				Белки:
				
									
					
						
						Daily Value: 23%
						11.4  г of 50 г 
										
					11.4 г (23% of DV )
									
			
				
				Жиры:
				
									
					
						
						Daily Value: 15%
						9.7  г of 65 г 
										
					9.7 г (15% of DV )
									
			
				
				Углеводы:
				
									
					
						
						Daily Value: 11%
						33.3  г of 300 г 
										
					33.3 г (11% of DV )
									
			
				
				Вода:
				
									
					
						
						Daily Value: 2%
						43.2  г of 2,000 г 
										
					43.2 г (2% of DV )
									
			
				
				Другое:
				
									
					
						
						
				
		
		2.4  г 
										
					2.4 г
									
			Аминокислоты - График покрова
			
			
			Триптофан:
				
				
					0мг из 280мг 
				
				0%
						
		
			
			
			Треонин:
				
				
					1230мг из 1,050мг 
				
				117%
						
		
			
			
			Изолейцин:
				
				
					1692мг из 1,400мг 
				
				121%
						
		
			
			
			Лейцин:
				
				
					3417мг из 2,730мг 
				
				125%
						
		
			
			
			Лизин:
				
				
					2310мг из 2,100мг 
				
				110%
						
		
			
			
			Метионин:
				
				
					792мг из 1,050мг 
				
				75%
						
		
			
			
			Фенилаланин:
				
				
					1992мг из 1,750мг 
				
				114%
						
		
			
			
			Валин:
				
				
					2160мг из 1,820мг 
				
				119%
						
		
			
			
			Гистидин:
				
				
					1065мг из 700мг 
				
				152%
						
		
	
	Информация о типе жиров
					
					Насыщенные жиры:
					4.5 г
				
								
					
					Мононенасыщенные жиры:
					2.6 г
				
								
					
					Полиненасыщенные жиры:
					1.7 г
				
					
			
			Типы углеводов
							
							Крахмал:
							27 г
						
												
							
							Сахароза:
							0.2 г
						
												
							
							Глюкоза:
							0.78 г
						
												
							
							Фруктоза:
							1 г
						
												
							
							Лактоза:
							0.42 г
						
												
							
							Мальтоза:
							1.1 г
						
												
							
							Галактоза:
							0.13 г
						
							
					
					Распределение пищевых волокон для продукта Пицца
				
				Сахар:
				3.6 г
			
						
				
				Клетчатка:
				2.3 г
			
						
				
				Другое:
				27 г
			
				
		
		Значения всех питательных веществ для продукта Пицца в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение | 
| Витамин A | 69µg | 8% | 31% | |
| Калорийность | 266kcal | 13% | 35% | В 5.7 раз(а) больше чем Апельсин   | 
| Белки | 11g | 27% | 41% | В 4 раз(а) больше чем Брокколи   | 
| Жиры | 9.7g | 15% | 35% | В 3.4 раз(а) меньше чем Сыр   | 
| Витамин C | 1.4mg | 2% | 39% | В 37.9 раз(а) меньше чем Лимон   | 
| Углеводы | 33g | 11% | 25% | В 1.2 раз(а) больше чем Рис   | 
| Чистые углеводы | 31g | N/A | 25% | В 1.7 раз(а) меньше чем Шоколад   | 
| Холестерин | 17mg | 6% | 44% | В 21.9 раз(а) меньше чем Яйцо   | 
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% | N/A   | 
| Магний | 24mg | 6% | 46% | В 5.8 раз(а) меньше чем Миндаль   | 
| Кальций | 188mg | 19% | 12% | В 1.5 раз(а) больше чем Молоко   | 
| Калий | 172mg | 5% | 66% | В 1.2 раз(а) больше чем Огурец   | 
| Железо | 2.5mg | 31% | 28% | Столькое же сколько и в Говядина   | 
| Сахар | 3.6g | N/A | 52% | В 2.5 раз(а) меньше чем Кока-Кола   | 
| Клетчатка | 2.3g | 9% | 33% | Столькое же сколько и в Апельсин   | 
| Медь | 0.11mg | 12% | 50% | В 1.4 раз(а) меньше чем Шитаки   | 
| Цинк | 1.3mg | 12% | 47% | В 4.7 раз(а) меньше чем Говядина   | 
| Крахмал | 27g | 11% | 90% | В 1.8 раз(а) больше чем Картошка   | 
| Фосфор | 216mg | 31% | 31% | В 1.2 раз(а) больше чем Курятина   | 
| Натрий | 598mg | 26% | 16% | В 1.2 раз(а) больше чем Белый Хлеб   | 
| Витамин E | 0.83mg | 6% | 49% | В 1.8 раз(а) меньше чем Киви   | 
| Марганец | 0.36mg | 16% | 42% | |
| Селен | 20µg | 36% | 47% | |
| Витамин B1 | 0.39mg | 33% | 22% | В 1.5 раз(а) больше чем Горох посевной сырой   | 
| Витамин B2 | 0.2mg | 15% | 47% | В 1.5 раз(а) больше чем Авокадо   | 
| Витамин B3 | 3.8mg | 24% | 43% | В 2.5 раз(а) меньше чем Индейка   | 
| Витамин B6 | 0.08mg | 6% | 70% | В 1.5 раз(а) меньше чем Овёс посевной   | 
| Витамин B12 | 0.42µg | 18% | 51% | В 1.7 раз(а) меньше чем Свинина   | 
| Витамин K | 6.7µg | 6% | 53% | В 15.2 раз(а) меньше чем Брокколи   | 
| Транс-жиры | 0.24g | N/A | 54% | В 61.8 раз(а) меньше чем Маргарин   | 
| Витамин B9 | 93µg | 23% | 25% | В 1.5 раз(а) больше чем Брюссельская капуста   | 
| Насыщенные жиры | 4.5g | 22% | 27% | В 1.3 раз(а) меньше чем Говядина   | 
| Холин | 16mg | 3% | 78% | |
| Мононенасыщенные жиры | 2.6g | N/A | 47% | В 3.8 раз(а) меньше чем Авокадо   | 
| Полиненасыщенные жиры | 1.7g | N/A | 35% | В 28.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех   | 
| Треонин | 0.41mg | 0% | 75% | В 1.8 раз(а) меньше чем Говядина   | 
| Изолейцин | 0.56mg | 0% | 72% | В 1.6 раз(а) меньше чем Лосось сырая   | 
| Лейцин | 1.1mg | 0% | 71% | В 2.1 раз(а) меньше чем Тунец   | 
| Лизин | 0.77mg | 0% | 73% | В 1.7 раз(а) больше чем Тофу   | 
| Метионин | 0.26mg | 0% | 73% | В 2.8 раз(а) больше чем Киноа   | 
| Фенилаланин | 0.66mg | 0% | 70% | Столькое же сколько и в Яйцо   | 
| Валин | 0.72mg | 0% | 71% | В 2.8 раз(а) меньше чем Соя сырая   | 
| Гистидин | 0.36mg | 0% | 73% | В 2.1 раз(а) меньше чем Индейка   | 
| Фруктоза | 1g | 1% | 86% | В 5.9 раз(а) меньше чем Яблоко   | 
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 43% | В 172.5 раз(а) меньше чем Лосось   | 
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% | N/A   | 
| 0.18g | N/A | 83% | В 52.2 раз(а) меньше чем Канола   | |
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 50% | В 42.5 раз(а) меньше чем Лосось   | 
| 0g | N/A | 100% | ||
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0g | N/A | 89% | |
| 0.01g | N/A | 92% | ||
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0g | N/A | 85% | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 1.4g | N/A | 86% | В 9 раз(а) меньше чем Миндаль   | 
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
			Пищевая ценность		
		
		
			
				___порций в контейнере			
			
Размер порции ______________
		
		Размер порции ______________
Количество в 100 граммах 
		
			Калории			266
		
		
		% дневной дозы*
		
		  15%
			
		Жиры 
			9.7г
			20%
					
Насыщенные жиры					4.5г
				0
					
			Транс жиры			
					0г
				5.7%
					
					Холестерин					17мг
				
			26%
				
Соль				598мг
			
					11%
				
				Углеводы
				33г
			
			  9.2%
					
			Пищевые волокна
					2.3г
				
					Сахар 0г
				
				
				
					В том числе ? г добавленного					
				
			Белки 
				11г
			
		Витамин Д 
					0мкг
					0
				
				Калций 
					188мг
					19%
				
				Железо 
					2.5мг
					31%
				
				Калий 
					172мг
					5.1%
				
				*
			% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
		Быстрая проверка на самое важное
									ⓘ 
										Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
									
								
Низкий холестерин
								 
								
									ⓘ 
										Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности  уменьшено
									
								
Не содержит транс-жиров
								 
								
									ⓘ 
										Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
									
								
Низкое содержание насыщенных жиров
								 
								
									ⓘ 
										Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
									
								
Низкое содержание натрия
								 
								
									ⓘ 
										Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
									
								
Низкое содержание сахара
								 
								Инфографика состава и питательности
 
			
			
			
					Infographic link
									
				
			Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже
 
  
	 
						
					 
				
					