Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Сравнить продукты Бифштекс и Мортаделла

Сравнить

The main differences between Бифштекс and Мортаделла

  • Бифштекс has more Витамин B12, Витамин B6, Цинк, Фосфор, Витамин B3, Селен, and Железо, however Мортаделла has more Витамин B2.
  • Daily need coverage for Витамин B2 from Мортаделла is 11755% higher.
  • Мортаделла has 4 times less Витамин B6 than Бифштекс. Бифштекс has 0.543mg of Витамин B6, while Мортаделла has 0.13mg.
  • Бифштекс is lower in Насыщенные жиры.

Food types used in this article are Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw and Mortadella, beef, pork.

Инфографика

Бифштекс vs Мортаделла infographic
Скопировать ссылку инфографики

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
:
Содержит больше Железо +42.9%
Содержит больше Калий +130.1%
Содержит больше Магний +127.3%
Содержит больше Медь +31.7%
Содержит больше Цинк +152.4%
Содержит больше Фосфор +126.8%
Содержит меньше Натрий -95.6%
Содержит больше Кальций +260%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 75% 2% 34% 18% 27% 145% 95% 8%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 53% 6% 15% 8% 20% 58% 42% 163%
Содержит больше Железо +42.9%
Содержит больше Калий +130.1%
Содержит больше Магний +127.3%
Содержит больше Медь +31.7%
Содержит больше Цинк +152.4%
Содержит больше Фосфор +126.8%
Содержит меньше Натрий -95.6%
Содержит больше Кальций +260%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин B3 +88.9%
Содержит больше Витамин B6 +317.7%
Содержит больше Витамин B12 +81.8%
Содержит больше Витамин D +900%
Содержит больше Витамин B1 +58.7%
Содержит больше Витамин B2 +83965.9%
Одинаковое количество вещества Витамин K - 1.6
Одинаковое количество вещества Витамин B9, общий - 3
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 1% 0% 3% 19% 42% 95% 0% 126% 337% 4% 3%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 0% 5% 30% 30% 35308% 51% 27% 30% 185% 4% 3%
Содержит больше Витамин A +∞%
Содержит больше Витамин B3 +88.9%
Содержит больше Витамин B6 +317.7%
Содержит больше Витамин B12 +81.8%
Содержит больше Витамин D +900%
Содержит больше Витамин B1 +58.7%
Содержит больше Витамин B2 +83965.9%
Одинаковое количество вещества Витамин K - 1.6
Одинаковое количество вещества Витамин B9, общий - 3

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
52
Бифштекс
2972
Мортаделла
Итоговая оценка минералов
50
Бифштекс
45
Мортаделла

Сравнение макроэлементов

Диаграммы сравнения макроэлементов сравнивают количество белков, жиров и углеводов в 300 граммах продукта. Оценка в процентах показвывает сколько процентов необходимого ежедневного количества (daily value) того или иного макроэлемента содержитсся в 300 граммах продукта.
Белки
128%
Бифштекс
98%
Мортаделла
Carbohydrates
0%
Бифштекс
3%
Мортаделла
Жиры
25%
Бифштекс
117%
Мортаделла

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Бифштекс Мортаделла
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар =
Содержит меньше элемента витамины =

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Бифштекс Мортаделла
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Мортаделла
Мортаделла содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 11mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Мортаделла
Мортаделла дешевле (Разница - $2.4)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Бифштекс
Бифштекс содержит меньше вещества Натрий (Разница - 1191mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Бифштекс
Бифштекс содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 7.635g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Бифштекс
Гликемический индекс продукта Бифштекс ниже (Разница - 28)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Бифштекс
Продукт Бифштекс более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Сахар (0 g)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Бифштекс Мортаделла Мнение
Калорийность 134 311 Мортаделла
Белки 21.38 16.37 Бифштекс
Жиры 5.36 25.39 Мортаделла
Витамин C 0 0
Углеводы 0 3.05 Мортаделла
Холестерин 67 56 Мортаделла
Витамин D 3 41 Мортаделла
Железо 2 1.4 Бифштекс
Кальций 5 18 Мортаделла
Калий 375 163 Бифштекс
Магний 25 11 Бифштекс
Сахар 0 0
Клетчатка 0 0
Медь 0.079 0.06 Бифштекс
Цинк 5.3 2.1 Бифштекс
Крахмал
Фосфор 220 97 Бифштекс
Натрий 55 1246 Бифштекс
Витамин A 6 0 Бифштекс
Витамин E 0.22 Мортаделла
Витамин D 0.1 1 Мортаделла
Витамин B1 0.075 0.119 Мортаделла
Витамин B2 0.182 153 Мортаделла
Витамин B3 5.048 2.673 Бифштекс
Витамин B5 0.44 Мортаделла
Витамин B6 0.543 0.13 Бифштекс
Витамин B12 2.69 1.48 Бифштекс
Витамин K 1.5 1.6 Мортаделла
Витамин B9, общий 3 3
Транс-жиры 0.253 Мортаделла
Насыщенные жиры 1.875 9.51 Бифштекс
Мононенасыщенные жиры 2.354 11.38 Мортаделла
Полиненасыщенные жиры 0.189 3.12 Мортаделла
Триптофан 0.262 0.152 Бифштекс
Треонин 1.099 0.633 Бифштекс
Изолейцин 1.09 0.708 Бифштекс
Лейцин 2.011 1.213 Бифштекс
Лизин 2.247 1.262 Бифштекс
Метионин 0.621 0.394 Бифштекс
Фенилаланин 0.931 0.598 Бифштекс
Валин 1.152 0.735 Бифштекс
Гистидин 0.868 0.52 Бифштекс
Фруктоза

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Бифштекс - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172173/nutrients
  2. Мортаделла - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174573/nutrients

Все значения дневных доз представлены для мужчин возраста 31-50 и диет с энергетической ценностью 2000 калорий.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.