Бифштекс состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Бифштекс
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
0 (низкий) |
| Инсулиновый индекс ⓘ II for topside lean beef steak https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 | 51 |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 250 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г. |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 12.9 (кислотный) |
Белки ⓘHigher in Белки content than 90% of foods
Витамин B3 ⓘHigher in Витамин B3 content than 81% of foods
Цинк ⓘHigher in Цинк content than 81% of foods
Витамин B6 ⓘHigher in Витамин B6 content than 80% of foods
Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 79% of foods
Бифштекс calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 250 | |
| Calories in 3 oz | 213 | 85 g |
Бифштекс гликемический индекс (ГИ)
Источник:
The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Кальций:
22 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
1.63 мг of 8 мг
20%
Магний:
23 мг of 420 мг
5%
Фосфор:
213 мг of 700 мг
30%
Калий:
340 мг of 3,400 мг
10%
Натрий:
57 мг of 2,300 мг
2%
Цинк:
4.85 мг of 11 мг
44%
Медь:
0.073 мг of 1 мг
8%
Марганец:
0.009 мг of 2 мг
0%
Селен:
28.8 µg of 55 µg
52%
Холин:
101.8 мг of 550 мг
19%
Минералы - Относительный график
Цинк
4.85 мг
TOP 19%
Калий
340 мг
TOP 28%
Фосфор
213 мг
TOP 33%
Селен
28.8 µg
TOP 34%
Железо
1.63 мг
TOP 45%
Магний
23 мг
TOP 50%
Холин
101.8 мг
TOP 50%
Кальций
22 мг
TOP 51%
Натрий
57 мг
TOP 67%
Медь
0.073 мг
TOP 68%
Марганец
0.009 мг
TOP 93%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.45 мг of 15 мг
3%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.078 мг of 1 мг
7%
Витамин B2:
0.14 мг of 1 мг
11%
Витамин B3:
6.978 мг of 16 мг
44%
Витамин B5:
0.527 мг of 5 мг
11%
Витамин B6:
0.585 мг of 1 мг
45%
Витамин B9, общий:
8 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
1.38 µg of 2 µg
58%
Витамин K:
1.6 µg of 120 µg
1%
Витамины - Относительный график
Витамин B3
6.978 мг
TOP 19%
Витамин B6
0.585 мг
TOP 20%
Витамин B12
1.38 µg
TOP 38%
Витамин B5
0.527 мг
TOP 57%
Витамин B1
0.078 мг
TOP 57%
Витамин E
0.45 мг
TOP 59%
Витамин B2
0.14 мг
TOP 60%
Витамин B9, общий
8 µg
TOP 68%
Витамин K
1.6 µg
TOP 70%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 53%
26.72 г of 50 г
53%
Жиры:
Daily Value: 23%
15.11 г of 65 г
23%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 3%
57.96 г of 2,000 г
3%
Другое:
0.21 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
173 мг of 280 мг
62%
Треонин:
1054 мг of 1,050 мг
100%
Изолейцин:
1201 мг of 1,400 мг
86%
Лейцин:
2099 мг of 2,730 мг
77%
Лизин:
2230 мг of 2,100 мг
106%
Метионин:
687 мг of 1,050 мг
65%
Фенилаланин:
1042 мг of 1,750 мг
60%
Валин:
1309 мг of 1,820 мг
72%
Гистидин:
842 мг of 700 мг
120%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
5.951 г
Мононенасыщенные жиры:
6.298 г
Полиненасыщенные жиры:
0.56 г
Значения всех питательных веществ для продукта Бифштекс в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 250kcal | 13% | 38% |
В 5.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 26.72g | 64% | 10% |
В 9.5 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 15.11g | 23% | 23% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 75% |
N/A
|
|
| Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Холестерин | 79mg | 26% | 22% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Железо | 1.63mg | 20% | 45% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 22mg | 2% | 51% |
В 5.7 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 340mg | 10% | 28% |
В 2.3 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 23mg | 5% | 50% |
В 6.1 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.07mg | 8% | 68% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 4.85mg | 44% | 19% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 213mg | 30% | 33% |
В 1.2 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 57mg | 2% | 67% |
В 8.6 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин E | 0.45mg | 3% | 59% |
В 3.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.01mg | 0% | 93% | |
| Селен | 28.8µg | 52% | 34% | |
| Витамин B1 | 0.08mg | 7% | 57% |
В 3.4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.14mg | 11% | 60% |
В 1.1 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 6.98mg | 44% | 19% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.53mg | 11% | 57% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.59mg | 45% | 20% |
В 4.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 1.38µg | 58% | 38% |
В 2 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 1.6µg | 1% | 70% |
В 63.5 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 8µg | 2% | 68% |
В 7.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 5.95g | 30% | 21% |
Столькое же сколько и в Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 6.3g | N/A | 25% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.56g | N/A | 59% |
В 84.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.17mg | 0% | 69% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 1.05mg | 0% | 54% |
В 1.5 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 1.2mg | 0% | 52% |
В 1.3 раз(а) больше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 2.1mg | 0% | 52% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 2.23mg | 0% | 52% |
В 4.9 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.69mg | 0% | 52% |
В 7.2 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 1.04mg | 0% | 53% |
В 1.6 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.31mg | 0% | 52% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.84mg | 0% | 53% |
В 1.1 раз(а) больше чем Индейка
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 250
% дневной дозы*
23%
Жиры
15г
27%
Насыщенные жиры 6г
26%
Холестерин 79мг
2%
Соль 57мг
0%
Углеводы
0г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
27г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
22мг
2%
Железо
2мг
25%
Калий
340мг
10%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже