Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Капуста краснокочанная и Баклажан

Сравнить

Инфографика

Капуста краснокочанная vs Баклажан infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 14% 21% 30% 5.7% 6% 13% 3.5% 32% 3.3%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 10% 2.7% 20% 8.6% 27% 4.4% 10% 0.26% 30% 1.6%
Содержит больше МагнийМагний +14.3%
Содержит больше КальцийКальций +400%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +247.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +37.5%
Содержит больше ФосфорФосфор +25%
Содержит больше СеленСелен +100%
Содержит больше МедьМедь +376.5%
Содержит меньше НатрийНатрий -92.6%
Одинаковое количество вещества Калий ~229mg
Одинаковое количество вещества Марганец ~0.232mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 190% 19% 2.2% 0% 16% 16% 7.8% 8.8% 48% 0% 96% 14% 9.3%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 7.3% 0.33% 6% 0% 9.8% 8.5% 12% 17% 19% 0% 8.8% 17% 3.8%
Содержит больше Витамин CВитамин C +2490.9%
Содержит больше Витамин AВитамин A +5500%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +64.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +86.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +148.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +991.4%
Содержит больше ХолинХолин +147.8%
Содержит больше Витамин EВитамин E +172.7%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +55.3%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +91.2%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +22.2%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
7% 90%
Белки: 1.43 г
Жиры: 0.16 г
Углеводы: 7.37 г
Вода: 90.39 г
Другое: 0.65 г
6% 92%
Белки: 0.98 г
Жиры: 0.18 г
Углеводы: 5.88 г
Вода: 92.3 г
Другое: 0.66 г
Содержит больше БелкиБелки +45.9%
Содержит больше УглеводыУглеводы +25.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +12.5%
Одинаковое количество вещества Вода ~92.3g
Одинаковое количество вещества Другое ~0.66г

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
19% 11% 71%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.021 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.012 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.08 г
27% 13% 60%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.034 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.016 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.076 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -38.2%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +33.3%
Одинаковое количество вещества Полиненасыщенные жиры ~0.076g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
16% 46% 39%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.6 г
Глюкоза: 1.74 г
Фруктоза: 1.48 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
8% 47% 46%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0.26 г
Глюкоза: 1.58 г
Фруктоза: 1.54 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше СахарозаСахароза +130.8%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Глюкоза ~1.58g
Одинаковое количество вещества Фруктоза ~1.54g
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Капуста краснокочанная Баклажан
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Капуста краснокочанная Баклажан DV% diff.
Витамин C 57mg 2.2mg 61%
Витамин K 38.2µg 3.5µg 29%
Витамин B6 0.209mg 0.084mg 10%
Железо 0.8mg 0.23mg 7%
Медь 0.017mg 0.081mg 7%
Витамин A 56µg 1µg 6%
Кальций 45mg 9mg 4%
Клетчатка 2.1g 3g 4%
Витамин B5 0.147mg 0.281mg 3%
Витамин B1 0.064mg 0.039mg 2%
Холин 17.1mg 6.9mg 2%
Витамин B2 0.069mg 0.037mg 2%
Натрий 27mg 2mg 1%
Витамин E 0.11mg 0.3mg 1%
Витамин B3 0.418mg 0.649mg 1%
Фосфор 30mg 24mg 1%
Цинк 0.22mg 0.16mg 1%
Белки 1.43g 0.98g 1%
Витамин B9 18µg 22µg 1%
Селен 0.6µg 0.3µg 1%
Калорийность 31kcal 25kcal 0%
Жиры 0.16g 0.18g 0%
Углеводы 7.37g 5.88g 0%
Чистые углеводы 5.27g 2.88g N/A
Магний 16mg 14mg 0%
Калий 243mg 229mg 0%
Сахар 3.83g 3.53g N/A
Марганец 0.243mg 0.232mg 0%
Насыщенные жиры 0.021g 0.034g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.012g 0.016g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.08g 0.076g 0%
Триптофан 0.012mg 0.009mg 0%
Треонин 0.039mg 0.037mg 0%
Изолейцин 0.034mg 0.045mg 0%
Лейцин 0.046mg 0.064mg 0%
Лизин 0.049mg 0.047mg 0%
Метионин 0.014mg 0.011mg 0%
Фенилаланин 0.036mg 0.043mg 0%
Валин 0.048mg 0.053mg 0%
Гистидин 0.024mg 0.023mg 0%
Фруктоза 1.48g 1.54g 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Капуста краснокочанная Баклажан
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
33%
Капуста краснокочанная
8%
Баклажан
Итоговая оценка минералов
14%
Капуста краснокочанная
12%
Баклажан

Краткое сравнение

Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Капуста краснокочанная
Продукт Капуста краснокочанная более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Капуста краснокочанная
Капуста краснокочанная содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.013g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.3g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Баклажан
Баклажан содержит меньше вещества Натрий (Разница - 25mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Баклажан
Гликемический индекс продукта Баклажан ниже (Разница - 2)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Баклажан
Баклажан дешевле (Разница - $0.1)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Капуста краснокочанная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169977/nutrients
  2. Баклажан - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.