Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Мука и Соя

Сравнить

Инфографика

Мука vs Соя infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Соя
9
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 61% 31% 45% 193% 136% 31% 105% 0.13% 107% 40%
Содержит больше СеленСелен +364.4%
Содержит больше МагнийМагний +290.9%
Содержит больше КальцийКальций +580%
Содержит больше КалийКалий +381.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +10.8%
Содержит больше МедьМедь +182.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +64.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +126.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -50%
Содержит больше МарганецМарганец +20.8%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Соя
5
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 5.7% 0% 7% 0% 39% 66% 7.5% 11% 54% 0% 48% 41% 26%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +406.5%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +73.3%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +1379.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +144.7%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +238.9%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +483.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +431.8%
Содержит больше Витамин KВитамин K +6300%
Содержит больше ХолинХолин +356.7%
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
Соя
4
18% 9% 8% 63% 2%
Белки: 18.21 г
Жиры: 8.97 г
Углеводы: 8.36 г
Вода: 62.55 г
Другое: 1.91 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +812.8%
Содержит больше БелкиБелки +76.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +815.3%
Содержит больше ВодаВода +424.7%
Содержит больше ДругоеДругое +315.2%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
Соя
2
16% 24% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 1.297 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 1.981 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 5.064 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -88%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +2177%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +1126.2%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Мука Соя
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мука Соя DV% diff.
Витамин B1 0.785mg 0.155mg 53%
Селен 33.9µg 7.3µg 48%
Витамин B3 5.904mg 0.399mg 34%
Витамин B9 183µg 54µg 32%
Полиненасыщенные жиры 0.413g 5.064g 31%
Медь 0.144mg 0.407mg 29%
Углеводы 76.31g 8.36g 23%
Фосфор 108mg 245mg 20%
Витамин K 0.3µg 19.2µg 16%
Витамин B2 0.494mg 0.285mg 16%
Белки 10.33g 18.21g 16%
Магний 22mg 86mg 15%
Витамин B6 0.044mg 0.234mg 15%
Клетчатка 2.7g 6g 13%
Жиры 0.98g 8.97g 12%
Калий 107mg 515mg 12%
Калорийность 364kcal 172kcal 10%
Кальций 15mg 102mg 9%
Холин 10.4mg 47.5mg 7%
Марганец 0.682mg 0.824mg 6%
Железо 4.64mg 5.14mg 6%
Насыщенные жиры 0.155g 1.297g 5%
Мононенасыщенные жиры 0.087g 1.981g 5%
Витамин B5 0.438mg 0.179mg 5%
Цинк 0.7mg 1.15mg 4%
Витамин E 0.06mg 0.35mg 2%
Витамин C 0mg 1.7mg 2%
Чистые углеводы 73.61g 2.36g N/A
Сахар 0.27g 3g N/A
Натрий 2mg 1mg 0%
Триптофан 0.127mg 0.242mg 0%
Треонин 0.281mg 0.723mg 0%
Изолейцин 0.357mg 0.807mg 0%
Лейцин 0.71mg 1.355mg 0%
Лизин 0.228mg 1.108mg 0%
Метионин 0.183mg 0.224mg 0%
Фенилаланин 0.52mg 0.869mg 0%
Валин 0.415mg 0.831mg 0%
Гистидин 0.23mg 0.449mg 0%

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Мука Соя
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
46%
Мука
23%
Соя
Итоговая оценка минералов
59%
Мука
75%
Соя

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Соя
Соя содержит меньше вещества Натрий (Разница - 1mg)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Соя
Гликемический индекс продукта Соя ниже (Разница - 58)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Соя
Продукт Соя более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Мука
Мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 2.73g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Мука
Мука содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 1.142g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Мука
Мука дешевле (Разница - $2.4)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients
  2. Соя - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174271/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.