Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Пшеничная мука и Жеруха обыкновенная

Сравнить

Инфографика

Пшеничная мука vs Жеруха обыкновенная infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 85% 4.2% 20% 148% 178% 72% 122% 0.52% 131% 178%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 15% 36% 29% 7.5% 26% 3% 26% 5.3% 32% 4.9%
Содержит больше МагнийМагний +466.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +1870%
Содержит больше МедьМедь +594.8%
Содержит больше ЦинкЦинк +2290.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +375%
Содержит меньше НатрийНатрий -90.2%
Содержит больше МарганецМарганец +310.7%
Содержит больше СеленСелен +3533.3%
Содержит больше КальцийКальций +757.1%
Содержит больше КалийКалий +47.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 2.2% 0% 103% 17% 113% 76% 86% 0% 2% 32% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 143% 53% 20% 0% 23% 28% 3.8% 19% 30% 0% 625% 6.8% 4.9%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +358.9%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +2910%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +308.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +188.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +366.7%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +809.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +64.4%
Содержит больше Витамин KВитамин K +31150%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 4% 75% 9%
Белки: 10.75 г
Жиры: 4.25 г
Углеводы: 75.12 г
Вода: 8.67 г
Другое: 1.21 г
2% 95%
Белки: 2.3 г
Жиры: 0.1 г
Углеводы: 1.29 г
Вода: 95.11 г
Другое: 1.2 г
Содержит больше БелкиБелки +367.4%
Содержит больше ЖирыЖиры +4150%
Содержит больше УглеводыУглеводы +5723.3%
Содержит больше ВодаВода +997%
Одинаковое количество вещества Другое ~1.2г

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
13% 23% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.536 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.924 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.618 г
39% 11% 50%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.027 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.008 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.035 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +11450%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +7380%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -95%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Пшеничная мука Жеруха обыкновенная
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента цена =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Пшеничная мука Жеруха обыкновенная DV% diff.
Витамин K 0.8µg 250µg 208%
Селен 32.7µg 0.9µg 58%
Медь 0.535mg 0.077mg 51%
Витамин C 0mg 43mg 48%
Железо 3.94mg 0.2mg 47%
Витамин B3 6.02mg 0.2mg 36%
Марганец 1.002mg 0.244mg 33%
Фосфор 285mg 60mg 32%
Крахмал 69.88g 29%
Витамин B1 0.413mg 0.09mg 27%
Углеводы 75.12g 1.29g 25%
Цинк 2.63mg 0.11mg 23%
Магний 119mg 21mg 23%
Витамин B5 1.267mg 0.31mg 19%
Витамин B6 0.372mg 0.129mg 19%
Калорийность 382kcal 11kcal 19%
Витамин A 160µg 18%
Полиненасыщенные жиры 2.618g 0.035g 17%
Белки 10.75g 2.3g 17%
Клетчатка 3.5g 0.5g 12%
Кальций 14mg 120mg 11%
Витамин B9 42µg 9µg 8%
Витамин E 0.11mg 1mg 6%
Жиры 4.25g 0.1g 6%
Витамин B2 0.073mg 0.12mg 4%
Калий 224mg 330mg 3%
Натрий 4mg 41mg 2%
Холин 9mg 2%
Насыщенные жиры 0.536g 0.027g 2%
Мононенасыщенные жиры 0.924g 0.008g 2%
Чистые углеводы 71.62g 0.79g N/A
Сахар 1.66g 0.2g N/A
Транс-жиры 0.002g 0g N/A
Триптофан 0.17mg 0.03mg 0%
Треонин 0.354mg 0.133mg 0%
Изолейцин 0.473mg 0.093mg 0%
Лейцин 1.537mg 0.166mg 0%
Лизин 0.144mg 0.134mg 0%
Метионин 0.319mg 0.02mg 0%
Фенилаланин 0.675mg 0.114mg 0%
Валин 0.584mg 0.137mg 0%
Гистидин 0.257mg 0.04mg 0%
0.044g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.002g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 2.549g N/A

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Пшеничная мука Жеруха обыкновенная
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
33%
Пшеничная мука
74%
Жеруха обыкновенная
Итоговая оценка минералов
94%
Пшеничная мука
18%
Жеруха обыкновенная

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Пшеничная мука
Пшеничная мука содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 0mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Пшеничная мука
Пшеничная мука содержит меньше вещества Натрий (Разница - 37mg)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Пшеничная мука
Продукт Пшеничная мука более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.46g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Жеруха обыкновенная
Жеруха обыкновенная содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.509g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Жеруха обыкновенная
Гликемический индекс продукта Жеруха обыкновенная ниже (Разница - 38)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Пшеничная мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172023/nutrients
  2. Жеруха обыкновенная - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170068/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.