Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Сравнить продукты Фарш и Курятина

Сравнить

The main differences between Фарш and Курятина

  • Фарш is richer in Витамин B12, Цинк and Железо, yet Курятина is richer in Витамин B3, Витамин B5, Селен, Витамин B6, Витамин A and RAE.
  • Daily need coverage for Витамин B12 from Фарш is 91% higher.
  • Фарш contains 3 times more Цинк than Курятина. Фарш contains 5.84mg of Цинк, while Курятина contains 1.94mg.
  • Курятина contains less Насыщенные жиры.

Food types used in this article are Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked and Chicken, broilers or fryers, meat and skin, cooked, roasted.

Инфографика

Фарш vs Курятина infographic
Скопировать ссылку инфографики

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
:
Содержит больше Железо +80.2%
Содержит больше Кальций +120%
Содержит больше Медь +19.7%
Содержит больше Цинк +201%
Содержит меньше Натрий -11%
Содержит больше Магний +35.3%
Одинаковое количество вещества Калий - 223
Одинаковое количество вещества Фосфор - 182
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 86% 10% 22% 13% 27% 160% 72% 10%
Железо Кальций Калий Магний Медь Цинк Фосфор Натрий 48% 5% 20% 17% 22% 53% 78% 11%
Содержит больше Железо +80.2%
Содержит больше Кальций +120%
Содержит больше Медь +19.7%
Содержит больше Цинк +201%
Содержит меньше Натрий -11%
Содержит больше Магний +35.3%
Одинаковое количество вещества Калий - 223
Одинаковое количество вещества Фосфор - 182

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
:
Содержит больше Витамин B12 +730%
Содержит больше Витамин K +20.8%
Содержит больше Витамин B9, общий +40%
Содержит больше Витамин A +1688.9%
Содержит больше Витамин E +125%
Содержит больше Витамин B1 +23.5%
Содержит больше Витамин B3 +110.8%
Содержит больше Витамин B5 +101.2%
Содержит больше Витамин B6 +28.6%
Одинаковое количество вещества Витамин B2 - 0.168
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 1% 3% 0% 13% 40% 76% 31% 72% 312% 8% 6%
Витамин C Витамин A Витамин E Витамин D Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B12 Витамин K Витамин B9, общий 0% 10% 6% 0% 16% 39% 160% 62% 93% 38% 6% 4%
Содержит больше Витамин B12 +730%
Содержит больше Витамин K +20.8%
Содержит больше Витамин B9, общий +40%
Содержит больше Витамин A +1688.9%
Содержит больше Витамин E +125%
Содержит больше Витамин B1 +23.5%
Содержит больше Витамин B3 +110.8%
Содержит больше Витамин B5 +101.2%
Содержит больше Витамин B6 +28.6%
Одинаковое количество вещества Витамин B2 - 0.168

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
46
Фарш
36
Курятина
Итоговая оценка минералов
49
Фарш
31
Курятина

Сравнение макроэлементов

Диаграммы сравнения макроэлементов сравнивают количество белков, жиров и углеводов в 300 граммах продукта. Оценка в процентах показвывает сколько процентов необходимого ежедневного количества (daily value) того или иного макроэлемента содержитсся в 300 граммах продукта.
Белки
143%
Фарш
164%
Курятина
Carbohydrates
0%
Фарш
0%
Курятина
Жиры
71%
Фарш
63%
Курятина

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Фарш Курятина
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента Сахар =
Содержит меньше элемента гликемический индекс =
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Фарш Курятина
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы =
Низкогликемическая диета =

Другие также сравнивают

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Натрий (Разница - 9mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Курятина
Курятина содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 2.283g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Курятина
Курятина дешевле (Разница - $1)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (88 mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Сахар (0 g)
Which food is lower in glycemic index?
?
У продуктов одинаковый гликемический индекс
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Таблица сравнения всех элементов

В столбце "Мнение" мы сделали предположение о том, какой из продуктов может быть препочтительнее в некоторый случаях. Хотим обратить ваше внимание на то, что иногда это мнение может не совпадать с вашим и мы просим вас проигнироировать содержание этого столбца в таких случаях. Мы например предположили, что меньше животных жиров лучше, чем больше, хотя есть современные теории которые утверждают, что это не так.
Nutrient Фарш Курятина Мнение
Калорийность 241 239 Фарш
Белки 23.87 27.3 Курятина
Жиры 15.37 13.6 Фарш
Витамин C 0 0
Углеводы 0 0
Холестерин 88 88
Витамин D 2 2
Железо 2.27 1.26 Фарш
Кальций 33 15 Фарш
Калий 241 223 Фарш
Магний 17 23 Курятина
Сахар 0 0
Клетчатка 0 0
Медь 0.079 0.066 Фарш
Цинк 5.84 1.94 Фарш
Крахмал
Фосфор 166 182 Курятина
Натрий 73 82 Фарш
Витамин A 9 161 Курятина
Витамин E 0.12 0.27 Курятина
Витамин D 0 0
Витамин B1 0.051 0.063 Курятина
Витамин B2 0.171 0.168 Фарш
Витамин B3 4.026 8.487 Курятина
Витамин B5 0.512 1.03 Курятина
Витамин B6 0.311 0.4 Курятина
Витамин B12 2.49 0.3 Фарш
Витамин K 2.9 2.4 Фарш
Витамин B9, общий 7 5 Фарш
Транс-жиры 1.173 Курятина
Насыщенные жиры 6.073 3.79 Курятина
Мононенасыщенные жиры 7.322 5.34 Фарш
Полиненасыщенные жиры 0.408 2.97 Курятина
Триптофан 0.121 0.305 Курятина
Треонин 0.923 1.128 Курятина
Изолейцин 1.055 1.362 Курятина
Лейцин 1.861 1.986 Курятина
Лизин 1.976 2.223 Курятина
Метионин 0.614 0.726 Курятина
Фенилаланин 0.931 1.061 Курятина
Валин 1.172 1.325 Курятина
Гистидин 0.775 0.802 Курятина
Фруктоза

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients
  2. Курятина - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171450/nutrients

Все значения дневных доз представлены для мужчин возраста 31-50 и диет с энергетической ценностью 2000 калорий.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.