Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Говяжья рулька и Куриный фарш

Сравнить

Различия между продуктами говяжья рулька и куриный фарш

  • Говяжья рулька имеет больше витамина B12, цинка, железа, селена и меди, в то время как куриный фарш имеет больше витамина B5, витамина B6, витамина B3 и витамина B2.
  • Говяжья рулька обеспечивает на 137% больше дневной нормы витамина B12
  • Куриный фарш содержит в 5 раз меньше цинка, чем говяжья рулька. Говяжья рулька содержит 10.49 мг цинка, в то время как куриный фарш содержит 1.92 мг.
  • Количество холестерина в продукте говяжья рулька ниже.

Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Beef, shank crosscuts, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, simmered и Chicken, ground, crumbles, cooked, pan-browned.

Инфографика

Говяжья рулька vs Куриный фарш infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 21% 9.6% 39% 145% 57% 286% 113% 8.3% 2.6% 164%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 20% 2.4% 60% 35% 21% 52% 100% 9.8% 2.1% 78%
Содержит больше КальцийКальций +300%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +315.1%
Содержит больше МедьМедь +177.4%
Содержит больше ЦинкЦинк +446.4%
Содержит больше ФосфорФосфор +12.4%
Содержит меньше НатрийНатрий -14.7%
Содержит больше МарганецМарганец +25%
Содержит больше СеленСелен +109.8%
Содержит больше КалийКалий +51.5%
Одинаковое количество вещества Магний ~28mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 35% 48% 110% 25% 85% 474% 0% 7.5% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 7.8% 0% 30% 70% 133% 80% 124% 64% 5.3% 1.5% 32%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +15.7%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +643.1%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +400%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +43.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +20.7%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +223.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +45.4%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Говяжья рулька Куриный фарш DV% diff.
Витамин B12 3.79µg 0.51µg 137%
Цинк 10.49mg 1.92mg 78%
Железо 3.86mg 0.93mg 37%
Селен 30µg 14.3µg 29%
Белки 33.68g 23.28g 21%
Витамин B5 0.41mg 1.327mg 18%
Витамин B6 0.37mg 0.538mg 13%
Полиненасыщенные жиры 0.21g 2.08g 12%
Медь 0.172mg 0.062mg 12%
Холин 59mg 11%
Холестерин 78mg 107mg 10%
Витамин B3 5.89mg 7.107mg 8%
Витамин B2 0.21mg 0.302mg 7%
Жиры 6.36g 10.92g 7%
Калий 447mg 677mg 7%
Мононенасыщенные жиры 2.86g 4.879g 5%
Насыщенные жиры 2.29g 3.11g 4%
Фосфор 263mg 234mg 4%
Витамин E 0.39mg 3%
Витамин B1 0.14mg 0.121mg 2%
Кальций 32mg 8mg 2%
Витамин K 2.1µg 2%
Витамин B9 10µg 2µg 2%
Калорийность 201kcal 189kcal 1%
Магний 30mg 28mg 0%
Натрий 64mg 75mg 0%
Марганец 0.02mg 0.016mg 0%
Транс-жиры 0.087g N/A
Триптофан 0.377mg 0.196mg 0%
Треонин 1.471mg 0.97mg 0%
Изолейцин 1.514mg 1.06mg 0%
Лейцин 2.662mg 1.816mg 0%
Лизин 2.802mg 2.014mg 0%
Метионин 0.862mg 0.596mg 0%
Фенилаланин 1.315mg 0.912mg 0%
Валин 1.638mg 1.102mg 0%
Гистидин 1.153mg 0.706mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.008g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g 0.031g N/A
0.081g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.016g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.02g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.015g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 1.787g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
34% 6% 58% 2%
Белки: 33.68 г
Жиры: 6.36 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.21 г
Другое: 1.75 г
23% 11% 65%
Белки: 23.28 г
Жиры: 10.92 г
Углеводы: 0 г
Вода: 64.92 г
Другое: 0.88 г
Содержит больше БелкиБелки +44.7%
Содержит больше ДругоеДругое +98.9%
Содержит больше ЖирыЖиры +71.7%
Содержит больше ВодаВода +11.5%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~0g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
43% 53% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.29 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 2.86 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.21 г
31% 48% 21%
Насыщенные жиры: Насыщ. 3.11 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.879 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.08 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -26.4%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +70.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +890.5%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Говяжья рулька - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169442/nutrients
  2. Куриный фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171117/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.