Говяжья рулька или шея индейки - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами говяжья рулька и шея индейки?
- Говяжья рулька содержит больше калорий, чем шея индейки. В то время как говяжья рулька содержит 201 калорий, шея индейки содержит только 125 калорий.
- Говяжья рулька содержит больше витамина B12, цинка, железа, фосфора, калия, витамина B1 и витамина B3, однако шея индейки богаче витамином B5.
- Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 85% лучше покрывает говяжья рулька, чем шея индейки
- Шея индейки содержит в 4 раз меньше железа, чем говяжья рулька. Говяжья рулька содержит 3.86 мг железа, в то время как шея индейки содержит 1.01 мг.
- Говяжья рулька имеет меньше холестерина.
Мы использовали Beef, shank crosscuts, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, simmered и Turkey from whole, neck, meat only, raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +100% |
| Содержит больше КальцийКальций | +33.3% |
| Содержит больше КалийКалий | +236.1% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +282.2% |
| Содержит больше МедьМедь | +21.1% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +209.4% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +64.4% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -72.5% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +180% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +174.5% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +19.6% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +115.3% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +100% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +95.4% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B12 | 3.79µg | 1.76µg | 85% |
| Цинк | 10.49mg | 3.39mg | 65% |
| Железо | 3.86mg | 1.01mg | 36% |
| Белки | 33.68g | 16.51g | 34% |
| Фосфор | 263mg | 160mg | 15% |
| Холестерин | 78mg | 115mg | 12% |
| Холин | 54mg | 10% | |
| Калий | 447mg | 133mg | 9% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.21g | 1.478g | 8% |
| Витамин B5 | 0.41mg | 0.801mg | 8% |
| Витамин B1 | 0.14mg | 0.051mg | 7% |
| Натрий | 64mg | 233mg | 7% |
| Витамин B3 | 5.89mg | 4.924mg | 6% |
| Калорийность | 201kcal | 125kcal | 4% |
| Магний | 30mg | 15mg | 4% |
| Мононенасыщенные жиры | 2.86g | 1.824g | 3% |
| Селен | 30µg | 28.6µg | 3% |
| Насыщенные жиры | 2.29g | 1.647g | 3% |
| Медь | 0.172mg | 0.142mg | 3% |
| Марганец | 0.02mg | 0.056mg | 2% |
| Витамин D | 0.3µg | 2% | |
| Витамин D | 13IU | 2% | |
| Витамин B9 | 10µg | 5µg | 1% |
| Витамин E | 0.12mg | 1% | |
| Кальций | 32mg | 24mg | 1% |
| Витамин A | 0µg | 13µg | 1% |
| Жиры | 6.36g | 6.04g | 0% |
| Витамин B2 | 0.21mg | 0.211mg | 0% |
| Витамин B6 | 0.37mg | 0.364mg | 0% |
| Триптофан | 0.377mg | 0.176mg | 0% |
| Треонин | 1.471mg | 0.6mg | 0% |
| Изолейцин | 1.514mg | 0.473mg | 0% |
| Лейцин | 2.662mg | 1.144mg | 0% |
| Лизин | 2.802mg | 1.363mg | 0% |
| Метионин | 0.862mg | 0.432mg | 0% |
| Фенилаланин | 1.315mg | 0.532mg | 0% |
| Валин | 1.638mg | 0.528mg | 0% |
| Гистидин | 1.153mg | 0.448mg | 0% |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | 0.002g | N/A |
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | 0.005g | N/A |
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | 0.008g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
33.68 г
Жиры:
6.36 г
Углеводы:
0 г
Вода:
58.21 г
Другое:
1.75 г
Белки:
16.51 г
Жиры:
6.04 г
Углеводы:
0 г
Вода:
75.92 г
Другое:
1.53 г
| Содержит больше БелкиБелки | +104% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +14.4% |
| Содержит больше ВодаВода | +30.4% |
Одинаковое количество вещества
Жиры
~6.04g
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~0g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
2.29 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
2.86 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.21 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
1.647 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
1.824 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.478 г
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +56.8% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -28.1% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +603.8% |
