Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Home
  2. Foods
  3. Молочные продукты
  4. Kefir
  5. Compare
  6. Kefir vs. Sour cream

Сравнить продукты Kefir и Sour cream

Сравнить

Инфографика

Kefir vs Sour cream infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Kefir
Kefir
5
:
5
Sour cream
Sour cream
Содержит больше Фосфор +23.5%
Содержит меньше Натрий -42.9%
Содержит больше Цинк +70.4%
Содержит больше Железо +50%
Содержит больше Калий +28.7%
Содержит больше Медь +11.1%
Содержит больше Селен +13.9%
Одинаковое количество вещества Кальций - 141
Одинаковое количество вещества Магний - 11
Kefir
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 39% 2% 9% 45% 15% 6% 13% 3% 1% 20%
Sour cream
Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 43% 3% 8% 37% 19% 10% 8% 4% 0% 23%
Содержит больше Фосфор +23.5%
Содержит меньше Натрий -42.9%
Содержит больше Цинк +70.4%
Содержит больше Железо +50%
Содержит больше Калий +28.7%
Содержит больше Медь +11.1%
Содержит больше Селен +13.9%
Одинаковое количество вещества Кальций - 141
Одинаковое количество вещества Магний - 11

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Kefir
Kefir
6
:
6
Sour cream
Sour cream
Содержит больше Витамин A +30.5%
Содержит больше Витамин D +233.3%
Содержит больше Витамин B3 +114.3%
Содержит больше Витамин B6 +190%
Содержит больше Витамин B9, общий +18.2%
Содержит больше Витамин E +1900%
Содержит больше Витамин C +350%
Содержит больше Витамин B1 +33.3%
Содержит больше Витамин B2 +77.8%
Содержит больше Витамин K +600%
Одинаковое количество вещества Витамин B12 - 0.3
Kefir
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 35% 1% 30% 1% 8% 32% 3% 24% 14% 10% 37% 1%
Sour cream
Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 27% 8% 9% 3% 10% 56% 2% 0% 5% 9% 38% 2%
Содержит больше Витамин A +30.5%
Содержит больше Витамин D +233.3%
Содержит больше Витамин B3 +114.3%
Содержит больше Витамин B6 +190%
Содержит больше Витамин B9, общий +18.2%
Содержит больше Витамин E +1900%
Содержит больше Витамин C +350%
Содержит больше Витамин B1 +33.3%
Содержит больше Витамин B2 +77.8%
Содержит больше Витамин K +600%
Одинаковое количество вещества Витамин B12 - 0.3

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Kefir
Kefir
1
:
4
Sour cream
Sour cream
Содержит больше Вода +26.9%
Содержит больше Белки +84.7%
Содержит больше Жиры +1416.1%
Содержит больше Углеводы +56.3%
Содержит больше Другое +23.3%
Kefir
4% 4% 90%
Белки: 3.79 г
Жиры: 0.93 г
Углеводы: 4.48 г
Вода: 90.07 г
Другое: 0.73 г
Sour cream
7% 14% 7% 71%
Белки: 7 г
Жиры: 14.1 г
Углеводы: 7 г
Вода: 71 г
Другое: 0.9 г
Содержит больше Вода +26.9%
Содержит больше Белки +84.7%
Содержит больше Жиры +1416.1%
Содержит больше Углеводы +56.3%
Содержит больше Другое +23.3%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Kefir
Kefir
1
:
2
Sour cream
Sour cream
Содержит меньше Насыщенные жиры -92.4%
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +1222.6%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +843.4%
Kefir
64% 30% 5%
Насыщенные жиры: 0.658 г
Мононенасыщенные жиры: 0.31 г
Полиненасыщенные жиры: 0.053 г
Sour cream
65% 31% 4%
Насыщенные жиры: 8.7 г
Мононенасыщенные жиры: 4.1 г
Полиненасыщенные жиры: 0.5 г
Содержит меньше Насыщенные жиры -92.4%
Содержит больше Мононенасыщенные жиры +1222.6%
Содержит больше Полиненасыщенные жиры +843.4%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Kefir Sour cream
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена =
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Kefir Sour cream Мнение
4.48g 7g Sour cream
Белки 3.79g 7g Sour cream
Жиры 0.93g 14.1g Sour cream
Углеводы 4.48g 7g Sour cream
Калорийность 41kcal 181kcal Sour cream
Сахар 4.61g 0.3g Sour cream
Кальций 130mg 141mg Sour cream
Железо 0.04mg 0.06mg Sour cream
Магний 12mg 11mg Kefir
Фосфор 105mg 85mg Kefir
Калий 164mg 211mg Sour cream
Натрий 40mg 70mg Kefir
Цинк 0.46mg 0.27mg Kefir
Медь 0.009mg 0.01mg Sour cream
Марганец 0.005mg Kefir
Селен 3.6µg 4.1µg Sour cream
Витамин A 569IU 436IU Kefir
Витамин A, RAE 171µg 119µg Kefir
Витамин E 0.02mg 0.4mg Sour cream
Витамин D 41IU 10IU Kefir
Витамин D 1µg 0.3µg Kefir
Витамин C 0.2mg 0.9mg Sour cream
Витамин B1 0.03mg 0.04mg Sour cream
Витамин B2 0.135mg 0.24mg Sour cream
Витамин B3 0.15mg 0.07mg Kefir
Витамин B5 0.385mg Kefir
Витамин B6 0.058mg 0.02mg Kefir
Витамин B9, общий 13µg 11µg Kefir
Витамин B12 0.29µg 0.3µg Sour cream
Витамин K 0.1µg 0.7µg Sour cream
Холестерин 5mg 35mg Kefir
Транс-жиры 0.037g Sour cream
Насыщенные жиры 0.658g 8.7g Kefir
0.001g 0g Kefir
Мононенасыщенные жиры 0.31g 4.1g Sour cream
Полиненасыщенные жиры 0.053g 0.5g Sour cream
0.029g Kefir
0.006g Kefir
0.002g Kefir

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Kefir Sour cream
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Kefir
Kefir vs Йогурт
Йогурт
Kefir
Kefir vs Пахта
Пахта
Kefir
Kefir vs Greek yogurt
Greek yogurt
Sour cream
Sour cream vs Greek yogurt
Greek yogurt
Sour cream
Sour cream vs Йогурт
Йогурт
Sour cream
Sour cream vs Сливочный сыр
Сливочный сыр

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
16%
Kefir
14%
Sour cream
Итоговая оценка минералов
15%
Kefir
15%
Sour cream

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Sour cream
Sour cream содержит меньше вещества Сахар (Разница - 4.31g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Sour cream
Гликемический индекс продукта Sour cream ниже (Разница - 36)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Натрий (Разница - 30mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 30mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 8.042g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
?
Цена продуктов приблизительно равна
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Kefir - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170904/nutrients
  2. Sour cream - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173442/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.