Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Kefir и Молоко

Сравнить

Инфографика

Kefir vs Молоко infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Kefir
2
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 8.6% 39% 14% 1.5% 3% 13% 45% 5.2% 0.65% 20%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 38% 13% 1.1% 3.3% 11% 41% 5.7% 0.39% 18%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +33.3%
Содержит больше МарганецМарганец +66.7%
Содержит больше МедьМедь +11.1%
Одинаковое количество вещества Магний ~11mg
Одинаковое количество вещества Кальций ~125mg
Одинаковое количество вещества Калий ~150mg
Одинаковое количество вещества Цинк ~0.42mg
Одинаковое количество вещества Фосфор ~95mg
Одинаковое количество вещества Натрий ~44mg
Одинаковое количество вещества Селен ~3.3µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Kefir
7
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0.67% 34% 0.4% 30% 7.5% 31% 2.8% 23% 13% 36% 0.25% 9.8% 8.3%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 12% 0.2% 36% 5% 43% 1.7% 22% 8.5% 59% 0.25% 3.8% 9.7%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +190.3%
Содержит больше Витамин EВитамин E +100%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +50%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +61.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +56.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +160%
Содержит больше Витамин DВитамин D +20%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +37%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +62.1%
Содержит больше ХолинХолин +16.4%
Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~0.361mg
Одинаковое количество вещества Витамин K ~0.1µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Kefir
2
4% 4% 90%
Белки: 3.79 г
Жиры: 0.93 г
Углеводы: 4.48 г
Вода: 90.07 г
Другое: 0.73 г
3% 5% 90%
Белки: 3.37 г
Жиры: 0.97 г
Углеводы: 4.99 г
Вода: 89.92 г
Другое: 0.75 г
Содержит больше БелкиБелки +12.5%
Содержит больше УглеводыУглеводы +11.4%
Одинаковое количество вещества Жиры ~0.97g
Одинаковое количество вещества Вода ~89.92g
Одинаковое количество вещества Другое ~0.75г

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
Kefir
2
64% 30% 5%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.658 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.31 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.053 г
67% 29% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.633 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.277 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.035 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +11.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +51.4%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~0.633g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
Kefir
1
80% 20%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 3.7 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0.91 г
100%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 5.2 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше ГалактозаГалактоза +∞%
Содержит больше ЛактозаЛактоза +40.5%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Сахароза ~0g
Одинаковое количество вещества Глюкоза ~0g
Одинаковое количество вещества Фруктоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Kefir Молоко
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Kefir Молоко Мнение
Калорийность 41kcal 42kcal Молоко
Белки 3.79g 3.37g Kefir
Жиры 0.93g 0.97g Молоко
Витамин C 0.2mg 0mg Kefir
4.48g 4.99g Молоко
Углеводы 4.48g 4.99g Молоко
Холестерин 5mg 5mg
Витамин D 41IU 48IU Молоко
Магний 12mg 11mg Kefir
Кальций 130mg 125mg Kefir
Калий 164mg 150mg Kefir
Железо 0.04mg 0.03mg Kefir
Сахар 4.61g 5.2g Kefir
Медь 0.009mg 0.01mg Молоко
Цинк 0.46mg 0.42mg Kefir
Фосфор 105mg 95mg Kefir
Натрий 40mg 44mg Kefir
Витамин A 569IU 196IU Kefir
Витамин A, RAE 171µg 58µg Kefir
Витамин E 0.02mg 0.01mg Kefir
Витамин D 1µg 1.2µg Молоко
Марганец 0.005mg 0.003mg Kefir
Селен 3.6µg 3.3µg Kefir
Витамин B1 0.03mg 0.02mg Kefir
Витамин B2 0.135mg 0.185mg Молоко
Витамин B3 0.15mg 0.093mg Kefir
Витамин B5 0.385mg 0.361mg Kefir
Витамин B6 0.058mg 0.037mg Kefir
Витамин B12 0.29µg 0.47µg Молоко
Витамин K 0.1µg 0.1µg
Витамин B9 13µg 5µg Kefir
Транс-жиры 0.037g Молоко
Холин 15.2mg 17.7mg Молоко
Насыщенные жиры 0.658g 0.633g Молоко
Мононенасыщенные жиры 0.31g 0.277g Kefir
Полиненасыщенные жиры 0.053g 0.035g Kefir
Триптофан 0.043mg Молоко
Треонин 0.143mg Молоко
Изолейцин 0.174mg Молоко
Лейцин 0.319mg Молоко
Лизин 0.282mg Молоко
Метионин 0.088mg Молоко
Фенилаланин 0.174mg Молоко
Валин 0.22mg Молоко
Гистидин 0.101mg Молоко
0.006g 0.004g Kefir
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.001g 0g Kefir
0.002g Kefir
Омега 6 - линолевая кислота 0.029g 0.027g Kefir

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Kefir Молоко
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
15%
Kefir
15%
Молоко
Итоговая оценка минералов
15%
Kefir
14%
Молоко

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Молоко
Молоко содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.025g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Молоко
Гликемический индекс продукта Молоко ниже (Разница - 5)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.59g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Натрий (Разница - 4mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Kefir
Kefir дешевле (Разница - $0.6)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Kefir
Продукт Kefir более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Kefir
Продукт Kefir более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (5 mg)

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Kefir - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170904/nutrients
  2. Молоко - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170872/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.