Свиная лопатка или стейк портерхаус - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты свиная лопатка и стейк портерхаус?
- Стейк портерхаус и свиная лопатка содержат примерно одинаковое количество калорий. Стейк портерхаус содержит 276 калорий, а свиная лопатка содержит 236 калорий.
- Свиная лопатка содержит больше витамина B1, селена, витамина B5 и полиненасыщенных жиров, однако стейк портерхаус богаче витамином B12, железом, цинком, холином и медью.
- Стейк портерхаус обеспечивает вас на 60% большим количеством витамина B12 от суточной нормы, чем свиная лопатка.
- Свиная лопатка содержит в 8 раз больше витамина B1, чем стейк портерхаус, В то время как свиная лопатка содержит 0.767 мг витамина B1, стейк портерхаус содержит только 0.099 мг.
- Свиная лопатка имеет меньше насыщенных жиров.
Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean and fat, raw и Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled — это разновидности, использованные в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше КальцийКальций | +114.3% |
| Содержит больше СеленСелен | +30.1% |
| Содержит больше МагнийМагний | +22.2% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +180% |
| Содержит больше МедьМедь | +54.8% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +68.9% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +36.4% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +674.7% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +20.6% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +129% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +194.6% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +40% |
| Содержит больше ХолинХолин | +50.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B12 | 0.74µg | 2.18µg | 60% |
| Витамин B1 | 0.767mg | 0.099mg | 56% |
| Железо | 1.05mg | 2.94mg | 24% |
| Цинк | 2.7mg | 4.56mg | 17% |
| Белки | 17.18g | 23.96g | 14% |
| Селен | 25.5µg | 19.6µg | 11% |
| Витамин D | 1.7µg | 9% | |
| Витамин D | 70IU | 9% | |
| Полиненасыщенные жиры | 1.92g | 0.69g | 8% |
| Витамин B5 | 0.719mg | 0.314mg | 8% |
| Холин | 60.6mg | 91.3mg | 6% |
| Насыщенные жиры | 6.24g | 7.271g | 5% |
| Медь | 0.084mg | 0.13mg | 5% |
| Витамин B2 | 0.275mg | 0.228mg | 4% |
| Мононенасыщенные жиры | 8.01g | 8.65g | 2% |
| Витамин B3 | 3.833mg | 4.21mg | 2% |
| Калорийность | 236kcal | 276kcal | 2% |
| Жиры | 17.99g | 19.27g | 2% |
| Фосфор | 182mg | 193mg | 2% |
| Витамин C | 0.7mg | 0mg | 1% |
| Витамин B6 | 0.348mg | 0.365mg | 1% |
| Кальций | 15mg | 7mg | 1% |
| Витамин B9 | 5µg | 7µg | 1% |
| Магний | 18mg | 22mg | 1% |
| Холестерин | 71mg | 67mg | 1% |
| Калий | 302mg | 299mg | 0% |
| Натрий | 65mg | 65mg | 0% |
| Витамин A | 2µg | 0µg | 0% |
| Витамин E | 0.19mg | 0.18mg | 0% |
| Марганец | 0.011mg | 0.015mg | 0% |
| Триптофан | 0.208mg | 0.259mg | 0% |
| Треонин | 0.768mg | 1.104mg | 0% |
| Изолейцин | 0.781mg | 1.228mg | 0% |
| Лейцин | 1.36mg | 2.105mg | 0% |
| Лизин | 1.531mg | 2.233mg | 0% |
| Метионин | 0.441mg | 0.676mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.681mg | 1.033mg | 0% |
| Валин | 0.921mg | 1.288mg | 0% |
| Гистидин | 0.656mg | 0.775mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
17.18 г
Жиры:
17.99 г
Углеводы:
0 г
Вода:
64.02 г
Другое:
0.81 г
Белки:
23.96 г
Жиры:
19.27 г
Углеводы:
0 г
Вода:
54.66 г
Другое:
2.11 г
| Содержит больше ВодаВода | +17.1% |
| Содержит больше БелкиБелки | +39.5% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +160.5% |
Одинаковое количество вещества
Жиры
~19.27g
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~0g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
6.24 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
8.01 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.92 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
7.271 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
8.65 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.69 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -14.2% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +178.3% |
Одинаковое количество вещества
Мононенасыщенные жиры
~8.65g
