Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Картофель (сорт Рассет) или картофельное пюре - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Обзор различий между продуктами картофель (сорт Рассет) и картофельное пюре

  • Картофель (сорт Рассет) и картофельное пюре содержат примерно одинаковое количество калорий. Картофель (сорт Рассет) содержит 97 калорий, а картофельное пюре содержит 89 калорий.
  • Картофель (сорт Рассет) превосходит картофельное пюре по содержанию витамина B6, железа, витамина C, меди, калия и марганца.
  • Картофель (сорт Рассет) покрывает вашу дневную потребность в витамине B6 на 18% выше, чем картофельное пюре.
  • Количество натрия в продукте картофель (сорт Рассет) ниже.

Разновидности продуктов, используемые в этой статье: Potatoes, Russet, flesh and skin, baked и Fast foods, potato, mashed.

Инфографика

Картофель (сорт Рассет) vs Картофельное пюре infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 21% 5.4% 49% 40% 36% 9.5% 30% 1.8% 30% 2.7%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 11% 5.4% 25% 12% 12% 6% 25% 40% 13% 4.4%
Содержит больше МагнийМагний +100%
Содержит больше КалийКалий +92.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +245.2%
Содержит больше МедьМедь +205.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +59.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +20.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -95.4%
Содержит больше МарганецМарганец +132.7%
Содержит больше СеленСелен +60%
Одинаковое количество вещества Кальций ~18mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 28% 0.33% 1.4% 0% 17% 11% 25% 23% 82% 0% 5% 20% 8.2%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 14% 8.4% 0% 3.8% 3.5% 20% 0% 28% 8.8% 15% 6.8% 7.3%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +346.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +220%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +24.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +195%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +188.9%
Содержит больше ХолинХолин +11.9%
Содержит больше Витамин AВитамин A +4200%
Содержит больше Витамин EВитамин E +500%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +195%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Картофель (сорт Рассет) Картофельное пюре DV% diff.
Витамин B6 0.354mg 0.12mg 18%
Натрий 14mg 306mg 13%
Железо 1.07mg 0.31mg 10%
Витамин C 8.3mg 0mg 9%
Полиненасыщенные жиры 0.054g 1.342g 9%
Медь 0.107mg 0.035mg 8%
Витамин B5 0.38mg 8%
Калий 550mg 286mg 8%
Марганец 0.228mg 0.098mg 6%
Витамин A 1µg 43µg 5%
Магний 30mg 15mg 4%
Клетчатка 2.3g 1.3g 4%
Жиры 0.13g 2.82g 4%
Витамин B1 0.067mg 0.015mg 4%
Витамин B9 26µg 9µg 4%
Витамин B12 0µg 0.07µg 3%
Витамин B2 0.048mg 0.015mg 3%
Витамин K 2µg 5.9µg 3%
Витамин E 0.07mg 0.42mg 2%
Фосфор 71mg 59mg 2%
Насыщенные жиры 0.032g 0.577g 2%
Витамин B3 1.348mg 1.08mg 2%
Белки 2.63g 1.65g 2%
Мононенасыщенные жиры 0.003g 0.72g 2%
Углеводы 21.44g 14.65g 2%
Крахмал 17.45g 12.1g 2%
Селен 0.5µg 0.8µg 1%
Цинк 0.35mg 0.22mg 1%
Калорийность 97kcal 89kcal 0%
Чистые углеводы 19.14g 13.35g N/A
Кальций 18mg 18mg 0%
Сахар 1.08g 0.5g N/A
Транс-жиры 0g 0.105g N/A
Холин 15mg 13.4mg 0%
Триптофан 0.027mg 0%
Треонин 0.086mg 0%
Изолейцин 0.085mg 0%
Лейцин 0.125mg 0%
Лизин 0.137mg 0%
Метионин 0.041mg 0%
Фенилаланин 0.104mg 0%
Валин 0.131mg 0%
Гистидин 0.044mg 0%
Фруктоза 0.32g 0.2g 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g 0.001g N/A
0.174g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.001g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.001g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 1.146g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 21% 74%
Белки: 2.63 г
Жиры: 0.13 г
Углеводы: 21.44 г
Вода: 74.45 г
Другое: 1.35 г
3% 15% 80%
Белки: 1.65 г
Жиры: 2.82 г
Углеводы: 14.65 г
Вода: 79.62 г
Другое: 1.26 г
Содержит больше БелкиБелки +59.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +46.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +2069.2%
Одинаковое количество вещества Вода ~79.62g
Одинаковое количество вещества Другое ~1.26г

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
36% 3% 61%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.032 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.003 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.054 г
22% 27% 51%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.577 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.72 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 1.342 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -94.5%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +23900%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +2385.2%

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
94% 2% 2% 2%
Крахмал: 17.45 г
Сахароза: 0.39 г
Глюкоза: 0.37 г
Фруктоза: 0.32 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
96%
Крахмал: 12.1 г
Сахароза: 0.1 г
Глюкоза: 0.2 г
Фруктоза: 0.2 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Содержит больше КрахмалКрахмал +44.2%
Содержит больше СахарозаСахароза +290%
Содержит больше ГлюкозаГлюкоза +85%
Содержит больше ФруктозаФруктоза +60%
Одинаковое количество вещества Лактоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g
Одинаковое количество вещества Галактоза ~0g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Картофель (сорт Рассет) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170030/nutrients
  2. Картофельное пюре - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170699/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.