Осетр или сиг - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты осетр и сиг?

Сиг содержит больше калорий, чем осетр. Сиг содержит 172 калорий, в то время как осетр содержит 135 калорий.
Осетр богаче витамином B12, витамином B3, витамином A и железом, в то время как сиг содержит больше фосфора, витамина B6, витамина B1, цинка и полиненасыщенных жиров.
Осетр покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 64% больше, чем сиг.
Осетр содержит в 7 раз больше витамина A, чем сиг. Осетр содержит 875 IU витамина A, в то время как сиг содержит 131 IU.

Fish, sturgeon, mixed species, cooked, dry heat и Fish, whitefish, mixed species, cooked, dry heat были использованы в этой статье.

Инфографика

Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал

Осетр

Сиг

Содержит больше ЖелезоЖелезо

+91.5%

Содержит больше КальцийКальций	+94.1%
Содержит больше КалийКалий	+11.5%
Содержит больше МедьМедь	+73.6%
Содержит больше ЦинкЦинк	+135.2%
Содержит больше ФосфорФосфор	+27.7%
Содержит больше МарганецМарганец	+186.7%

Одинаковое количество вещества Магний ~42mg

Одинаковое количество вещества Натрий ~65mg

Одинаковое количество вещества Селен ~16.2µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин

Осетр

Сиг

Содержит больше Витамин AВитамин A	+574.4%
Содержит больше Витамин EВитамин E	+∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D	+∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3	+162.6%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12	+160.4%
Содержит больше Витамин KВитамин K	+∞%
Содержит больше ХолинХолин	+∞%

Содержит больше Витамин B1Витамин B1	+113.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2	+71.1%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6	+50.4%

Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~0.865mg

Одинаковое количество вещества Витамин B9 ~17µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient			DV% diff.
Витамин D	12.9µg		65%
Витамин B12	2.5µg	0.96µg	64%
Витамин D	515IU		64%
Витамин B3	10.1mg	3.846mg	39%
Витамин A	263µg	39µg	25%
Холин	70mg		13%
Полиненасыщенные жиры	0.885g	2.755g	12%
Фосфор	271mg	346mg	11%
Витамин B6	0.23mg	0.346mg	9%
Белки	20.7g	24.47g	8%
Витамин B1	0.08mg	0.171mg	8%
Цинк	0.54mg	1.27mg	7%
Железо	0.9mg	0.47mg	5%
Витамин B2	0.09mg	0.154mg	5%
Медь	0.053mg	0.092mg	4%
Витамин E	0.63mg		4%
Жиры	5.18g	7.51g	4%
Калорийность	135kcal	172kcal	2%
Марганец	0.03mg	0.086mg	2%
Кальций	17mg	33mg	2%
Калий	364mg	406mg	1%
Магний	45mg	42mg	1%
Холестерин	77mg	77mg	0%
Натрий	69mg	65mg	0%
Селен	16.2µg	16.2µg	0%
Витамин B5	0.87mg	0.865mg	0%
Витамин K	0.1µg		0%
Витамин B9	17µg	17µg	0%
Насыщенные жиры	1.173g	1.162g	0%
Мононенасыщенные жиры	2.486g	2.559g	0%
Триптофан	0.232mg	0.274mg	0%
Треонин	0.907mg	1.073mg	0%
Изолейцин	0.954mg	1.128mg	0%
Лейцин	1.682mg	1.989mg	0%
Лизин	1.901mg	2.248mg	0%
Метионин	0.613mg	0.724mg	0%
Фенилаланин	0.808mg	0.955mg	0%
Валин	1.066mg	1.261mg	0%
Гистидин	0.609mg	0.721mg	0%
Омега 3 - ЭПК (EPA)	0.249g	0.406g	N/A
Омега 3 - ДГК (DHA)	0.119g	1.206g	N/A
Омега 3 - ДПК (DPA)	0.058g	0.209g	N/A