Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Желток и Фарш

Сравнить

Инфографика

Желток vs Фарш infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 3.6% 39% 9.6% 102% 26% 63% 167% 6.3% 7.2% 305%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Содержит больше КальцийКальций +290.9%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +20.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +134.9%
Содержит меньше НатрийНатрий -34.2%
Содержит больше МарганецМарганец +511.1%
Содержит больше СеленСелен +193.2%
Содержит больше МагнийМагний +240%
Содержит больше КалийКалий +121.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +153.9%
Одинаковое количество вещества Медь ~0.079mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 127% 52% 81% 44% 122% 0.45% 179% 81% 244% 1.8% 110% 447%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Содержит больше Витамин AВитамин A +12600%
Содержит больше Витамин EВитамин E +2050%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +245.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +208.8%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +484%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +12.5%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1985.7%
Содержит больше ХолинХолин +1020.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +16675%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +27.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +314.3%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
16% 27% 4% 52% 2%
Белки: 15.86 г
Жиры: 26.54 г
Углеводы: 3.59 г
Вода: 52.31 г
Другое: 1.7 г
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
Содержит больше ЖирыЖиры +72.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше БелкиБелки +50.5%
Содержит больше ВодаВода +11.6%
Содержит больше ДругоеДругое +40.6%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
37% 46% 16%
Насыщенные жиры: Насыщ. 9.551 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 11.738 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 4.204 г
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.408 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +60.3%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +930.4%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -36.4%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Желток Фарш
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс =
Содержит меньше элемента минералы =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Желток Фарш DV% diff.
Холестерин 1085mg 88mg 332%
Холин 820.2mg 73.2mg 136%
Селен 56µg 19.1µg 67%
Витамин B5 2.99mg 0.512mg 50%
Витамин A 381µg 3µg 42%
Витамин B9 146µg 7µg 35%
Фосфор 390mg 166mg 32%
Цинк 2.3mg 5.84mg 32%
Витамин B2 0.528mg 0.171mg 27%
Витамин D 5.4µg 0µg 27%
Витамин D 218IU 2IU 27%
Витамин B3 0.024mg 4.026mg 25%
Полиненасыщенные жиры 4.204g 0.408g 25%
Витамин B12 1.95µg 2.49µg 23%
Жиры 26.54g 15.37g 17%
Насыщенные жиры 9.551g 6.073g 16%
Витамин E 2.58mg 0.12mg 16%
Белки 15.86g 23.87g 16%
Мононенасыщенные жиры 11.738g 7.322g 11%
Кальций 129mg 33mg 10%
Витамин B1 0.176mg 0.051mg 10%
Железо 2.73mg 2.27mg 6%
Калорийность 322kcal 241kcal 4%
Калий 109mg 241mg 4%
Витамин B6 0.35mg 0.311mg 3%
Магний 5mg 17mg 3%
Марганец 0.055mg 0.009mg 2%
Витамин K 0.7µg 2.9µg 2%
Натрий 48mg 73mg 1%
Углеводы 3.59g 0g 1%
Чистые углеводы 3.59g 0g N/A
Сахар 0.56g 0g N/A
Медь 0.077mg 0.079mg 0%
Транс-жиры 1.173g N/A
Триптофан 0.177mg 0.121mg 0%
Треонин 0.687mg 0.923mg 0%
Изолейцин 0.866mg 1.055mg 0%
Лейцин 1.399mg 1.861mg 0%
Лизин 1.217mg 1.976mg 0%
Метионин 0.378mg 0.614mg 0%
Фенилаланин 0.681mg 0.931mg 0%
Валин 0.949mg 1.172mg 0%
Гистидин 0.416mg 0.775mg 0%
Фруктоза 0.07g 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.011g 0g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.114g 0g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.008g N/A

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Желток Фарш
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета =

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
114%
Желток
46%
Фарш
Итоговая оценка минералов
73%
Желток
50%
Фарш

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 997mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.56g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 3.478g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Желток
Желток содержит меньше вещества Натрий (Разница - 25mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Желток
Желток дешевле (Разница - $1)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Желток
Продукт Желток более богат микроэлементом витамины
Which food is lower in glycemic index?
?
У продуктов одинаковый гликемический индекс
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Желток - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172184/nutrients
  2. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.