Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Китайская капуста (Бок-чой) или шитаки - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Основные различия между продуктами китайская капуста (Бок-чой) и шитаки

  • Китайская капуста (Бок-чой) содержит меньше калорий, чем шитаки. Китайская капуста (Бок-чой) содержит 13 калорий, в то время как шитаки содержит 34 калорий.
  • Китайская капуста (Бок-чой) богаче витамином B9 и кальцием, но шитаки богаче витамином B5, витамином B3, медью, витамином B2, фосфором, селеном, цинком и витамином B6.
  • Шитаки обеспечивает вас на 28% большим количеством витамина B5 от суточной нормы, чем китайская капуста (Бок-чой).
  • Китайская капуста (Бок-чой) содержит в 53 раз больше кальция, чем шитаки. Китайская капуста (Бок-чой) содержит 105 мг кальция, в то время как шитаки содержит 2 мг.

Типы продуктов, используемые в этой статье: Cabbage, chinese (pak-choi), raw и Mushrooms, shiitake, raw.

Инфографика

Китайская капуста (Бок-чой) vs Шитаки infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 32% 22% 30% 7% 5.2% 16% 8.5% 21% 2.7%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 0.6% 27% 15% 47% 28% 48% 1.2% 30% 31%
Содержит больше КальцийКальций +5150%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +95.1%
Содержит больше КалийКалий +20.6%
Содержит больше МедьМедь +576.2%
Содержит больше ЦинкЦинк +442.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +202.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -86.2%
Содержит больше МарганецМарганец +44.7%
Содержит больше СеленСелен +1040%
Одинаковое количество вещества Магний ~20mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 150% 74% 1.8% 0% 10% 16% 9.4% 5.3% 45% 0% 114% 50% 3.5%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 6% 3.8% 50% 73% 90% 68% 0% 0% 9.8% 0%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +166.7%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +407.7%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +210%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +675.4%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +1604.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +51%
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Китайская капуста (Бок-чой) Шитаки DV% diff.
Витамин C 45mg 50%
Витамин K 45.5µg 38%
Витамин B5 0.088mg 1.5mg 28%
Витамин A 223µg 25%
Витамин B3 0.5mg 3.877mg 21%
Медь 0.021mg 0.142mg 13%
Витамин B9 66µg 13µg 13%
Витамин B2 0.07mg 0.217mg 11%
Фосфор 37mg 112mg 11%
Кальций 105mg 2mg 10%
Селен 0.5µg 5.7µg 9%
Цинк 0.19mg 1.03mg 8%
Витамин B6 0.194mg 0.293mg 8%
Клетчатка 1g 2.5g 6%
Железо 0.8mg 0.41mg 5%
Марганец 0.159mg 0.23mg 3%
Калий 252mg 304mg 2%
Витамин D 0IU 18IU 2%
Углеводы 2.18g 6.79g 2%
Натрий 65mg 9mg 2%
Витамин D 0µg 0.4µg 2%
Витамин B1 0.04mg 0.015mg 2%
Холин 6.4mg 1%
Полиненасыщенные жиры 0.096g 1%
Калорийность 13kcal 34kcal 1%
Белки 1.5g 2.24g 1%
Витамин E 0.09mg 1%
Жиры 0.2g 0.49g 0%
Чистые углеводы 1.18g 4.29g N/A
Магний 19mg 20mg 0%
Сахар 1.18g 2.38g N/A
Насыщенные жиры 0.027g 0%
Мононенасыщенные жиры 0.015g 0%
Триптофан 0.015mg 0.011mg 0%
Треонин 0.049mg 0.134mg 0%
Изолейцин 0.085mg 0.111mg 0%
Лейцин 0.088mg 0.189mg 0%
Лизин 0.089mg 0.134mg 0%
Метионин 0.009mg 0.033mg 0%
Фенилаланин 0.044mg 0.111mg 0%
Валин 0.066mg 0.145mg 0%
Гистидин 0.026mg 0.056mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
2% 95%
Белки: 1.5 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 2.18 г
Вода: 95.32 г
Другое: 0.8 г
2% 7% 90%
Белки: 2.24 г
Жиры: 0.49 г
Углеводы: 6.79 г
Вода: 89.74 г
Другое: 0.74 г
Содержит больше БелкиБелки +49.3%
Содержит больше ЖирыЖиры +145%
Содержит больше УглеводыУглеводы +211.5%
Одинаковое количество вещества Вода ~89.74g
Одинаковое количество вещества Другое ~0.74г

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Китайская капуста (Бок-чой) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170390/nutrients
  2. Шитаки - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169242/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.