Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Молоко и Kefir

Сравнить

Инфографика

Молоко vs Kefir infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 7.9% 38% 13% 1.1% 3.3% 11% 41% 5.7% 0.39% 18%
Kefir
3
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 8.6% 39% 14% 1.5% 3% 13% 45% 5.2% 0.65% 20%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +33.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +10.5%
Содержит больше МарганецМарганец +66.7%
Одинаковое количество вещества Магний ~12mg
Одинаковое количество вещества Кальций ~130mg
Одинаковое количество вещества Калий ~164mg
Одинаковое количество вещества Медь ~0.009mg
Одинаковое количество вещества Цинк ~0.46mg
Одинаковое количество вещества Натрий ~40mg
Одинаковое количество вещества Селен ~3.6µg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 12% 0.2% 36% 5% 43% 1.7% 22% 8.5% 59% 0.25% 3.8% 9.7%
Kefir
7
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0.67% 34% 0.4% 30% 7.5% 31% 2.8% 23% 13% 36% 0.25% 9.8% 8.3%
Содержит больше Витамин DВитамин D +20%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +37%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +62.1%
Содержит больше ХолинХолин +16.4%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин AВитамин A +190.3%
Содержит больше Витамин EВитамин E +100%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +50%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +61.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +56.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +160%
Одинаковое количество вещества Витамин B5 ~0.385mg
Одинаковое количество вещества Витамин K ~0.1µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
3% 5% 90%
Белки: 3.37 г
Жиры: 0.97 г
Углеводы: 4.99 г
Вода: 89.92 г
Другое: 0.75 г
Kefir
2
4% 4% 90%
Белки: 3.79 г
Жиры: 0.93 г
Углеводы: 4.48 г
Вода: 90.07 г
Другое: 0.73 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +11.4%
Содержит больше БелкиБелки +12.5%
Одинаковое количество вещества Жиры ~0.93g
Одинаковое количество вещества Вода ~90.07g
Одинаковое количество вещества Другое ~0.73г

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
67% 29% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.633 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.277 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.035 г
Kefir
2
64% 30% 5%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.658 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.31 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.053 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +11.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +51.4%
Одинаковое количество вещества Насыщенные жиры ~0.658g

Carbohydrate type comparison

Carbohydrate type breakdown side-by-side comparison
100%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 5.2 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г
Kefir
1
80% 20%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 3.7 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0.91 г
Содержит больше ЛактозаЛактоза +40.5%
Содержит больше ГалактозаГалактоза +∞%
Одинаковое количество вещества Крахмал ~0g
Одинаковое количество вещества Сахароза ~0g
Одинаковое количество вещества Глюкоза ~0g
Одинаковое количество вещества Фруктоза ~0g
Одинаковое количество вещества Мальтоза ~0g

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Молоко Kefir
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента витамины ok
Содержит меньше элемента Холестерин =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Молоко Kefir Мнение
Калорийность 42kcal 41kcal Молоко
Белки 3.37g 3.79g Kefir
Жиры 0.97g 0.93g Молоко
Витамин C 0mg 0.2mg Kefir
4.99g 4.48g Молоко
Углеводы 4.99g 4.48g Молоко
Холестерин 5mg 5mg
Витамин D 48IU 41IU Молоко
Магний 11mg 12mg Kefir
Кальций 125mg 130mg Kefir
Калий 150mg 164mg Kefir
Железо 0.03mg 0.04mg Kefir
Сахар 5.2g 4.61g Kefir
Медь 0.01mg 0.009mg Молоко
Цинк 0.42mg 0.46mg Kefir
Фосфор 95mg 105mg Kefir
Натрий 44mg 40mg Kefir
Витамин A 196IU 569IU Kefir
Витамин A, RAE 58µg 171µg Kefir
Витамин E 0.01mg 0.02mg Kefir
Витамин D 1.2µg 1µg Молоко
Марганец 0.003mg 0.005mg Kefir
Селен 3.3µg 3.6µg Kefir
Витамин B1 0.02mg 0.03mg Kefir
Витамин B2 0.185mg 0.135mg Молоко
Витамин B3 0.093mg 0.15mg Kefir
Витамин B5 0.361mg 0.385mg Kefir
Витамин B6 0.037mg 0.058mg Kefir
Витамин B12 0.47µg 0.29µg Молоко
Витамин K 0.1µg 0.1µg
Витамин B9 5µg 13µg Kefir
Транс-жиры 0.037g Молоко
Холин 17.7mg 15.2mg Молоко
Насыщенные жиры 0.633g 0.658g Молоко
Мононенасыщенные жиры 0.277g 0.31g Kefir
Полиненасыщенные жиры 0.035g 0.053g Kefir
Триптофан 0.043mg Молоко
Треонин 0.143mg Молоко
Изолейцин 0.174mg Молоко
Лейцин 0.319mg Молоко
Лизин 0.282mg Молоко
Метионин 0.088mg Молоко
Фенилаланин 0.174mg Молоко
Валин 0.22mg Молоко
Гистидин 0.101mg Молоко
0.004g 0.006g Kefir
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g 0.001g Kefir
0.002g Kefir
Омега 6 - линолевая кислота 0.027g 0.029g Kefir

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Молоко Kefir
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
15%
Молоко
15%
Kefir
Итоговая оценка минералов
14%
Молоко
15%
Kefir

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Молоко
Молоко содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.025g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Молоко
Гликемический индекс продукта Молоко ниже (Разница - 5)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.59g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Kefir
Kefir содержит меньше вещества Натрий (Разница - 4mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Kefir
Kefir дешевле (Разница - $0.6)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Kefir
Продукт Kefir более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
Kefir
Продукт Kefir более богат микроэлементом витамины
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (5 mg)

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Молоко - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170872/nutrients
  2. Kefir - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170904/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.