Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Мука или какао-порошок - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие основные различия между продуктами мука и какао-порошок?

  • Какао-порошок содержат меньше калорий, чем мука. Какао-порошок содержат 228 калорий, в то время как мука содержит 364 калорий.
  • Мука богаче витамином B1, но какао-порошок богаты медью, клетчаткой, марганцем, железом, магнием, фосфором, цинком и калием.
  • Какао-порошок обеспечивают на 405% больше дневной нормы меди
  • Мука имеет в 10 раз больше витамина B1, чем какао-порошок. Мука имеет 0.785 мг витамина B1, в то время как какао-порошок имеют 0.078 мг.
  • Мука содержит меньше насыщенных жиров.
  • Какао-порошок имеют более низкий гликемический индекс, чем мука.

Мы использовали Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached и Cocoa, dry powder, unsweetened в этом сравнении.

Инфографика

Мука vs Какао-порошок infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 356% 38% 134% 520% 1263% 186% 315% 2.7% 500% 78%
Содержит меньше НатрийНатрий -90.5%
Содержит больше СеленСелен +137.1%
Содержит больше МагнийМагний +2168.2%
Содержит больше КальцийКальций +753.3%
Содержит больше КалийКалий +1324.3%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +198.7%
Содержит больше МедьМедь +2530.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +872.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +579.6%
Содержит больше МарганецМарганец +462.6%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 2% 0% 20% 56% 41% 15% 27% 0% 6.3% 24% 6.5%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +906.4%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +105%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +170.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +72.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +471.9%
Содержит больше Витамин EВитамин E +66.7%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +168.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +733.3%
Содержит больше ХолинХолин +15.4%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мука Какао-порошок DV% diff.
Медь 0.144mg 3.788mg 405%
Клетчатка 2.7g 37g 137%
Марганец 0.682mg 3.837mg 137%
Железо 4.64mg 13.86mg 115%
Магний 22mg 499mg 114%
Фосфор 108mg 734mg 89%
Витамин B1 0.785mg 0.078mg 59%
Кофеин 0mg 230mg 58%
Цинк 0.7mg 6.81mg 56%
Калий 107mg 1524mg 42%
Витамин B9 183µg 32µg 38%
Насыщенные жиры 0.155g 8.07g 36%
Селен 33.9µg 14.3µg 36%
Витамин B3 5.904mg 2.185mg 23%
Жиры 0.98g 13.7g 20%
Белки 10.33g 19.6g 19%
Витамин B2 0.494mg 0.241mg 19%
Мононенасыщенные жиры 0.087g 4.57g 11%
Кальций 15mg 128mg 11%
Калорийность 364kcal 228kcal 7%
Витамин B6 0.044mg 0.118mg 6%
Углеводы 76.31g 57.9g 6%
Витамин B5 0.438mg 0.254mg 4%
Витамин K 0.3µg 2.5µg 2%
Натрий 2mg 21mg 1%
Чистые углеводы 73.61g 20.9g N/A
Сахар 0.27g 1.75g N/A
Витамин E 0.06mg 0.1mg 0%
Холин 10.4mg 12mg 0%
Полиненасыщенные жиры 0.413g 0.44g 0%
Триптофан 0.127mg 0.293mg 0%
Треонин 0.281mg 0.776mg 0%
Изолейцин 0.357mg 0.76mg 0%
Лейцин 0.71mg 1.189mg 0%
Лизин 0.228mg 0.983mg 0%
Метионин 0.183mg 0.202mg 0%
Фенилаланин 0.52mg 0.941mg 0%
Валин 0.415mg 1.177mg 0%
Гистидин 0.23mg 0.339mg 0%

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
20% 14% 58% 3% 6%
Белки: 19.6 г
Жиры: 13.7 г
Углеводы: 57.9 г
Вода: 3 г
Другое: 5.8 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +31.8%
Содержит больше ВодаВода +297.3%
Содержит больше БелкиБелки +89.7%
Содержит больше ЖирыЖиры +1298%
Содержит больше ДругоеДругое +1160.9%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
62% 35% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 8.07 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.57 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.44 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -98.1%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +5152.9%
Одинаковое количество вещества Полиненасыщенные жиры ~0.44g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients
  2. Какао-порошок - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169593/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.