Мука или лук-порей - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами мука и лук-порей?
- Лук-порей содержит меньше калорий, чем мука. В то время как лук-порей содержит 61 калорий, мука содержит только 364 калорий.
- Мука содержит больше витамина B1, селена, витамина B2, витамина B3, железа и витамина B9, но лук-порей содержит больше витамина K, витамина A, витамина B6 и витамина C.
- Потребность в витамине B1 в ежедневном рационе на 60% лучше покрывает мука, чем лук-порей
- Мука имеет в 34 раз больше селена, чем лук-порей. В то время как мука имеет 33.9 µg селена, лук-порей имеет только 1 µg.
- Лук-порей имеет более низкий гликемический индекс.
Мы использовали Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached и Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +121% |
| Содержит больше МедьМедь | +20% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +483.3% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +208.6% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -90% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +41.8% |
| Содержит больше СеленСелен | +3290% |
| Содержит больше МагнийМагний | +27.3% |
| Содержит больше КальцийКальций | +293.3% |
| Содержит больше КалийКалий | +68.2% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +1208.3% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +1546.7% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +1376% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +212.9% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +185.9% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +1433.3% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +429.5% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +15566.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B1 | 0.785mg | 0.06mg | 60% |
| Селен | 33.9µg | 1µg | 60% |
| Витамин K | 0.3µg | 47µg | 39% |
| Витамин B2 | 0.494mg | 0.03mg | 36% |
| Витамин B3 | 5.904mg | 0.4mg | 34% |
| Железо | 4.64mg | 2.1mg | 32% |
| Витамин B9 | 183µg | 64µg | 30% |
| Углеводы | 76.31g | 14.15g | 21% |
| Белки | 10.33g | 1.5g | 18% |
| Витамин B6 | 0.044mg | 0.233mg | 15% |
| Калорийность | 364kcal | 61kcal | 15% |
| Витамин C | 0mg | 12mg | 13% |
| Фосфор | 108mg | 35mg | 10% |
| Витамин A | 0µg | 83µg | 9% |
| Марганец | 0.682mg | 0.481mg | 9% |
| Витамин B5 | 0.438mg | 0.14mg | 6% |
| Витамин E | 0.06mg | 0.92mg | 6% |
| Цинк | 0.7mg | 0.12mg | 5% |
| Кальций | 15mg | 59mg | 4% |
| Клетчатка | 2.7g | 1.8g | 4% |
| Медь | 0.144mg | 0.12mg | 3% |
| Калий | 107mg | 180mg | 2% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.413g | 0.166g | 2% |
| Натрий | 2mg | 20mg | 1% |
| Магний | 22mg | 28mg | 1% |
| Жиры | 0.98g | 0.3g | 1% |
| Насыщенные жиры | 0.155g | 0.04g | 1% |
| Чистые углеводы | 73.61g | 12.35g | N/A |
| Сахар | 0.27g | 3.9g | N/A |
| Холин | 10.4mg | 9.5mg | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.087g | 0.004g | 0% |
| Триптофан | 0.127mg | 0.012mg | 0% |
| Треонин | 0.281mg | 0.063mg | 0% |
| Изолейцин | 0.357mg | 0.052mg | 0% |
| Лейцин | 0.71mg | 0.096mg | 0% |
| Лизин | 0.228mg | 0.078mg | 0% |
| Метионин | 0.183mg | 0.018mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.52mg | 0.055mg | 0% |
| Валин | 0.415mg | 0.056mg | 0% |
| Гистидин | 0.23mg | 0.025mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше БелкиБелки | +588.7% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +226.7% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +439.3% |
| Содержит больше ВодаВода | +596.3% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +128.3% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +2075% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +148.8% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -74.2% |
