Мука или сморчок - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Различия между продуктами мука и сморчок
- Мука содержит больше калорий, чем сморчок. В то время как мука содержит 364 калорий, сморчок содержат только 31 калорий.
- Мука содержит больше витамина B1, селена, витамина B9, витамина B3 и витамина B2, однако сморчок богаты железом, медью, витамином D, фосфором и цинком.
- Сморчок обеспечивают на 94% больше дневной нормы железа
- Мука имеет в 20 раз больше витамина B9, чем сморчок. В то время как мука имеет 183 µg витамина B9, сморчок имеют только 9 µg.
- Сморчок имеют более низкий гликемический индекс (32), чем мука (72).
Типы продуктов, используемые в этом сравнении: Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached и Mushrooms, morel, raw.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +15.8% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -90.5% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +16.2% |
| Содержит больше СеленСелен | +1440.9% |
| Содержит больше КальцийКальций | +186.7% |
| Содержит больше КалийКалий | +284.1% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +162.5% |
| Содержит больше МедьМедь | +334% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +190% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +79.6% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +1037.7% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +141% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +162.2% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +1933.3% |
| Содержит больше ХолинХолин | +∞% |
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +209.1% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Железо | 4.64mg | 12.18mg | 94% |
| Витамин B1 | 0.785mg | 0.069mg | 60% |
| Селен | 33.9µg | 2.2µg | 58% |
| Медь | 0.144mg | 0.625mg | 53% |
| Витамин B9 | 183µg | 9µg | 44% |
| Витамин D | 0IU | 206IU | 26% |
| Витамин D | 0µg | 5.1µg | 26% |
| Углеводы | 76.31g | 5.1g | 24% |
| Витамин B3 | 5.904mg | 2.252mg | 23% |
| Витамин B2 | 0.494mg | 0.205mg | 22% |
| Калорийность | 364kcal | 31kcal | 17% |
| Белки | 10.33g | 3.12g | 14% |
| Цинк | 0.7mg | 2.03mg | 12% |
| Фосфор | 108mg | 194mg | 12% |
| Калий | 107mg | 411mg | 9% |
| Витамин B6 | 0.044mg | 0.136mg | 7% |
| Марганец | 0.682mg | 0.587mg | 4% |
| Кальций | 15mg | 43mg | 3% |
| Холин | 10.4mg | 2% | |
| Жиры | 0.98g | 0.57g | 1% |
| Натрий | 2mg | 21mg | 1% |
| Магний | 22mg | 19mg | 1% |
| Чистые углеводы | 73.61g | 2.3g | N/A |
| Сахар | 0.27g | 0.6g | N/A |
| Клетчатка | 2.7g | 2.8g | 0% |
| Витамин E | 0.06mg | 0% | |
| Витамин B5 | 0.438mg | 0.44mg | 0% |
| Витамин K | 0.3µg | 0% | |
| Насыщенные жиры | 0.155g | 0.065g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.087g | 0.052g | 0% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.413g | 0.433g | 0% |
| Триптофан | 0.127mg | 0% | |
| Треонин | 0.281mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.357mg | 0% | |
| Лейцин | 0.71mg | 0% | |
| Лизин | 0.228mg | 0% | |
| Метионин | 0.183mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.52mg | 0% | |
| Валин | 0.415mg | 0% | |
| Гистидин | 0.23mg | 0% | |
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.001g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.215g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше БелкиБелки | +231.1% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +71.9% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +1396.3% |
| Содержит больше ВодаВода | +651.8% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +247.8% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +67.3% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -58.1% |
Одинаковое количество вещества
Полиненасыщенные жиры
~0.433g
