Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Мука и Ячмень

Сравнить

Инфографика

Мука vs Ячмень infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.5% 9.4% 174% 48% 19% 46% 0.26% 89% 185%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 3.3% 8.2% 50% 35% 22% 23% 0.39% 34% 47%
Содержит больше КальцийКальций +36.4%
Содержит больше КалийКалий +15.1%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +248.9%
Содержит больше МедьМедь +37.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +100%
Содержит меньше НатрийНатрий -33.3%
Содержит больше МарганецМарганец +163.3%
Содержит больше СеленСелен +294.2%
Содержит больше ЦинкЦинк +17.1%
Одинаковое количество вещества Магний ~22mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.2% 0% 196% 114% 111% 26% 10% 0% 0.75% 137% 5.7%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0.42% 0.2% 0% 21% 14% 39% 8.1% 27% 0% 2% 12% 7.3%
Содержит больше Витамин EВитамин E +500%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +845.8%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +696.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +186.2%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +224.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1043.8%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +161.4%
Содержит больше Витамин KВитамин K +166.7%
Содержит больше ХолинХолин +28.8%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
10% 76% 12%
Белки: 10.33 г
Жиры: 0.98 г
Углеводы: 76.31 г
Вода: 11.92 г
Другое: 0.46 г
2% 28% 69%
Белки: 2.26 г
Жиры: 0.44 г
Углеводы: 28.22 г
Вода: 68.8 г
Другое: 0.28 г
Содержит больше БелкиБелки +357.1%
Содержит больше ЖирыЖиры +122.7%
Содержит больше УглеводыУглеводы +170.4%
Содержит больше ДругоеДругое +64.3%
Содержит больше ВодаВода +477.2%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 13% 63%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.155 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.087 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.413 г
26% 16% 59%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.093 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.057 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.214 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +52.6%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +93%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -40%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Мука Ячмень
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы ok
Содержит меньше элемента Холестерин =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Мука Ячмень Мнение
Калорийность 364kcal 123kcal Мука
Белки 10.33g 2.26g Мука
Жиры 0.98g 0.44g Мука
73.61g 24.42g Мука
Углеводы 76.31g 28.22g Мука
Магний 22mg 22mg
Кальций 15mg 11mg Мука
Калий 107mg 93mg Мука
Железо 4.64mg 1.33mg Мука
Сахар 0.27g 0.28g Мука
Клетчатка 2.7g 3.8g Ячмень
Медь 0.144mg 0.105mg Мука
Цинк 0.7mg 0.82mg Ячмень
Фосфор 108mg 54mg Мука
Натрий 2mg 3mg Мука
Витамин A 0IU 7IU Ячмень
Витамин E 0.06mg 0.01mg Мука
Марганец 0.682mg 0.259mg Мука
Селен 33.9µg 8.6µg Мука
Витамин B1 0.785mg 0.083mg Мука
Витамин B2 0.494mg 0.062mg Мука
Витамин B3 5.904mg 2.063mg Мука
Витамин B5 0.438mg 0.135mg Мука
Витамин B6 0.044mg 0.115mg Ячмень
Витамин K 0.3µg 0.8µg Ячмень
Витамин B9 183µg 16µg Мука
Холин 10.4mg 13.4mg Ячмень
Насыщенные жиры 0.155g 0.093g Ячмень
Мононенасыщенные жиры 0.087g 0.057g Мука
Полиненасыщенные жиры 0.413g 0.214g Мука
Триптофан 0.127mg 0.038mg Мука
Треонин 0.281mg 0.077mg Мука
Изолейцин 0.357mg 0.083mg Мука
Лейцин 0.71mg 0.154mg Мука
Лизин 0.228mg 0.084mg Мука
Метионин 0.183mg 0.043mg Мука
Фенилаланин 0.52mg 0.127mg Мука
Валин 0.415mg 0.111mg Мука
Гистидин 0.23mg 0.051mg Мука

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Мука Ячмень
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
46%
Мука
10%
Ячмень
Итоговая оценка минералов
59%
Мука
24%
Ячмень

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Ячмень
Ячмень содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 0.062g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Ячмень
Гликемический индекс продукта Ячмень ниже (Разница - 44)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Мука
Мука содержит меньше вещества Сахар (Разница - 0.01g)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Мука
Мука содержит меньше вещества Натрий (Разница - 1mg)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Мука
Мука дешевле (Разница - $0.5)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
Мука
Продукт Мука более богат микроэлементом минералы
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
?
Продукты содержат приблизительно одинаковое количество вещества Холестерин (0 mg)
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168894/nutrients
  2. Ячмень - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170285/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.