Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) или маланга (Ксантосома стрелолистная) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) и маланга (Ксантосома стрелолистная)?
- Маланга (Ксантосома стрелолистная) содержит больше калорий, чем пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный). В то время как маланга (Ксантосома стрелолистная) содержит 98 калорий, пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) содержит только 75 калорий.
- Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) содержит больше марганца, клетчатки, витамина C, витамина B9 и витамина B5, однако маланга (Ксантосома стрелолистная) богаче медью, витамином B6 и калием.
- Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) обеспечивает вас на 16% большим количеством марганца от суточной нормы, чем маланга (Ксантосома стрелолистная).
- Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) содержит в 4 раз больше кальция, чем маланга (Ксантосома стрелолистная), В то время как пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) содержит 36 мг кальция, маланга (Ксантосома стрелолистная) содержит только 9 мг.
- Маланга (Ксантосома стрелолистная) имеет более низкий гликемический индекс (60), чем пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) (97).
Parsnips, raw и Yautia (tannier), raw — это разновидности, использованные в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +20.8% |
| Содержит больше КальцийКальций | +300% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +18% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +39.2% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -52.4% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +201.1% |
| Содержит больше СеленСелен | +157.1% |
| Содержит больше КалийКалий | +59.5% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +66.1% |
| Содержит больше МедьМедь | +114.2% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +226.9% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +∞% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +25% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +187.1% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +∞% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +294.1% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +163.3% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин K | 22.5µg | 19% | |
| Марганец | 0.56mg | 0.186mg | 16% |
| Медь | 0.12mg | 0.257mg | 15% |
| Клетчатка | 4.9g | 1.5g | 14% |
| Витамин B9 | 67µg | 17µg | 13% |
| Витамин C | 17mg | 5.2mg | 13% |
| Витамин B6 | 0.09mg | 0.237mg | 11% |
| Витамин E | 1.49mg | 10% | |
| Витамин B5 | 0.6mg | 0.209mg | 8% |
| Калий | 375mg | 598mg | 7% |
| Железо | 0.59mg | 0.98mg | 5% |
| Кальций | 36mg | 9mg | 3% |
| Фосфор | 71mg | 51mg | 3% |
| Углеводы | 17.99g | 23.63g | 2% |
| Селен | 1.8µg | 0.7µg | 2% |
| Витамин B2 | 0.05mg | 0.04mg | 1% |
| Витамин B1 | 0.09mg | 0.097mg | 1% |
| Калорийность | 75kcal | 98kcal | 1% |
| Белки | 1.2g | 1.46g | 1% |
| Цинк | 0.59mg | 0.5mg | 1% |
| Магний | 29mg | 24mg | 1% |
| Жиры | 0.3g | 0.4g | 0% |
| Чистые углеводы | 13.09g | 22.13g | N/A |
| Сахар | 4.8g | N/A | |
| Натрий | 10mg | 21mg | 0% |
| Витамин B3 | 0.7mg | 0.667mg | 0% |
| Насыщенные жиры | 0.05g | 0.082g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.112g | 0% | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.047g | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.2 г
Жиры:
0.3 г
Углеводы:
17.99 г
Вода:
79.53 г
Другое:
0.98 г
Белки:
1.46 г
Жиры:
0.4 г
Углеводы:
23.63 г
Вода:
73.06 г
Другое:
1.45 г
| Содержит больше БелкиБелки | +21.7% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +33.3% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +31.4% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +48% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~73.06g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.05 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.112 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.047 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.082 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -39% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +∞% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +∞% |
