Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) или картофельное пюре - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие различия между продуктами пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) и картофельное пюре?
- Картофельное пюре содержит больше калорий, чем пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный). В то время как картофельное пюре содержит 89 калорий, пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) содержит только 75 калорий.
- Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) по количеству марганца, витамина C, витамина B9, клетчатки, витамина K, меди, витамина E и витамина B1 богаче чем картофельное пюре.
- Потребность в марганце в ежедневном рационе на 20% лучше покрывает пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный), чем картофельное пюре
- Пастернак посевной (Пастернак луговой, Пастернак обыкновенный) имеет меньше натрия.
Мы использовали Parsnips, raw и Fast foods, potato, mashed в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +93.3% |
| Содержит больше КальцийКальций | +100% |
| Содержит больше КалийКалий | +31.1% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +90.3% |
| Содержит больше МедьМедь | +242.9% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +168.2% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +20.3% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -96.7% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +471.4% |
| Содержит больше СеленСелен | +125% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +254.8% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +500% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +233.3% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +∞% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +281.4% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +644.4% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +54.3% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +33.3% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +∞% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Марганец | 0.56mg | 0.098mg | 20% |
| Витамин C | 17mg | 0mg | 19% |
| Витамин B9 | 67µg | 9µg | 15% |
| Витамин K | 22.5µg | 5.9µg | 14% |
| Клетчатка | 4.9g | 1.3g | 14% |
| Натрий | 10mg | 306mg | 13% |
| Витамин B5 | 0.6mg | 12% | |
| Медь | 0.12mg | 0.035mg | 9% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.047g | 1.342g | 9% |
| Витамин E | 1.49mg | 0.42mg | 7% |
| Витамин B1 | 0.09mg | 0.015mg | 6% |
| Витамин A | 0µg | 43µg | 5% |
| Крахмал | 12.1g | 5% | |
| Железо | 0.59mg | 0.31mg | 4% |
| Жиры | 0.3g | 2.82g | 4% |
| Цинк | 0.59mg | 0.22mg | 3% |
| Калий | 375mg | 286mg | 3% |
| Магний | 29mg | 15mg | 3% |
| Витамин B2 | 0.05mg | 0.015mg | 3% |
| Витамин B12 | 0µg | 0.07µg | 3% |
| Насыщенные жиры | 0.05g | 0.577g | 2% |
| Фосфор | 71mg | 59mg | 2% |
| Кальций | 36mg | 18mg | 2% |
| Холин | 13.4mg | 2% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.112g | 0.72g | 2% |
| Витамин B3 | 0.7mg | 1.08mg | 2% |
| Витамин B6 | 0.09mg | 0.12mg | 2% |
| Селен | 1.8µg | 0.8µg | 2% |
| Калорийность | 75kcal | 89kcal | 1% |
| Белки | 1.2g | 1.65g | 1% |
| Углеводы | 17.99g | 14.65g | 1% |
| Чистые углеводы | 13.09g | 13.35g | N/A |
| Сахар | 4.8g | 0.5g | N/A |
| Транс-жиры | 0g | 0.105g | N/A |
| Фруктоза | 0.2g | 0% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0.001g | N/A | |
| 0.174g | N/A | ||
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0.001g | N/A | |
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.001g | N/A | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 1.146g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
1.2 г
Жиры:
0.3 г
Углеводы:
17.99 г
Вода:
79.53 г
Другое:
0.98 г
Белки:
1.65 г
Жиры:
2.82 г
Углеводы:
14.65 г
Вода:
79.62 г
Другое:
1.26 г
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +22.8% |
| Содержит больше БелкиБелки | +37.5% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +840% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +28.6% |
Одинаковое количество вещества
Вода
~79.62g
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.05 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.112 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
0.047 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
0.577 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
0.72 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
1.342 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -91.3% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +542.9% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +2755.3% |
