Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сравнить продукты Пшеничная мука и Фарш

Сравнить

Инфографика

Пшеничная мука vs Фарш infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 85% 4.2% 20% 148% 178% 72% 122% 0.52% 131% 178%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Содержит больше МагнийМагний +600%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +73.6%
Содержит больше МедьМедь +577.2%
Содержит больше ФосфорФосфор +71.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -94.5%
Содержит больше МарганецМарганец +11033.3%
Содержит больше СеленСелен +71.2%
Содержит больше КальцийКальций +135.7%
Содержит больше ЦинкЦинк +122.1%
Одинаковое количество вещества Калий ~241mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 2.2% 0% 103% 17% 113% 76% 86% 0% 2% 32% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +709.8%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +49.5%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +147.5%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +19.6%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +500%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +134.2%
Содержит больше Витамин KВитамин K +262.5%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg
Одинаковое количество вещества Витамин E ~0.12mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
11% 4% 75% 9%
Белки: 10.75 г
Жиры: 4.25 г
Углеводы: 75.12 г
Вода: 8.67 г
Другое: 1.21 г
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше БелкиБелки +122%
Содержит больше ЖирыЖиры +261.6%
Содержит больше ВодаВода +573.2%
Содержит больше ДругоеДругое +97.5%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
13% 23% 64%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.536 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.924 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 2.618 г
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.408 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -91.2%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +541.7%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +692.4%

Таблица итогов сравнения

Обратите внимание на крайнюю правую колонку. Она показывает количества веществ рядом с друг другом.
Пшеничная мука Фарш
Содержит меньше элемента Сахар ok
Содержит меньше элемента Гликемический индекс ok
Содержит меньше элемента Холестерин ok
Содержит меньше элемента Натрий ok
Содержит меньше элемента Насыщенные жиры ok
Содержит меньше элемента цена ok
Содержит меньше элемента минералы =
Содержит меньше элемента витамины =

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Пшеничная мука Фарш DV% diff.
Витамин B12 2.49µg 104%
Медь 0.535mg 0.079mg 51%
Марганец 1.002mg 0.009mg 43%
Витамин B1 0.413mg 0.051mg 30%
Крахмал 69.88g 29%
Цинк 2.63mg 5.84mg 29%
Холестерин 88mg 29%
Белки 10.75g 23.87g 26%
Насыщенные жиры 0.536g 6.073g 25%
Селен 32.7µg 19.1µg 25%
Углеводы 75.12g 0g 25%
Магний 119mg 17mg 24%
Железо 3.94mg 2.27mg 21%
Фосфор 285mg 166mg 17%
Жиры 4.25g 15.37g 17%
Мононенасыщенные жиры 0.924g 7.322g 16%
Полиненасыщенные жиры 2.618g 0.408g 15%
Витамин B5 1.267mg 0.512mg 15%
Клетчатка 3.5g 0g 14%
Холин 73.2mg 13%
Витамин B3 6.02mg 4.026mg 12%
Витамин B9 42µg 7µg 9%
Витамин B2 0.073mg 0.171mg 8%
Калорийность 382kcal 241kcal 7%
Витамин B6 0.372mg 0.311mg 5%
Натрий 4mg 73mg 3%
Витамин K 0.8µg 2.9µg 2%
Кальций 14mg 33mg 2%
Калий 224mg 241mg 1%
Чистые углеводы 71.62g 0g N/A
Витамин D 2IU 0%
Сахар 1.66g 0g N/A
Витамин E 0.11mg 0.12mg 0%
Витамин A 3µg 0%
Транс-жиры 0.002g 1.173g N/A
Триптофан 0.17mg 0.121mg 0%
Треонин 0.354mg 0.923mg 0%
Изолейцин 0.473mg 1.055mg 0%
Лейцин 1.537mg 1.861mg 0%
Лизин 0.144mg 1.976mg 0%
Метионин 0.319mg 0.614mg 0%
Фенилаланин 0.675mg 0.931mg 0%
Валин 0.584mg 1.172mg 0%
Гистидин 0.257mg 0.775mg 0%
0.044g N/A
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0g 0.008g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.002g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 2.549g N/A

Какой из продуктов предпочтительнее при разных диетах?

ok
ok
лучше при диете с ограничением употребления вещества
Пшеничная мука Фарш
Диета с ограничением употребелния вещества Калорийность ok
Диета с ограничением употребелния вещества Жиры ok
Диета с ограничением употребелния вещества Углеводы ok
Низкогликемическая диета ok

Другие также сравнивают

Итоги сравнения минералов и витаминов

Оценка витаминов вычислена в результате суммирования процентов соотношения содержания витаминов в данном продукте к необходимому ежедневному количеству (daily value) определенному USDA
Итоговая оценка витаминов
33%
Пшеничная мука
46%
Фарш
Итоговая оценка минералов
94%
Пшеничная мука
50%
Фарш

Краткое сравнение

Какой из продуктов содержит меньше вещества Сахар?
Фарш
Фарш содержит меньше вещества Сахар (Разница - 1.66g)
У какого из продуктов более низкий гликемический индекс ?
Фарш
Гликемический индекс продукта Фарш ниже (Разница - 70)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Холестерин?
Пшеничная мука
Пшеничная мука содержит меньше вещества Холестерин (Разница - 88mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Натрий?
Пшеничная мука
Пшеничная мука содержит меньше вещества Натрий (Разница - 69mg)
Какой из продуктов содержит меньше вещества Насыщенные жиры?
Пшеничная мука
Пшеничная мука содержит меньше вещества Насыщенные жиры (Разница - 5.537g)
Какой из продуктов стоит дешевле?
Пшеничная мука
Пшеничная мука дешевле (Разница - $2)
Какой из продуктом более богат веществом минералы?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом минералы. подробнее на схемах
Какой из продуктом более богат веществом витамины?
?
Невозможно однозначно установить какой из продуктов богаче веществом витамины. подробнее на схемах

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Пшеничная мука - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172023/nutrients
  2. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.