Салями или шитаки - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Какие различия между продуктами салями и шитаки?

Салями содержит больше калорий, чем шитаки. В то время как салями содержит 336 калорий, шитаки содержит только 34 калорий.
Салями по количеству селена, марганца, витамина B1, меди, цинка, железа, витамина B3, витамина B6 и фосфора богаче чем шитаки.
Потребность в натрии в ежедневном рационе на 75% лучше покрывает салями, чем шитаки
Шитаки содержит в 24 раз меньше витамина B1, чем салями. Салями содержит 0.367 мг витамина B1, в то время как шитаки содержит 0.015 мг.
Шитаки имеет меньше натрия.

Мы использовали Salami, cooked, beef and pork и Mushrooms, shiitake, raw в этой статье.

Инфографика

Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал

Салями

Шитаки

Содержит больше КальцийКальций	+650%
Содержит больше ЖелезоЖелезо	+280.5%
Содержит больше МедьМедь	+151.4%
Содержит больше ЦинкЦинк	+184.5%
Содержит больше ФосфорФосфор	+70.5%
Содержит больше МарганецМарганец	+325.2%
Содержит больше СеленСелен	+449.1%

Содержит меньше НатрийНатрий

-99.5%

Одинаковое количество вещества Магний ~20mg

Одинаковое количество вещества Калий ~304mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин

Салями

Шитаки

Содержит больше Витамин EВитамин E	+∞%
Содержит больше Витамин DВитамин D	+150%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1	+2346.7%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2	+64.5%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3	+56.1%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6	+56.7%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12	+∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K	+∞%
Содержит больше ХолинХолин	+∞%

Содержит больше Витамин B5Витамин B5	+24.9%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9	+333.3%

Одинаковое количество вещества Витамин C ~mg

Одинаковое количество вещества Витамин A ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient			DV% diff.
Натрий	1740mg	9mg	75%
Витамин B12	1.52µg		63%
Селен	31.3µg	5.7µg	47%
Насыщенные жиры	9.316g		42%
Жиры	25.9g	0.49g	39%
Белки	21.85g	2.24g	39%
Марганец	0.978mg	0.23mg	33%
Холестерин	89mg		30%
Витамин B1	0.367mg	0.015mg	29%
Мононенасыщенные жиры	11.127g		28%
Медь	0.357mg	0.142mg	24%
Полиненасыщенные жиры	2.529g		17%
Холин	93.5mg		17%
Цинк	2.93mg	1.03mg	17%
Калорийность	336kcal	34kcal	15%
Витамин B3	6.053mg	3.877mg	14%
Железо	1.56mg	0.41mg	14%
Витамин B6	0.459mg	0.293mg	13%
Фосфор	191mg	112mg	11%
Витамин B2	0.357mg	0.217mg	11%
Клетчатка	0g	2.5g	10%
Витамин B5	1.201mg	1.5mg	6%
Витамин B9	3µg	13µg	3%
Витамин K	3.2µg		3%
Витамин D	41IU	18IU	3%
Витамин D	1µg	0.4µg	3%
Кальций	15mg	2mg	1%
Витамин E	0.22mg		1%
Углеводы	2.4g	6.79g	1%
Чистые углеводы	2.4g	4.29g	N/A
Магний	19mg	20mg	0%
Калий	316mg	304mg	0%
Сахар	0.96g	2.38g	N/A
Транс-жиры	0.586g	0g	N/A
Триптофан	0.114mg	0.011mg	0%
Треонин	0.521mg	0.134mg	0%
Изолейцин	0.675mg	0.111mg	0%
Лейцин	0.929mg	0.189mg	0%
Лизин	1.107mg	0.134mg	0%
Метионин	0.301mg	0.033mg	0%
Фенилаланин	0.481mg	0.111mg	0%
Валин	0.668mg	0.145mg	0%
Гистидин	0.359mg	0.056mg	0%
	0.126g		N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота	0.084g		N/A
Омега 6 - линолевая кислота	2.104g		N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison

Салями

Белки: 21.85 г

Жиры: 25.9 г

Углеводы: 2.4 г

Вода: 45.19 г

Другое: 4.66 г

Шитаки

Белки: 2.24 г

Жиры: 0.49 г

Углеводы: 6.79 г

Вода: 89.74 г

Другое: 0.74 г

Содержит больше БелкиБелки	+875.4%
Содержит больше ЖирыЖиры	+5185.7%
Содержит больше ДругоеДругое	+529.7%