Соя или булгур - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Важные различия между продуктами соя и булгур
- Соя содержит больше калорий, чем булгур. Соя содержит 172 калорий, в то время как булгур содержит 83 калорий.
- Булгур имеет меньше железа, меди, фосфора, витамина B2, витамина K, калия, магния, селена, витамина B6 и марганца.
- Потребность в железе в ежедневном рационе на 52% лучше покрывает соя, чем булгур
- Соя имеет в 38 раз больше витамина K, чем булгур. Соя имеет 19.2 µg витамина K, в то время как булгур имеет 0.5 µg.
- Булгур имеет более высокий гликемический индекс, чем соя.
Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Soybeans, mature cooked, boiled, without salt и Bulgur, cooked.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +168.8% |
| Содержит больше КальцийКальций | +920% |
| Содержит больше КалийКалий | +657.4% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +435.4% |
| Содержит больше МедьМедь | +442.7% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +101.8% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +512.5% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -80% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +35.3% |
| Содержит больше СеленСелен | +1116.7% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +3400% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +171.9% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +917.9% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +181.9% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +3740% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +200% |
| Содержит больше ХолинХолин | +588.4% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +150.6% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +92.2% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Железо | 5.14mg | 0.96mg | 52% |
| Медь | 0.407mg | 0.075mg | 37% |
| Полиненасыщенные жиры | 5.064g | 0.098g | 33% |
| Белки | 18.21g | 3.08g | 30% |
| Фосфор | 245mg | 40mg | 29% |
| Витамин B2 | 0.285mg | 0.028mg | 20% |
| Витамин K | 19.2µg | 0.5µg | 16% |
| Жиры | 8.97g | 0.24g | 13% |
| Магний | 86mg | 32mg | 13% |
| Калий | 515mg | 68mg | 13% |
| Селен | 7.3µg | 0.6µg | 12% |
| Витамин B6 | 0.234mg | 0.083mg | 12% |
| Витамин B9 | 54µg | 18µg | 9% |
| Кальций | 102mg | 10mg | 9% |
| Марганец | 0.824mg | 0.609mg | 9% |
| Витамин B1 | 0.155mg | 0.057mg | 8% |
| Холин | 47.5mg | 6.9mg | 7% |
| Насыщенные жиры | 1.297g | 0.042g | 6% |
| Клетчатка | 6g | 4.5g | 6% |
| Цинк | 1.15mg | 0.57mg | 5% |
| Мононенасыщенные жиры | 1.981g | 0.031g | 5% |
| Калорийность | 172kcal | 83kcal | 4% |
| Витамин B3 | 0.399mg | 1mg | 4% |
| Витамин B5 | 0.179mg | 0.344mg | 3% |
| Углеводы | 8.36g | 18.58g | 3% |
| Витамин E | 0.35mg | 0.01mg | 2% |
| Витамин C | 1.7mg | 0mg | 2% |
| Чистые углеводы | 2.36g | 14.08g | N/A |
| Сахар | 3g | 0.1g | N/A |
| Натрий | 1mg | 5mg | 0% |
| Триптофан | 0.242mg | 0.048mg | 0% |
| Треонин | 0.723mg | 0.089mg | 0% |
| Изолейцин | 0.807mg | 0.114mg | 0% |
| Лейцин | 1.355mg | 0.208mg | 0% |
| Лизин | 1.108mg | 0.085mg | 0% |
| Метионин | 0.224mg | 0.048mg | 0% |
| Фенилаланин | 0.869mg | 0.145mg | 0% |
| Валин | 0.831mg | 0.139mg | 0% |
| Гистидин | 0.449mg | 0.071mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше БелкиБелки | +491.2% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +3637.5% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +461.8% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +122.2% |
| Содержит больше ВодаВода | +24.3% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +6290.3% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +5067.3% |
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -96.8% |
