Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сурими или сморчок - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты сурими и сморчок?

  • Сурими содержит больше калорий, чем сморчок. В то время как сурими содержит 99 калорий, сморчок содержат только 31 калорий.
  • Сурими содержит больше селена и фосфора, однако сморчок богаты железом, медью, марганцем, цинком, витамином B2, витамином B3, клетчаткой и калием.
  • Сморчок обеспечивают вас на 149% большим количеством железа от суточной нормы, чем сурими.
  • Сурими содержит в 13 раз больше селена, чем сморчок, В то время как сурими содержит 28.1 µg селена, сморчок содержат только 2.2 µg.
  • Сморчок имеют более низкий гликемический индекс (32), чем сурими (50).

Fish, surimi и Mushrooms, morel, raw — это разновидности, использованные в этой статье.

Инфографика

Сурими vs Сморчок infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 31% 2.7% 9.9% 9.8% 11% 9% 121% 19% 1.4% 153%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 14% 13% 36% 457% 208% 55% 83% 2.7% 77% 12%
Содержит больше МагнийМагний +126.3%
Содержит больше ФосфорФосфор +45.4%
Содержит больше СеленСелен +1177.3%
Содержит больше КальцийКальций +377.8%
Содержит больше КалийКалий +267%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +4584.6%
Содержит больше МедьМедь +1853.1%
Содержит больше ЦинкЦинк +515.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -85.3%
Содержит больше МарганецМарганец +5236.4%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 6.7% 13% 0% 5% 4.8% 4.1% 4.2% 6.9% 200% 0.25% 1.5% 0%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 77% 17% 47% 42% 26% 31% 0% 0% 6.8% 0%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +245%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +876.2%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +923.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +528.6%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +353.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +350%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~mg
Одинаковое количество вещества Холин ~mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Сурими Сморчок DV% diff.
Железо 0.26mg 12.18mg 149%
Витамин B12 1.6µg 67%
Медь 0.032mg 0.625mg 66%
Селен 28.1µg 2.2µg 47%
Витамин D 206IU 26%
Витамин D 5.1µg 26%
Марганец 0.011mg 0.587mg 25%
Белки 15.18g 3.12g 24%
Цинк 0.33mg 2.03mg 15%
Витамин B2 0.021mg 0.205mg 14%
Витамин B3 0.22mg 2.252mg 13%
Фосфор 282mg 194mg 13%
Клетчатка 0g 2.8g 11%
Холестерин 30mg 10%
Калий 112mg 411mg 9%
Витамин B6 0.03mg 0.136mg 8%
Витамин B5 0.07mg 0.44mg 7%
Магний 43mg 19mg 6%
Натрий 143mg 21mg 5%
Витамин B1 0.02mg 0.069mg 4%
Витамин E 0.63mg 4%
Калорийность 99kcal 31kcal 3%
Кальций 9mg 43mg 3%
Витамин A 20µg 0µg 2%
Витамин B9 2µg 9µg 2%
Углеводы 6.85g 5.1g 1%
Жиры 0.9g 0.57g 1%
Насыщенные жиры 0.191g 0.065g 1%
Чистые углеводы 6.85g 2.3g N/A
Сахар 0g 0.6g N/A
Витамин K 0.1µg 0%
Мононенасыщенные жиры 0.149g 0.052g 0%
Полиненасыщенные жиры 0.443g 0.433g 0%
Триптофан 0.092mg 0%
Треонин 0.734mg 0%
Изолейцин 0.709mg 0%
Лейцин 1.202mg 0%
Лизин 1.387mg 0%
Метионин 0.515mg 0%
Фенилаланин 0.595mg 0%
Валин 0.77mg 0%
Гистидин 0.35mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.157g 0g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0.241g 0g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.014g 0g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.001g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.215g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
15% 7% 76%
Белки: 15.18 г
Жиры: 0.9 г
Углеводы: 6.85 г
Вода: 76.34 г
Другое: 0.73 г
3% 5% 90%
Белки: 3.12 г
Жиры: 0.57 г
Углеводы: 5.1 г
Вода: 89.61 г
Другое: 1.6 г
Содержит больше БелкиБелки +386.5%
Содержит больше ЖирыЖиры +57.9%
Содержит больше УглеводыУглеводы +34.3%
Содержит больше ВодаВода +17.4%
Содержит больше ДругоеДругое +119.2%

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
24% 19% 57%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.191 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.149 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.443 г
12% 9% 79%
Насыщенные жиры: Насыщ. 0.065 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 0.052 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.433 г
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +186.5%
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -66%
Одинаковое количество вещества Полиненасыщенные жиры ~0.433g

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Сурими - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173702/nutrients
  2. Сморчок - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168423/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.