Аурикулярия уховидная (Иудины уши) или зеленый лук - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты аурикулярия уховидная (Иудины уши) и зеленый лук?
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит больше калорий, чем зеленый лук. В то время как аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 284 калорий, зеленый лук содержит только 32 калорий.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит больше клетчатки, марганца, селена, витамина B2, железа, витамина B3, фосфора и магния, однако зеленый лук богаче витамином C и витамином A.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) обеспечивает вас на 270% большим количеством клетчатки от суточной нормы, чем зеленый лук.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит в 72 раз больше селена, чем зеленый лук, В то время как аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 43.4 µg селена, зеленый лук содержит только 0.6 µg.
- Зеленый лук имеет более низкий гликемический индекс (32), чем аурикулярия уховидная (Иудины уши) (45).
Fungi, Cloud ears, dried и Onions, spring or scallions (includes tops and bulb), raw — это разновидности, использованные в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +315% |
| Содержит больше КальцийКальций | +120.8% |
| Содержит больше КалийКалий | +173.2% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +297.3% |
| Содержит больше МедьМедь | +120.5% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +238.5% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +397.3% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +1119.4% |
| Содержит больше СеленСелен | +7133.3% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -54.3% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +955% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +1093.7% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +541.3% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +83.6% |
| Содержит больше Витамин CВитамин C | +∞% |
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +266.7% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +68.4% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Клетчатка | 70.1g | 2.6g | 270% |
| Витамин K | 207µg | 173% | |
| Селен | 43.4µg | 0.6µg | 78% |
| Марганец | 1.951mg | 0.16mg | 78% |
| Витамин B2 | 0.844mg | 0.08mg | 59% |
| Железо | 5.88mg | 1.48mg | 55% |
| Витамин B3 | 6.267mg | 0.525mg | 36% |
| Углеводы | 73.01g | 7.34g | 22% |
| Витамин C | 0mg | 18.8mg | 21% |
| Фосфор | 184mg | 37mg | 21% |
| Магний | 83mg | 20mg | 15% |
| Белки | 9.25g | 1.83g | 15% |
| Калий | 754mg | 276mg | 14% |
| Калорийность | 284kcal | 32kcal | 13% |
| Медь | 0.183mg | 0.083mg | 11% |
| Кальций | 159mg | 72mg | 9% |
| Витамин B5 | 0.481mg | 0.075mg | 8% |
| Цинк | 1.32mg | 0.39mg | 8% |
| Витамин B9 | 38µg | 64µg | 7% |
| Витамин A | 0µg | 50µg | 6% |
| Витамин E | 0.55mg | 4% | |
| Витамин B6 | 0.112mg | 0.061mg | 4% |
| Витамин B1 | 0.015mg | 0.055mg | 3% |
| Натрий | 35mg | 16mg | 1% |
| Жиры | 0.73g | 0.19g | 1% |
| Холин | 5.7mg | 1% | |
| Чистые углеводы | 2.91g | 4.74g | N/A |
| Сахар | 2.33g | N/A | |
| Насыщенные жиры | 0.032g | 0% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.027g | 0% | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.074g | 0% | |
| Триптофан | 0.02mg | 0% | |
| Треонин | 0.072mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.077mg | 0% | |
| Лейцин | 0.109mg | 0% | |
| Лизин | 0.091mg | 0% | |
| Метионин | 0.02mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.059mg | 0% | |
| Валин | 0.081mg | 0% | |
| Гистидин | 0.032mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
9.25 г
Жиры:
0.73 г
Углеводы:
73.01 г
Вода:
14.8 г
Другое:
2.21 г
Белки:
1.83 г
Жиры:
0.19 г
Углеводы:
7.34 г
Вода:
89.83 г
Другое:
0.81 г
| Содержит больше БелкиБелки | +405.5% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +284.2% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +894.7% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +172.8% |
| Содержит больше ВодаВода | +507% |
