Аурикулярия уховидная (Иудины уши) или мука - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Чем отличаются продукты аурикулярия уховидная (Иудины уши) и мука?
- Мука содержит больше калорий, чем аурикулярия уховидная (Иудины уши). В то время как мука содержит 364 калорий, аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит только 284 калорий.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит больше клетчатки, марганца, витамина B2, калия, селена, железа, магния и кальция, однако мука богаче витамином B1 и витамином B9.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) обеспечивает вас на 270% большим количеством клетчатки от суточной нормы, чем мука.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит в 11 раз больше кальция, чем мука, В то время как аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 159 мг кальция, мука содержит только 15 мг.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) имеет более низкий гликемический индекс (45), чем мука (72).
Fungi, Cloud ears, dried и Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached — это разновидности, использованные в этой статье.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +277.3% |
| Содержит больше КальцийКальций | +960% |
| Содержит больше КалийКалий | +604.7% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +26.7% |
| Содержит больше МедьМедь | +27.1% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +88.6% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +70.4% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +186.1% |
| Содержит больше СеленСелен | +28% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -94.3% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +70.9% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +154.5% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +5133.3% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +381.6% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Клетчатка | 70.1g | 2.7g | 270% |
| Витамин B1 | 0.015mg | 0.785mg | 64% |
| Марганец | 1.951mg | 0.682mg | 55% |
| Витамин B9 | 38µg | 183µg | 36% |
| Витамин B2 | 0.844mg | 0.494mg | 27% |
| Калий | 754mg | 107mg | 19% |
| Селен | 43.4µg | 33.9µg | 17% |
| Железо | 5.88mg | 4.64mg | 16% |
| Магний | 83mg | 22mg | 15% |
| Кальций | 159mg | 15mg | 14% |
| Фосфор | 184mg | 108mg | 11% |
| Цинк | 1.32mg | 0.7mg | 6% |
| Витамин B6 | 0.112mg | 0.044mg | 5% |
| Калорийность | 284kcal | 364kcal | 4% |
| Медь | 0.183mg | 0.144mg | 4% |
| Полиненасыщенные жиры | 0.413g | 3% | |
| Витамин B3 | 6.267mg | 5.904mg | 2% |
| Холин | 10.4mg | 2% | |
| Белки | 9.25g | 10.33g | 2% |
| Натрий | 35mg | 2mg | 1% |
| Насыщенные жиры | 0.155g | 1% | |
| Витамин B5 | 0.481mg | 0.438mg | 1% |
| Углеводы | 73.01g | 76.31g | 1% |
| Жиры | 0.73g | 0.98g | 0% |
| Чистые углеводы | 2.91g | 73.61g | N/A |
| Сахар | 0.27g | N/A | |
| Витамин E | 0.06mg | 0% | |
| Витамин K | 0.3µg | 0% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.087g | 0% | |
| Триптофан | 0.127mg | 0% | |
| Треонин | 0.281mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.357mg | 0% | |
| Лейцин | 0.71mg | 0% | |
| Лизин | 0.228mg | 0% | |
| Метионин | 0.183mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.52mg | 0% | |
| Валин | 0.415mg | 0% | |
| Гистидин | 0.23mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
9.25 г
Жиры:
0.73 г
Углеводы:
73.01 г
Вода:
14.8 г
Другое:
2.21 г
Белки:
10.33 г
Жиры:
0.98 г
Углеводы:
76.31 г
Вода:
11.92 г
Другое:
0.46 г
| Содержит больше ВодаВода | +24.2% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +380.4% |
| Содержит больше БелкиБелки | +11.7% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +34.2% |
Одинаковое количество вещества
Углеводы
~76.31g
