Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Аурикулярия уховидная (Иудины уши) или теф - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Значительные различия между продуктами аурикулярия уховидная (Иудины уши) и теф

  • Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит меньше калорий, чем теф. Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 284 калорий, в то время как теф содержит 367 калорий.
  • Аурикулярия уховидная (Иудины уши) имеет больше клетчатки, селена и витамина B2; однако, теф богаче марганцем, медью, фосфором, витамином B1, витамином B6, магнием и железом.
  • Теф покрывает вашу дневную потребность в марганце на 317% выше, чем аурикулярия уховидная (Иудины уши).
  • Теф имеет в 10 раз меньше селена, чем аурикулярия уховидная (Иудины уши). Аурикулярия уховидная (Иудины уши) имеет 43.4 µg селена, в то время как теф имеет 4.4 µg.

Конкретные типы продуктов, используемые в этом сравнении: Fungi, Cloud ears, dried и Teff, uncooked.

Инфографика

Аурикулярия уховидная (Иудины уши) vs Теф infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 59% 48% 67% 221% 61% 36% 79% 4.6% 254% 237%
Теф
8
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 131% 54% 38% 286% 270% 99% 184% 1.6% 1205% 24%
Содержит больше КалийКалий +76.6%
Содержит больше СеленСелен +886.4%
Содержит больше МагнийМагний +121.7%
Содержит больше КальцийКальций +13.2%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +29.8%
Содержит больше МедьМедь +342.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +175%
Содержит больше ФосфорФосфор +133.2%
Содержит меньше НатрийНатрий -65.7%
Содержит больше МарганецМарганец +373.6%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 3.8% 195% 118% 29% 26% 0% 0% 29% 0%
Теф
6
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 1.6% 0% 98% 62% 63% 57% 111% 0% 4.8% 0% 7.1%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +212.6%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +86.4%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +2500%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +95.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +330.4%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~mg
Одинаковое количество вещества Витамин A ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg
Одинаковое количество вещества Витамин B12 ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Аурикулярия уховидная (Иудины уши) Теф DV% diff.
Марганец 1.951mg 9.24mg 317%
Клетчатка 70.1g 8g 248%
Селен 43.4µg 4.4µg 71%
Медь 0.183mg 0.81mg 70%
Витамин B2 0.844mg 0.27mg 44%
Фосфор 184mg 429mg 35%
Витамин B1 0.015mg 0.39mg 31%
Витамин B6 0.112mg 0.482mg 28%
Магний 83mg 184mg 24%
Железо 5.88mg 7.63mg 22%
Цинк 1.32mg 3.63mg 21%
Витамин B3 6.267mg 3.363mg 18%
Крахмал 36.56g 15%
Калий 754mg 427mg 10%
Витамин B9 38µg 10%
Витамин B5 0.481mg 0.942mg 9%
Белки 9.25g 13.3g 8%
Полиненасыщенные жиры 1.071g 7%
Калорийность 284kcal 367kcal 4%
Жиры 0.73g 2.38g 3%
Кальций 159mg 180mg 2%
Витамин K 1.9µg 2%
Холин 13.1mg 2%
Насыщенные жиры 0.449g 2%
Витамин E 0.08mg 1%
Фруктоза 0.47g 1%
Мононенасыщенные жиры 0.589g 1%
Натрий 35mg 12mg 1%
Углеводы 73.01g 73.13g 0%
Чистые углеводы 2.91g 65.13g N/A
Сахар 1.84g N/A
Триптофан 0.139mg 0%
Треонин 0.51mg 0%
Изолейцин 0.501mg 0%
Лейцин 1.068mg 0%
Лизин 0.376mg 0%
Метионин 0.428mg 0%
Фенилаланин 0.698mg 0%
Валин 0.686mg 0%
Гистидин 0.301mg 0%
0.135g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
9% 73% 15% 2%
Белки: 9.25 г
Жиры: 0.73 г
Углеводы: 73.01 г
Вода: 14.8 г
Другое: 2.21 г
Теф
4
13% 2% 73% 9% 2%
Белки: 13.3 г
Жиры: 2.38 г
Углеводы: 73.13 г
Вода: 8.82 г
Другое: 2.37 г
Содержит больше ВодаВода +67.8%
Содержит больше БелкиБелки +43.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +226%
Одинаковое количество вещества Углеводы ~73.13g
Одинаковое количество вещества Другое ~2.37г

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Аурикулярия уховидная (Иудины уши) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168581/nutrients
  2. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169747/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.