Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Фарш или теф - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Чем отличаются продукты фарш и теф?

  • Фарш содержит больше калорий, чем теф. Фарш содержит 241 калорий, в то время как теф содержит 101 калорий.
  • Фарш богаче витамином B12, цинком, витамином B3, витамином B6 и витамином B2, в то время как теф содержит больше марганца, меди, клетчатки и витамина B1.
  • Теф покрывает вашу дневную потребность в марганце на 124% больше, чем фарш.
  • Теф имеет низкое содержание холестерина.
  • Теф имеет более высокий гликемический индекс (57), чем фарш (0).

Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked и Teff, cooked были использованы в этой статье.

Инфографика

Фарш vs Теф infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Теф
5
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 36% 15% 9.4% 77% 75% 30% 51% 1% 373% 0%
Содержит больше КалийКалий +125.2%
Содержит больше ЦинкЦинк +426.1%
Содержит больше ФосфорФосфор +38.3%
Содержит больше СеленСелен +∞%
Содержит больше МагнийМагний +194.1%
Содержит больше КальцийКальций +48.5%
Содержит больше МедьМедь +186.1%
Содержит меньше НатрийНатрий -89%
Содержит больше МарганецМарганец +31677.8%
Одинаковое количество вещества Железо ~2.05mg

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Теф
2
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 0% 0% 0% 46% 7.6% 17% 0% 22% 0% 0% 14% 0%
Содержит больше Витамин AВитамин A +∞%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +418.2%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +342.9%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +∞%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +220.6%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +258.8%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +157.1%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~mg
Одинаковое количество вещества Витамин D ~µg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Фарш Теф DV% diff.
Марганец 0.009mg 2.86mg 124%
Витамин B12 2.49µg 0µg 104%
Цинк 5.84mg 1.11mg 43%
Белки 23.87g 3.87g 40%
Селен 19.1µg 35%
Холестерин 88mg 0mg 29%
Насыщенные жиры 6.073g 28%
Жиры 15.37g 0.65g 23%
Витамин B3 4.026mg 0.909mg 19%
Мононенасыщенные жиры 7.322g 18%
Медь 0.079mg 0.226mg 16%
Витамин B6 0.311mg 0.097mg 16%
Холин 73.2mg 13%
Клетчатка 0g 2.8g 11%
Витамин B1 0.051mg 0.183mg 11%
Витамин B2 0.171mg 0.033mg 11%
Витамин B5 0.512mg 10%
Магний 17mg 50mg 8%
Калорийность 241kcal 101kcal 7%
Углеводы 0g 19.86g 7%
Фосфор 166mg 120mg 7%
Калий 241mg 107mg 4%
Натрий 73mg 8mg 3%
Железо 2.27mg 2.05mg 3%
Витамин B9 7µg 18µg 3%
Полиненасыщенные жиры 0.408g 3%
Кальций 33mg 49mg 2%
Витамин K 2.9µg 2%
Витамин E 0.12mg 1%
Чистые углеводы 0g 17.06g N/A
Витамин D 2IU 0%
Витамин A 3µg 0µg 0%
Транс-жиры 1.173g N/A
Триптофан 0.121mg 0.041mg 0%
Треонин 0.923mg 0.149mg 0%
Изолейцин 1.055mg 0.146mg 0%
Лейцин 1.861mg 0.311mg 0%
Лизин 1.976mg 0.109mg 0%
Метионин 0.614mg 0.125mg 0%
Фенилаланин 0.931mg 0.203mg 0%
Валин 1.172mg 0.2mg 0%
Гистидин 0.775mg 0.088mg 0%
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.008g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
Теф
2
4% 20% 75%
Белки: 3.87 г
Жиры: 0.65 г
Углеводы: 19.86 г
Вода: 74.93 г
Другое: 0.69 г
Содержит больше БелкиБелки +516.8%
Содержит больше ЖирыЖиры +2264.6%
Содержит больше ДругоеДругое +246.4%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ВодаВода +28.4%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients
  2. Теф - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168918/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.