Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Фарш или фалафель - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Сводка различий между продуктами фарш и фалафель

  • Фалафель содержит больше калорий, чем фарш. В то время как фалафель содержит 333 калорий, фарш содержит только 241 калорий.
  • Фарш имеет больше витамина B12, цинка, селена и витамина B3, однако фалафель содержит больше марганца, витамина B9, меди и магния.
  • Фарш покрывает вашу дневную потребность в витамине B12 на 104% больше, чем фалафель.
  • Фалафель имеет более высокий гликемический индекс.

Это конкретные продукты, используемые в этом сравнении: Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, loaf, cooked, baked и Falafel, home-prepared.

Инфографика

Фарш vs Фалафель infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 12% 9.9% 21% 85% 26% 159% 71% 9.5% 1.2% 104%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 59% 16% 52% 128% 86% 41% 82% 38% 90% 5.5%
Содержит больше ЦинкЦинк +289.3%
Содержит меньше НатрийНатрий -75.2%
Содержит больше СеленСелен +1810%
Содержит больше МагнийМагний +382.4%
Содержит больше КальцийКальций +63.6%
Содержит больше КалийКалий +142.7%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +50.7%
Содержит больше МедьМедь +226.6%
Содержит больше ФосфорФосфор +15.7%
Содержит больше МарганецМарганец +7577.8%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 1% 2.4% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 311% 7.3% 5.3% 40%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 5.3% 0.33% 0% 0% 37% 38% 20% 18% 29% 0% 0% 70% 0%
Содержит больше Витамин AВитамин A +200%
Содержит больше Витамин EВитамин E +∞%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +285.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +75.3%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +148.8%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +∞%
Содержит больше Витамин KВитамин K +∞%
Содержит больше ХолинХолин +∞%
Содержит больше Витамин CВитамин C +∞%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +186.3%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +1228.6%
Одинаковое количество вещества Витамин D ~0µg
Одинаковое количество вещества Витамин B2 ~0.166mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Фарш Фалафель DV% diff.
Витамин B12 2.49µg 0µg 104%
Цинк 5.84mg 1.5mg 39%
Селен 19.1µg 1µg 33%
Марганец 0.009mg 0.691mg 30%
Холестерин 88mg 0mg 29%
Полиненасыщенные жиры 0.408g 4.16g 25%
Витамин B9 7µg 93µg 22%
Белки 23.87g 13.31g 21%
Медь 0.079mg 0.258mg 20%
Витамин B3 4.026mg 1.044mg 19%
Насыщенные жиры 6.073g 2.383g 17%
Магний 17mg 82mg 15%
Витамин B6 0.311mg 0.125mg 14%
Железо 2.27mg 3.42mg 14%
Холин 73.2mg 13%
Углеводы 0g 31.84g 11%
Натрий 73mg 294mg 10%
Калий 241mg 585mg 10%
Витамин B1 0.051mg 0.146mg 8%
Мононенасыщенные жиры 7.322g 10.171g 7%
Калорийность 241kcal 333kcal 5%
Фосфор 166mg 192mg 4%
Витамин B5 0.512mg 0.292mg 4%
Жиры 15.37g 17.8g 4%
Кальций 33mg 54mg 2%
Витамин K 2.9µg 2%
Витамин C 0mg 1.6mg 2%
Витамин E 0.12mg 1%
Чистые углеводы 0g 31.84g N/A
Витамин D 2IU 0IU 0%
Витамин A 3µg 1µg 0%
Витамин B2 0.171mg 0.166mg 0%
Транс-жиры 1.173g 0g N/A
Триптофан 0.121mg 0.134mg 0%
Треонин 0.923mg 0.492mg 0%
Изолейцин 1.055mg 0.567mg 0%
Лейцин 1.861mg 0.944mg 0%
Лизин 1.976mg 0.856mg 0%
Метионин 0.614mg 0.187mg 0%
Фенилаланин 0.931mg 0.707mg 0%
Валин 1.172mg 0.562mg 0%
Гистидин 0.775mg 0.364mg 0%
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.008g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
24% 15% 58% 2%
Белки: 23.87 г
Жиры: 15.37 г
Углеводы: 0 г
Вода: 58.37 г
Другое: 2.39 г
13% 18% 32% 35% 2%
Белки: 13.31 г
Жиры: 17.8 г
Углеводы: 31.84 г
Вода: 34.62 г
Другое: 2.43 г
Содержит больше БелкиБелки +79.3%
Содержит больше ВодаВода +68.6%
Содержит больше ЖирыЖиры +15.8%
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Одинаковое количество вещества Другое ~2.43г

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
44% 53% 3%
Насыщенные жиры: Насыщ. 6.073 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 7.322 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.408 г
14% 61% 25%
Насыщенные жиры: Насыщ. 2.383 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 10.171 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 4.16 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -60.8%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +38.9%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +919.6%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Фарш - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169474/nutrients
  2. Фалафель - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172455/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.