Чёрная икра или мортаделла - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Важные различия между продуктами чёрная икра и мортаделла
- Чёрная икра содержит меньше калорий, чем мортаделла. Чёрная икра содержит 264 калорий, в то время как мортаделла содержит 311 калорий.
- Чёрная икра имеет больше витамина B12, железа, селена, холина, магния, витамина B5 и фосфора; однако, мортаделла богаче витамином B2.
- Потребность в витамине B2 в ежедневном рационе на 11722% лучше покрывает мортаделла, чем чёрная икра
- Чёрная икра содержит в 27 раз больше магния, чем мортаделла. Чёрная икра содержит 300 мг магния, в то время как мортаделла содержит 11 мг.
- Мортаделла содержит меньше холестерина.
- Мортаделла имеет более высокий гликемический индекс. Гликемический индекс продукта мортаделла составляет 28, в то время как гликемический индекс продукта чёрная икра составляет 0.
Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Fish, caviar, black and red, granular и Mortadella, beef, pork.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит больше МагнийМагний | +2627.3% |
| Содержит больше КальцийКальций | +1427.8% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +748.6% |
| Содержит больше МедьМедь | +83.3% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +267% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +66.7% |
| Содержит больше СеленСелен | +189.8% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +121.1% |
| Содержит меньше НатрийНатрий | -16.9% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин AВитамин A | +∞% |
| Содержит больше Витамин EВитамин E | +759.1% |
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +190% |
| Содержит больше Витамин B1Витамин B1 | +59.7% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +695.5% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +146.2% |
| Содержит больше Витамин B12Витамин B12 | +1251.4% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +1566.7% |
| Содержит больше ХолинХолин | +579.9% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +24577.4% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +2127.5% |
| Содержит больше Витамин KВитамин K | +166.7% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Витамин B2 | 0.62mg | 153mg | 11722% |
| Витамин B12 | 20µg | 1.48µg | 772% |
| Холестерин | 588mg | 56mg | 177% |
| Железо | 11.88mg | 1.4mg | 131% |
| Селен | 65.5µg | 22.6µg | 78% |
| Холин | 490.9mg | 72.2mg | 76% |
| Магний | 300mg | 11mg | 69% |
| Витамин B5 | 3.5mg | 0.44mg | 61% |
| Фосфор | 356mg | 97mg | 37% |
| Витамин A | 271µg | 0µg | 30% |
| Полиненасыщенные жиры | 7.405g | 3.12g | 29% |
| Кальций | 275mg | 18mg | 26% |
| Насыщенные жиры | 4.06g | 9.51g | 25% |
| Мононенасыщенные жиры | 4.631g | 11.38g | 17% |
| Белки | 24.6g | 16.37g | 16% |
| Витамин B3 | 0.12mg | 2.673mg | 16% |
| Витамин B6 | 0.32mg | 0.13mg | 15% |
| Витамин B9 | 50µg | 3µg | 12% |
| Жиры | 17.9g | 25.39g | 12% |
| Витамин E | 1.89mg | 0.22mg | 11% |
| Натрий | 1500mg | 1246mg | 11% |
| Витамин D | 117IU | 41IU | 10% |
| Цинк | 0.95mg | 2.1mg | 10% |
| Витамин D | 2.9µg | 1µg | 10% |
| Витамин B1 | 0.19mg | 0.119mg | 6% |
| Медь | 0.11mg | 0.06mg | 6% |
| Калорийность | 264kcal | 311kcal | 2% |
| Витамин K | 0.6µg | 1.6µg | 1% |
| Марганец | 0.05mg | 0.03mg | 1% |
| Калий | 181mg | 163mg | 1% |
| Углеводы | 4g | 3.05g | 0% |
| Чистые углеводы | 4g | 3.05g | N/A |
| Триптофан | 0.323mg | 0.152mg | 0% |
| Треонин | 1.263mg | 0.633mg | 0% |
| Изолейцин | 1.035mg | 0.708mg | 0% |
| Лейцин | 2.133mg | 1.213mg | 0% |
| Лизин | 1.834mg | 1.262mg | 0% |
| Метионин | 0.646mg | 0.394mg | 0% |
| Фенилаланин | 1.071mg | 0.598mg | 0% |
| Валин | 1.263mg | 0.735mg | 0% |
| Гистидин | 0.649mg | 0.52mg | 0% |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 2.741g | 0g | N/A |
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 3.8g | 0g | N/A |
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0.229g | 0g | N/A |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
24.6 г
Жиры:
17.9 г
Углеводы:
4 г
Вода:
47.5 г
Другое:
6 г
Белки:
16.37 г
Жиры:
25.39 г
Углеводы:
3.05 г
Вода:
52.3 г
Другое:
2.89 г
| Содержит больше БелкиБелки | +50.3% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +31.1% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +107.6% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +41.8% |
| Содержит больше ВодаВода | +10.1% |
Fat Type Comparison
Fat type breakdown side-by-side comparison
Насыщенные жиры:
Насыщ.
4.06 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
4.631 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
7.405 г
Насыщенные жиры:
Насыщ.
9.51 г
Мононенасыщенные жиры:
Моно
11.38 г
Полиненасыщенные жиры:
Поли
3.12 г
| Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры | -57.3% |
| Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры | +137.3% |
| Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры | +145.7% |
