Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Чёрная икра или шея (мясо) - сравнение калорийности и питательности

Сравнить

Важные различия между продуктами чёрная икра и шея (мясо)

  • Шея (мясо) и чёрная икра содержат примерно одинаковое количество калорий. Шея (мясо) содержит 277 калорий, а чёрная икра содержит 264 калорий.
  • Чёрная икра имеет больше витамина B12, железа, холина, селена, магния, витамина B5 и витамина B2; однако, шея (мясо) богаче цинком.
  • Потребность в витамине B12 в ежедневном рационе на 707% лучше покрывает чёрная икра, чем шея (мясо)
  • Чёрная икра содержит в 21 раз больше натрия, чем шея (мясо). Чёрная икра содержит 1500 мг натрия, в то время как шея (мясо) содержит 71 мг.

Разновидности продуктов, используемые в сравнении: Fish, caviar, black and red, granular и Beef, chuck eye steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled.

Инфографика

Чёрная икра vs Шея (мясо) infographic
Infographic link

Сравнение минералов

Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 214% 83% 16% 446% 37% 26% 153% 196% 6.5% 357%
Магний Магний Кальций Кальций Калий Калий Железо Железо Медь Медь Цинк Цинк Фосфор Фосфор Натрий Натрий Марганец Марганец Селен Селен 16% 4.8% 29% 92% 26% 237% 83% 9.3% 1.6% 150%
Содержит больше МагнийМагний +1263.6%
Содержит больше КальцийКальций +1618.8%
Содержит больше ЖелезоЖелезо +384.9%
Содержит больше МедьМедь +42.9%
Содержит больше ФосфорФосфор +84.5%
Содержит больше МарганецМарганец +316.7%
Содержит больше СеленСелен +138.2%
Содержит больше КалийКалий +79.6%
Содержит больше ЦинкЦинк +813.7%
Содержит меньше НатрийНатрий -95.3%

Сравнение витаминов

Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 90% 38% 44% 48% 143% 2.3% 210% 74% 2500% 1.5% 38% 268%
Витамин C Вит. C Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K Витамин B9 Вит. B9 Холин Холин 0% 2.3% 2% 1.5% 17% 44% 87% 45% 86% 379% 4% 4.5% 43%
Содержит больше Витамин AВитамин A +3771.4%
Содержит больше Витамин EВитамин E +1790%
Содержит больше Витамин DВитамин D +2800%
Содержит больше Витамин B1Витамин B1 +187.9%
Содержит больше Витамин B2Витамин B2 +224.6%
Содержит больше Витамин B5Витамин B5 +365.4%
Содержит больше Витамин B12Витамин B12 +560.1%
Содержит больше Витамин B9Витамин B9 +733.3%
Содержит больше ХолинХолин +521.4%
Содержит больше Витамин B3Витамин B3 +3785.8%
Содержит больше Витамин B6Витамин B6 +16.6%
Содержит больше Витамин KВитамин K +166.7%
Одинаковое количество вещества Витамин C ~0mg

Таблица сравнения всех элементов

Nutrient Чёрная икра Шея (мясо) DV% diff.
Витамин B12 20µg 3.03µg 707%
Холестерин 588mg 87mg 167%
Железо 11.88mg 2.45mg 118%
Холин 490.9mg 79mg 75%
Цинк 0.95mg 8.68mg 70%
Селен 65.5µg 27.5µg 69%
Магний 300mg 22mg 66%
Натрий 1500mg 71mg 62%
Витамин B5 3.5mg 0.752mg 55%
Полиненасыщенные жиры 7.405g 0.81g 44%
Витамин B2 0.62mg 0.191mg 33%
Витамин A 271µg 7µg 29%
Витамин B3 0.12mg 4.663mg 28%
Кальций 275mg 16mg 26%
Фосфор 356mg 193mg 23%
Насыщенные жиры 4.06g 8.66g 21%
Витамин D 2.9µg 0.1µg 14%
Витамин D 117IU 5IU 14%
Витамин E 1.89mg 0.1mg 12%
Мононенасыщенные жиры 4.631g 9.457g 12%
Витамин B9 50µg 6µg 11%
Витамин B1 0.19mg 0.066mg 10%
Медь 0.11mg 0.077mg 4%
Калий 181mg 325mg 4%
Витамин B6 0.32mg 0.373mg 4%
Жиры 17.9g 19.64g 3%
Марганец 0.05mg 0.012mg 2%
Калорийность 264kcal 277kcal 1%
Витамин K 0.6µg 1.6µg 1%
Белки 24.6g 24.98g 1%
Углеводы 4g 0g 1%
Чистые углеводы 4g 0g N/A
Транс-жиры 1.287g N/A
Триптофан 0.323mg 0.281mg 0%
Треонин 1.263mg 1.099mg 0%
Изолейцин 1.035mg 1.062mg 0%
Лейцин 2.133mg 2.009mg 0%
Лизин 1.834mg 2.184mg 0%
Метионин 0.646mg 0.709mg 0%
Фенилаланин 1.071mg 0.951mg 0%
Валин 1.263mg 1.129mg 0%
Гистидин 0.649mg 0.809mg 0%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 2.741g 0.001g N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 3.8g 0g N/A
0.041g N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.229g 0.004g N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.006g N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.619g N/A

Macronutrient Comparison

Macronutrient breakdown side-by-side comparison
25% 18% 4% 48% 6%
Белки: 24.6 г
Жиры: 17.9 г
Углеводы: 4 г
Вода: 47.5 г
Другое: 6 г
25% 20% 55%
Белки: 24.98 г
Жиры: 19.64 г
Углеводы: 0 г
Вода: 55.22 г
Другое: 0.16 г
Содержит больше УглеводыУглеводы +∞%
Содержит больше ДругоеДругое +3650%
Содержит больше ВодаВода +16.3%
Одинаковое количество вещества Белки ~24.98g
Одинаковое количество вещества Жиры ~19.64g

Fat Type Comparison

Fat type breakdown side-by-side comparison
25% 29% 46%
Насыщенные жиры: Насыщ. 4.06 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 4.631 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 7.405 г
46% 50% 4%
Насыщенные жиры: Насыщ. 8.66 г
Мононенасыщенные жиры: Моно 9.457 г
Полиненасыщенные жиры: Поли 0.81 г
Содержит меньше Насыщ.Насыщенные жиры -53.1%
Содержит больше ПолиПолиненасыщенные жиры +814.2%
Содержит больше МоноМононенасыщенные жиры +104.2%

Другие также сравнивают

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи источники которой представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретные ссылки для продуктов представленных на этой странице приведены ниже

  1. Чёрная икра - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174188/nutrients
  2. Шея (мясо) - https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171228/nutrients

All the Daily Values are presented for males aged 31-50, for 2000-calorie diets.

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.