Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Главная
  2. Продукты
  3. Мясо
  4. Шея (мясо)

Шея (мясо) состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Шея (мясо)

Шея (мясо)
Калории  ⓘ Calories for selected serving 277 ккал
Гликемический индекс ⓘ Источник:
The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
 		0 (низкий)
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 0 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 steak (308 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 11.8 (кислотный)
Оксалаты  ⓘ Animal products do not contain oxalate. 0 мг
TOP 11% Цинк ⓘHigher in Цинк content than 89% of foods
TOP 13% Белки ⓘHigher in Белки content than 87% of foods
TOP 14% Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 86% of foods
TOP 16% Жиры ⓘHigher in Жиры content than 84% of foods
TOP 17% Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 83% of foods

Шея (мясо) калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта Шея (мясо) Калории Вес
100 г 277
3 oz 235 85 г
1 steak 853 308 г
Калорийность различных разновидностей продукта Шея (мясо) Калории Вес
Beef, chuck eye steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled (этот продукт) 277 100 г
Beef, chuck eye steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, raw 153 100 г
Beef, chuck eye steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw 160 100 г
Beef, chuck eye steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled 199 100 г
Beef, chuck eye steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled 209 100 г
Beef, chuck eye steak, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled 215 100 г
Beef, chuck eye steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw 216 100 г
Beef, chuck eye steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw 223 100 г
Beef, chuck eye steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, raw 227 100 г
Beef, chuck eye steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled 267 100 г
Beef, chuck eye steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled 283 100 г

Шея (мясо) гликемический индекс (ГИ)

Источник:
The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 4.8% 92% 16% 83% 29% 9.3% 237% 26% 1.6% 150%
Кальций: 48мг of 1,000мг 4.8%
Железо: 7.4мг of 8мг 92%
Магний: 66мг of 420мг 16%
Фосфор: 579мг of 700мг 83%
Калий: 975мг of 3,400мг 29%
Натрий: 213мг of 2,300мг 9.3%
Цинк: 26мг of 11мг 237%
Медь: 0.23мг of 1мг 26%
Марганец: 0.04мг of 2мг 1.6%
Селен: 83µg of 55µg 150%
Подробнее о диаграмме покрова минералов

Минералы - Относительный график

Цинк
8.7 мг
TOP 11%
Железо
2.5 мг
TOP 29%
Калий
325 мг
TOP 31%
Селен
28 µg
TOP 35%
Фосфор
193 мг
TOP 40%
Магний
22 мг
TOP 54%
Натрий
71 мг
TOP 57%
Кальций
16 мг
TOP 61%
Медь
0.08 мг
TOP 65%
Марганец
0.01 мг
TOP 87%
Подробнее об онтосительной диаграмме минералов

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 2.3% 2% 1.5% 0% 17% 44% 87% 45% 86% 4.5% 379% 43% 4%
Витамин A: 21µg of 900µg 2.3%
Витамин E: 0.3мг of 15мг 2%
Витамин D: 0.3µg of 20µg 1.5%
Витамин C: 0мг of 90мг 0%
Витамин B1: 0.2мг of 1мг 17%
Витамин B2: 0.57мг of 1мг 44%
Витамин B3: 14мг of 16мг 87%
Витамин B5: 2.3мг of 5мг 45%
Витамин B6: 1.1мг of 1мг 86%
Витамин B9: 18µg of 400µg 4.5%
Витамин B12: 9.1µg of 2µg 379%
Холин: 237мг of 550мг 43%
Витамин K: 4.8µg of 120µg 4%
Подробнее о диаграмме покрова витаминов

Витамины - Относительный график

Витамин B12
3 µg
TOP 23%
Витамин B6
0.37 мг
TOP 34%
Витамин B3
4.7 мг
TOP 36%
Витамин B5
0.75 мг
TOP 43%
Витамин B2
0.19 мг
TOP 47%
Витамин A
7 µg
TOP 54%
Холин
79 мг
TOP 57%
Витамин D
0.1 µg
TOP 60%
Витамин B1
0.07 мг
TOP 64%
Витамин K
1.6 µg
TOP 70%
Витамин B9
6 µg
TOP 76%
Витамин E
0.1 мг
TOP 86%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Подробнее об отностиельной диаграмме витаминов

Таблица макроэлементов (БЖУ)

25% 20% 55%
Белки:
Daily Value: 50%
25 г of 50 г
25 г (50% of DV )
Жиры:
Daily Value: 30%
19.6 г of 65 г
19.6 г (30% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 3%
55.2 г of 2,000 г
55.2 г (3% of DV )
Другое:
0.2 г
0.2 г
Подробнее о диаграмме макроэлементов

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 301% 314% 228% 221% 312% 203% 163% 186% 347%
Триптофан: 843мг of 280мг 301%
Треонин: 3297мг of 1,050мг 314%
Изолейцин: 3186мг of 1,400мг 228%
Лейцин: 6027мг of 2,730мг 221%
Лизин: 6552мг of 2,100мг 312%
Метионин: 2127мг of 1,050мг 203%
Фенилаланин: 2853мг of 1,750мг 163%
Валин: 3387мг of 1,820мг 186%
Гистидин: 2427мг of 700мг 347%
Подробнее об аминокислотах

Информация о типе жиров

46% 50% 4%
Насыщенные жиры: 8.7 г
Мононенасыщенные жиры: 9.5 г
Полиненасыщенные жиры: 0.81 г
Подробнее и диаграмме типа жиров

Значения всех питательных веществ для продукта Шея (мясо) в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 7µg 1% 54%
Калорийность 277kcal 14% 33% В 5.9 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 25g 59% 13% В 8.9 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 20g 30% 16% В 1.7 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
Чистые углеводы 0g N/A 75% N/AШоколад
Углеводы 0g 0% 100% N/AРис
Холестерин 87mg 29% 17% В 4.3 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Витамин D 0.1µg 1% 60% В 22 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Магний 22mg 5% 54% В 6.4 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 16mg 2% 61% В 7.8 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 325mg 10% 31% В 2.2 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 2.5mg 31% 29% В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Сахар 0g N/A 100% N/AКока-Кола
Клетчатка 0g 0% 100% N/AАпельсин
Медь 0.08mg 9% 65% В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 8.7mg 79% 11% В 1.4 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Фосфор 193mg 28% 40% В 1.1 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 71mg 3% 57% В 6.9 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин E 0.1mg 1% 86% В 14.6 раз(а) меньше чем Киви Киви
Селен 28µg 50% 35%
Марганец 0.01mg 1% 87%
Витамин B1 0.07mg 6% 64% В 4 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.19mg 15% 47% В 1.5 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 4.7mg 29% 36% В 2.1 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.75mg 15% 43% В 1.5 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.37mg 29% 34% В 3.1 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 3µg 126% 23% В 4.3 раз(а) больше чем Свинина Свинина
Витамин K 1.6µg 1% 70% В 63.5 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9 6µg 2% 76% В 10.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 1.3g N/A 44% В 11.6 раз(а) меньше чем Маргарин Маргарин
Холин 79mg 14% 57%
Насыщенные жиры 8.7g 43% 14% В 1.5 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 9.5g N/A 17% Столькое же сколько и в АвокадоАвокадо
Полиненасыщенные жиры 0.81g N/A 50% В 58.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.28mg 0% 52% В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 1.1mg 0% 52% В 1.5 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Изолейцин 1.1mg 0% 56% В 1.2 раз(а) больше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 2mg 0% 53% В 1.2 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 2.2mg 0% 53% В 4.8 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0.71mg 0% 50% В 7.4 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.95mg 0% 56% В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Валин 1.1mg 0% 57% В 1.8 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.81mg 0% 54% В 1.1 раз(а) больше чем Индейка Индейка
Кофеин 0mg 0% 100%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 51% В 690 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
0.04g N/A 90% В 222.9 раз(а) меньше чем Канола Канола
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 50% В 42.5 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A 81%
Омега 6 - линолевая кислота 0.62g N/A 89% В 19.9 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль

Подобные продукты и сравнение с ними

Рибай стейк
Рибай стейк
Сравнить с продуктом Рибай стейк
Стейк
Стейк
Сравнить с продуктом Стейк
Бифштекс сырой
Бифштекс сырой
Сравнить с продуктом Бифштекс сырой

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 277
% дневной дозы*
30%
Жиры 20г
39%
Насыщенные жиры 8.7г
0
Транс жиры 0г
29%
Холестерин 87мг
3.1%
Соль 71мг
0
Углеводы 0г
0
Пищевые волокна 0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки 25г
Витамин Д 5мкг 0.63%

Калций 16мг 1.6%

Железо 2.5мг 31%

Калий 325мг 9.6%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
limit break
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
limit break
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Шея (мясо)
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171228/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.