Шитаки или аурикулярия уховидная (Иудины уши) - сравнение калорийности и питательности
Сравнить
Какие основные различия между продуктами шитаки и аурикулярия уховидная (Иудины уши)?
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит больше калорий, чем шитаки. Аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит 284 калорий, в то время как шитаки содержит 34 калорий.
- Шитаки богаче витамином B5 и витамином B6, в то время как аурикулярия уховидная (Иудины уши) содержит больше клетчатки, марганца, селена, железа, витамина B2, кальция, магния и витамина B3.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) обеспечивает на 270% больше дневной нормы клетчатки
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) имеет в 3 раз меньше витамина B5, чем шитаки. Шитаки имеет 1.5 мг витамина B5, в то время как аурикулярия уховидная (Иудины уши) имеет 0.481 мг.
- Аурикулярия уховидная (Иудины уши) имеет более высокий гликемический индекс (45), чем шитаки (32).
Мы использовали Mushrooms, shiitake, raw и Fungi, Cloud ears, dried в этом сравнении.
Инфографика
Infographic link
Сравнение минералов
Очки сравнения минералов основаны на том сколько у данного продукта минералов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный минерал
| Содержит меньше НатрийНатрий | -74.3% |
| Содержит больше МагнийМагний | +315% |
| Содержит больше КальцийКальций | +7850% |
| Содержит больше КалийКалий | +148% |
| Содержит больше ЖелезоЖелезо | +1334.1% |
| Содержит больше МедьМедь | +28.9% |
| Содержит больше ЦинкЦинк | +28.2% |
| Содержит больше ФосфорФосфор | +64.3% |
| Содержит больше МарганецМарганец | +748.3% |
| Содержит больше СеленСелен | +661.4% |
Сравнение витаминов
Очки сравнения витаминов основаны на том сколько у данного продукта витаминов, количество которых больше чем у второго продукта. Диаграмма "покрытия" ниже показывает сколько процентов от количества необходимого ежедневного употребления (daily value) содержит данный витамин
| Содержит больше Витамин DВитамин D | +∞% |
| Содержит больше Витамин B5Витамин B5 | +211.9% |
| Содержит больше Витамин B6Витамин B6 | +161.6% |
| Содержит больше Витамин B2Витамин B2 | +288.9% |
| Содержит больше Витамин B3Витамин B3 | +61.6% |
| Содержит больше Витамин B9Витамин B9 | +192.3% |
Таблица сравнения всех элементов
| Nutrient |  |
 |
DV% diff. |
| Клетчатка | 2.5g | 70.1g | 270% |
| Марганец | 0.23mg | 1.951mg | 75% |
| Селен | 5.7µg | 43.4µg | 69% |
| Железо | 0.41mg | 5.88mg | 68% |
| Витамин B2 | 0.217mg | 0.844mg | 48% |
| Углеводы | 6.79g | 73.01g | 22% |
| Витамин B5 | 1.5mg | 0.481mg | 20% |
| Кальций | 2mg | 159mg | 16% |
| Витамин B3 | 3.877mg | 6.267mg | 15% |
| Магний | 20mg | 83mg | 15% |
| Белки | 2.24g | 9.25g | 14% |
| Витамин B6 | 0.293mg | 0.112mg | 14% |
| Калорийность | 34kcal | 284kcal | 13% |
| Калий | 304mg | 754mg | 13% |
| Фосфор | 112mg | 184mg | 10% |
| Витамин B9 | 13µg | 38µg | 6% |
| Медь | 0.142mg | 0.183mg | 5% |
| Цинк | 1.03mg | 1.32mg | 3% |
| Витамин D | 18IU | 0IU | 2% |
| Витамин D | 0.4µg | 0µg | 2% |
| Натрий | 9mg | 35mg | 1% |
| Жиры | 0.49g | 0.73g | 0% |
| Чистые углеводы | 4.29g | 2.91g | N/A |
| Сахар | 2.38g | N/A | |
| Витамин B1 | 0.015mg | 0.015mg | 0% |
| Триптофан | 0.011mg | 0% | |
| Треонин | 0.134mg | 0% | |
| Изолейцин | 0.111mg | 0% | |
| Лейцин | 0.189mg | 0% | |
| Лизин | 0.134mg | 0% | |
| Метионин | 0.033mg | 0% | |
| Фенилаланин | 0.111mg | 0% | |
| Валин | 0.145mg | 0% | |
| Гистидин | 0.056mg | 0% |
Macronutrient Comparison
Macronutrient breakdown side-by-side comparison
Белки:
2.24 г
Жиры:
0.49 г
Углеводы:
6.79 г
Вода:
89.74 г
Другое:
0.74 г
Белки:
9.25 г
Жиры:
0.73 г
Углеводы:
73.01 г
Вода:
14.8 г
Другое:
2.21 г
| Содержит больше ВодаВода | +506.4% |
| Содержит больше БелкиБелки | +312.9% |
| Содержит больше ЖирыЖиры | +49% |
| Содержит больше УглеводыУглеводы | +975.3% |
| Содержит больше ДругоеДругое | +198.6% |
