Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Маш (бобы мунг) состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Маш (бобы мунг)

Маш (бобы мунг)
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими. 31 (низкий)
Гликемическая нагрузка 30 (высокий)
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 347
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 46.32 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1 cup (207 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -7.5 (щелочной)
Оксалаты ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 12mg
TOP 6% Калий ⓘHigher in Калий content than 94% of foods
TOP 8% Железо ⓘHigher in Железо content than 92% of foods
TOP 8% Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 92% of foods
TOP 11% Магний ⓘHigher in Магний content than 89% of foods
TOP 13% Фосфор ⓘHigher in Фосфор content than 87% of foods

Маш (бобы мунг) калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 347
1 cup 718 207 г
1 tbsp 45 13 г

Маш (бобы мунг) гликемический индекс (ГИ)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
31

Маш (бобы мунг) Гликемическая нагрузка (ГН)

30

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 40% 253% 135% 158% 110% 2% 74% 314% 135% 45%
Кальций: 132 мг of 1,000 мг 13%
Железо: 6.74 мг of 8 мг 84%
Магний: 189 мг of 420 мг 45%
Фосфор: 367 мг of 700 мг 52%
Калий: 1246 мг of 3,400 мг 37%
Натрий: 15 мг of 2,300 мг 1%
Цинк: 2.68 мг of 11 мг 24%
Медь: 0.941 мг of 1 мг 105%
Марганец: 1.035 мг of 2 мг 45%
Селен: 8.2 µg of 55 µg 15%

Минералы - Относительный график

Калий
1246 мг
TOP 6%
Железо
6.74 мг
TOP 8%
Магний
189 мг
TOP 11%
Фосфор
367 мг
TOP 13%
Медь
0.941 мг
TOP 17%
Кальций
132 мг
TOP 17%
Марганец
1.035 мг
TOP 32%
Цинк
2.68 мг
TOP 33%
Селен
8.2 µg
TOP 62%
Натрий
15 мг
TOP 83%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Холин Витамин K 7% 11% 0% 16% 156% 54% 43% 115% 89% 469% 0% 54% 23%
Витамин A: 114 IU of 5,000 IU 2%
Витамин E: 0.51 мг of 15 мг 3%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 4.8 мг of 90 мг 5%
Витамин B1: 0.621 мг of 1 мг 52%
Витамин B2: 0.233 мг of 1 мг 18%
Витамин B3: 2.251 мг of 16 мг 14%
Витамин B5: 1.91 мг of 5 мг 38%
Витамин B6: 0.382 мг of 1 мг 29%
Витамин B9, общий: 625 µg of 400 µg 156%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Холин: 97.9 мг of 550 мг 18%
Витамин K: 9 µg of 120 µg 8%

Витамины - Относительный график

Витамин B1
0.621 мг
TOP 14%
Витамин B9, общий
625 µg
TOP 16%
Витамин B5
1.91 мг
TOP 28%
Витамин C
4.8 мг
TOP 30%
Витамин B6
0.382 мг
TOP 33%
Витамин B2
0.233 мг
TOP 37%
Витамин A
114 IU
TOP 41%
Витамин K
9 µg
TOP 51%
Холин
97.9 мг
TOP 51%
Витамин B3
2.251 мг
TOP 56%
Витамин E
0.51 мг
TOP 56%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

23% 2% 61% 10% 4%
Белки:
Daily Value: 48%
23.86 г of 50 г
48%
Жиры:
Daily Value: 2%
1.15 г of 65 г
2%
Углеводы:
Daily Value: 21%
62.62 г of 300 г
21%
Вода:
Daily Value: 0%
9.05 г of 2,000 г
0%
Другое:
3.32 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 279% 224% 216% 203% 238% 82% 248% 204% 298%
Триптофан: 260 мг of 280 мг 93%
Треонин: 782 мг of 1,050 мг 74%
Изолейцин: 1008 мг of 1,400 мг 72%
Лейцин: 1847 мг of 2,730 мг 68%
Лизин: 1664 мг of 2,100 мг 79%
Метионин: 286 мг of 1,050 мг 27%
Фенилаланин: 1443 мг of 1,750 мг 82%
Валин: 1237 мг of 1,820 мг 68%
Гистидин: 695 мг of 700 мг 99%

Информация о типе жиров

39% 18% 43%
Насыщенные жиры: 0.348 г
Мононенасыщенные жиры: 0.161 г
Полиненасыщенные жиры: 0.384 г

Распределение пищевых волокон для продукта Маш (бобы мунг)

11% 26% 63%
Сахар: 6.6 г
Клетчатка: 16.3 г
Другое: 39.72 г

Значения всех питательных веществ для продукта Маш (бобы мунг) в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 347kcal 17% 24% В 7.4 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 23.86g 57% 15% В 8.5 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 1.15g 2% 73% В 29 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 4.8mg 5% 30% В 11 раз(а) меньше чем Лимон Лимон
46.32g N/A 20% В 1.2 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Углеводы 62.62g 21% 15% В 2.2 раз(а) больше чем Рис Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/AЯйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Железо 6.74mg 84% 8% В 2.6 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Кальций 132mg 13% 17% В 1.1 раз(а) больше чем Молоко Молоко
Калий 1246mg 37% 6% В 8.5 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Магний 189mg 45% 11% В 1.4 раз(а) больше чем Миндаль Миндаль
Сахар 6.6g N/A 45% В 1.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола Кока-Кола
Клетчатка 16.3g 65% 8% В 6.8 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Медь 0.94mg 105% 17% В 6.6 раз(а) больше чем Шитаки Шитаки
Цинк 2.68mg 24% 33% В 2.4 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 367mg 52% 13% В 2 раз(а) больше чем Курятина Курятина
Натрий 15mg 1% 83% В 32.7 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 114IU 2% 41% В 146.5 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Витамин A, RAE 6µg 1% 56%
Витамин E 0.51mg 3% 56% В 2.9 раз(а) меньше чем Киви Киви
Марганец 1.04mg 45% 32%
Селен 8.2µg 15% 62%
Витамин B1 0.62mg 52% 14% В 2.3 раз(а) больше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.23mg 18% 37% В 1.8 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 2.25mg 14% 56% В 4.3 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 1.91mg 38% 28% В 1.7 раз(а) больше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.38mg 29% 33% В 3.2 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/AСвинина
Витамин K 9µg 8% 51% В 11.3 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9, общий 625µg 156% 16% В 10.2 раз(а) больше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/AМаргарин
Холин 97.9mg 18% 51%
Насыщенные жиры 0.35g 2% 73% В 16.9 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 0.16g N/A 79% В 60.9 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.38g N/A 67% В 122.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.26mg 0% 55% В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.78mg 0% 66% В 1.1 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Изолейцин 1.01mg 0% 58% В 1.1 раз(а) больше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 1.85mg 0% 56% В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 1.66mg 0% 63% В 3.7 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0.29mg 0% 72% В 3 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 1.44mg 0% 42% В 2.2 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Валин 1.24mg 0% 54% В 1.6 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.7mg 0% 59% В 1.1 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось
0g N/A 100% N/AЛосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 347
% дневной дозы*
2%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
1%
Соль 15мг
21%
Углеводы 63г
64%
Пищевые волокна 16г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 24г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 132мг 13%

Железо 7мг 88%

Калий 1,246мг 0%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174256/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.