Маш (бобы мунг) состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Маш (бобы мунг) гликемический индекс (GI)
ГИ маша составляет 31, что является низким показателем.
Официально было подтверждено, что бобы маша уменьшают гипергликемию, гиперлипидемию и гипертензию, предотвращают рак и меланогенез, а также обладают гепатопротекторным и иммуномодулирующим действием (1).
Данные исследования свидетельствуют о том, что бобы маша могут быть полезны для предотвращения инсулинорезистентности и накопления висцерального жира, которые, как известно, вызывают метаболический синдром (способствует развитию сахарного диабета), а также для предотвращения снижения функции печени (2).
Бобы являются отличными антиоксидантами. Они не содержат холестерин и являются идеальным продуктом для диеты с ограниченным использованием жиров. Сушеные бобы богаты белком, кальцием, фосфором, железом и витаминами группы B.
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источники։
Состав и калорийность продукта Маш (бобы мунг)

Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов
Аминокислоты - График покрова
Информация о типе жиров
Распределение пищевых волокон для продукта Маш (бобы мунг)
Значения всех питательных веществ для продукта Маш (бобы мунг) в 100 граммах
Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
N/A | 20% | 46.32g |
В 1.2 раз(а) меньше чем Шоколад
![]() |
|
Белки | 57% | 15% | 23.86g |
В 8.5 раз(а) больше чем Брокколи
![]() |
Жиры | 2% | 73% | 1.15g |
В 29 раз(а) меньше чем Сыр
![]() |
Углеводы | 21% | 15% | 62.62g |
В 2.2 раз(а) больше чем Рис
![]() |
Калорийность | 17% | 24% | 347kcal |
В 7.4 раз(а) больше чем Апельсин
![]() |
Сахар | N/A | 45% | 6.6g |
В 1.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола
![]() |
Клетчатка | 65% | 8% | 16.3g |
В 6.8 раз(а) больше чем Апельсин
![]() |
Кальций | 13% | 17% | 132mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Молоко
![]() |
Железо | 84% | 8% | 6.74mg |
В 2.6 раз(а) больше чем Говядина
![]() |
Магний | 45% | 11% | 189mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Миндаль
![]() |
Фосфор | 52% | 13% | 367mg |
В 2 раз(а) больше чем Курятина
![]() |
Калий | 37% | 6% | 1246mg |
В 8.5 раз(а) больше чем Огурец
![]() |
Натрий | 1% | 83% | 15mg |
В 32.7 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
![]() |
Цинк | 24% | 33% | 2.68mg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Медь | 105% | 17% | 0.94mg |
В 6.6 раз(а) больше чем Шитаки
![]() |
Витамин E | 3% | 56% | 0.51mg |
В 2.9 раз(а) меньше чем Киви
![]() |
Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A
![]() |
Витамин C | 5% | 30% | 4.8mg |
В 11 раз(а) меньше чем Лимон
![]() |
Витамин B1 | 52% | 14% | 0.62mg |
В 2.3 раз(а) больше чем Горох посевной
![]() |
Витамин B2 | 18% | 37% | 0.23mg |
В 1.8 раз(а) больше чем Авокадо
![]() |
Витамин B3 | 14% | 56% | 2.25mg |
В 4.3 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Витамин B5 | 38% | 28% | 1.91mg |
В 1.7 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
![]() |
Витамин B6 | 29% | 33% | 0.38mg |
В 3.2 раз(а) больше чем Овёс посевной
![]() |
Витамин B9, общий | 156% | 16% | 625µg |
В 10.2 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
![]() |
Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A
![]() |
Витамин K | 8% | 51% | 9µg |
В 11.3 раз(а) меньше чем Брокколи
![]() |
Триптофан | 0% | 55% | 0.26mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Курятина
![]() |
Треонин | 0% | 66% | 0.78mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Говядина
![]() |
Изолейцин | 0% | 58% | 1.01mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Лосось
![]() |
Лейцин | 0% | 56% | 1.85mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
![]() |
Лизин | 0% | 63% | 1.66mg |
В 3.7 раз(а) больше чем Тофу
![]() |
Метионин | 0% | 72% | 0.29mg |
В 3 раз(а) больше чем Киноа
![]() |
Фенилаланин | 0% | 42% | 1.44mg |
В 2.2 раз(а) больше чем Яйцо
![]() |
Валин | 0% | 54% | 1.24mg |
В 1.6 раз(а) меньше чем Соя
![]() |
Гистидин | 0% | 59% | 0.7mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
![]() |
Транс-жиры | N/A | 100% | 0g |
N/A
![]() |
Насыщенные жиры | 2% | 73% | 0.35g |
В 16.9 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Мононенасыщенные жиры | N/A | 79% | 0.16g |
В 60.9 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Полиненасыщенные жиры | N/A | 67% | 0.38g |
В 122.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
![]() |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Размер порции ______________
Быстрая проверка на самое важное





Инфографика состава и питательности

Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже