Вырезка (мясо) состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Вырезка (мясо)
Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0 (низкий)
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
11.6 (acidic )
Калории
324
Жиры
Насыщенные жиры
Белки
Мононенасыщенные жиры
Холестерин
Продукт содержит больше вещества Жиры, чем 89 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (11%) содержащие больше вещества Жиры, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Жиры больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Насыщенные жиры, Белки, Мононенасыщенные жиры и Холестерин.
Вырезка (мясо) гликемический индекс (GI)
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 48%
23.9 г of 50 г
48%
Жиры:
Daily Value: 38%
24.6 г of 65 г
38%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 2%
48.37 г of 2,000 г
2%
Другое:
3.13 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 324
% дневной дозы*
38%
Жиры
25г
45%
Насыщенные жиры 10г
28%
Холестерин 85мг
2%
Соль 57мг
0%
Углеводы
0г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
24г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
9мг
1%
Железо
3мг
38%
Калий
331мг
10%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Минералы - График покрова
Кальций:
9 мг of 1,000 мг
1%
Железо:
3.11 мг of 8 мг
39%
Магний:
22 мг of 420 мг
5%
Фосфор:
203 мг of 700 мг
29%
Калий:
331 мг of 3,400 мг
10%
Натрий:
57 мг of 2,300 мг
2%
Цинк:
4.03 мг of 11 мг
37%
Медь:
0.123 мг of 1 мг
14%
Марганец:
0.014 мг of 2 мг
1%
Селен:
22.9 µg of 55 µg
42%
Холин:
91 мг of 550 мг
17%
Минералы - Относительный график
Железо
3.11 мг
TOP 20%
Цинк
4.03 мг
TOP 24%
Калий
331 мг
TOP 29%
Фосфор
203 мг
TOP 36%
Селен
22.9 µg
TOP 41%
Медь
0.123 мг
TOP 44%
Холин
91 мг
TOP 53%
Магний
22 мг
TOP 54%
Натрий
57 мг
TOP 67%
Кальций
9 мг
TOP 79%
Марганец
0.014 мг
TOP 83%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
мг of 15 мг
0%
Витамин D:
µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.09 мг of 1 мг
8%
Витамин B2:
0.26 мг of 1 мг
20%
Витамин B3:
3 мг of 16 мг
19%
Витамин B5:
0.25 мг of 5 мг
5%
Витамин B6:
0.25 мг of 1 мг
19%
Витамин B9, общий:
8 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
2.46 µg of 2 µg
103%
Витамин K:
µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B12
2.46 µg
TOP 27%
Витамин B2
0.26 мг
TOP 32%
Витамин B6
0.25 мг
TOP 44%
Витамин B3
3 мг
TOP 51%
Витамин B1
0.09 мг
TOP 52%
Витамин B9, общий
8 µg
TOP 68%
Витамин B5
0.25 мг
TOP 77%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
268 мг of 280 мг
96%
Треонин:
1044 мг of 1,050 мг
99%
Изолейцин:
1075 мг of 1,400 мг
77%
Лейцин:
1889 мг of 2,730 мг
69%
Лизин:
1989 мг of 2,100 мг
95%
Метионин:
612 мг of 1,050 мг
58%
Фенилаланин:
933 мг of 1,750 мг
53%
Валин:
1163 мг of 1,820 мг
64%
Гистидин:
818 мг of 700 мг
117%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
9.72 г
Мононенасыщенные жиры:
10.27 г
Полиненасыщенные жиры:
1 г
Значения всех питательных веществ для продукта Вырезка (мясо) в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 55% | 17% | 23g |
В 8.2 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 28% | 18% | 18g |
В 1.9 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 3% | 51% | 9g |
В 3.1 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 15% | 31% | 290kcal |
В 6.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | 0% | 68% | 0.8g |
В 11.2 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 24% | 16% | 6.1g |
В 2.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Кальций | 10% | 23% | 95mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 25% | 37% | 2mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 5% | 50% | 23mg |
В 6.1 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Фосфор | 64% | 10% | 450mg |
В 2.5 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 18% | 10% | 600mg |
В 4.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 21% | 21% | 490mg |
Столькое же сколько и в Белый Хлеб 
|
| Цинк | 13% | 47% | 1.4mg |
В 4.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 103% | 17% | 0.93mg |
В 6.5 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 92% | 10% | 1.1mg |
В 4.1 раз(а) больше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 69% | 11% | 0.9mg |
В 6.9 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 75% | 11% | 12mg |
В 1.3 раз(а) больше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 5% | 77% | 0.25mg |
В 4.5 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 115% | 13% | 1.5mg |
В 12.6 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 26% | 24% | 102µg |
В 1.7 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 175% | 19% | 4.2µg |
В 6 раз(а) больше чем Свинина
|
| Триптофан | 0% | 54% | 0.27mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 55% | 1.04mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 56% | 1.08mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 56% | 1.89mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 56% | 1.99mg |
В 4.4 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 57% | 0.61mg |
В 6.4 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 57% | 0.93mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 56% | 1.16mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 54% | 0.82mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 14% | 39% | 2.85g |
В 2.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 35% | 4.38g |
В 2.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 12% | 9.33g |
В 5.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Витамин E | 23% | 38% | 3.45mg |
В 2.4 раз(а) больше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Витамин K | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Транс-жиры | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже