Вырезка (мясо) состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Вырезка (мясо)
Гликемический индекс ⓘ
Вырезка (мясо) can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
0 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
290
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
2.9 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 fillet (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
13.5 (кислотный)
Фосфор
Калий
Витамин B1
Витамин B2
Витамин B3
Продукт содержит больше вещества Фосфор, чем 90 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (10%) содержащие больше вещества Фосфор, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Фосфор больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Калий, Витамин B1, Витамин B2 и Витамин B3.
Вырезка (мясо) гликемический индекс (GI)
Вырезка (мясо) can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Минералы - График покрова
Кальций:
95 мг of 1,000 мг
10%
Железо:
2 мг of 8 мг
25%
Магний:
23 мг of 420 мг
5%
Фосфор:
450 мг of 700 мг
64%
Калий:
600 мг of 3,400 мг
18%
Натрий:
490 мг of 2,300 мг
21%
Цинк:
1.4 мг of 11 мг
13%
Медь:
0.925 мг of 1 мг
103%
Марганец:
0 мг of 2 мг
0%
Селен:
1 µg of 55 µg
2%
Холин:
82 мг of 550 мг
15%
Минералы - Относительный график
Калий
600 мг
TOP 10%
Фосфор
450 мг
TOP 10%
Медь
0.925 мг
TOP 17%
Натрий
490 мг
TOP 21%
Кальций
95 мг
TOP 23%
Железо
2 мг
TOP 37%
Цинк
1.4 мг
TOP 47%
Магний
23 мг
TOP 50%
Холин
82 мг
TOP 55%
Селен
1 µg
TOP 82%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
3.45 мг of 15 мг
23%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
1.1 мг of 1 мг
92%
Витамин B2:
0.9 мг of 1 мг
69%
Витамин B3:
12 мг of 16 мг
75%
Витамин B5:
0 мг of 5 мг
0%
Витамин B6:
1.5 мг of 1 мг
115%
Витамин B9, общий:
102 µg of 400 µg
26%
Витамин B12:
4.2 µg of 2 µg
175%
Витамин K:
0 µg of 120 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B1
1.1 мг
TOP 10%
Витамин B3
12 мг
TOP 11%
Витамин B2
0.9 мг
TOP 11%
Витамин B6
1.5 мг
TOP 13%
Витамин B12
4.2 µg
TOP 19%
Витамин B9, общий
102 µg
TOP 24%
Витамин E
3.45 мг
TOP 38%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 46%
23 г of 50 г
46%
Жиры:
Daily Value: 28%
18 г of 65 г
28%
Углеводы:
Daily Value: 3%
9 г of 300 г
3%
Вода:
Daily Value: 2%
45 г of 2,000 г
2%
Другое:
5 г
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
2.849 г
Мононенасыщенные жиры:
4.376 г
Полиненасыщенные жиры:
9.332 г
Распределение пищевых волокон для продукта Вырезка (мясо)
Сахар:
0.8 г
Клетчатка:
6.1 г
Другое:
2.1 г
Значения всех питательных веществ для продукта Вырезка (мясо) в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| N/A | 63% | 2.9g |
В 18.7 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Белки | 55% | 17% | 23g |
В 8.2 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 28% | 18% | 18g |
В 1.9 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 3% | 51% | 9g |
В 3.1 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 15% | 31% | 290kcal |
В 6.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | N/A | 68% | 0.8g |
В 11.2 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 24% | 16% | 6.1g |
В 2.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Кальций | 10% | 23% | 95mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 25% | 37% | 2mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 5% | 50% | 23mg |
В 6.1 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Фосфор | 64% | 10% | 450mg |
В 2.5 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 18% | 10% | 600mg |
В 4.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 21% | 21% | 490mg |
Столькое же сколько и в Белый Хлеб
|
| Цинк | 13% | 47% | 1.4mg |
В 4.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 103% | 17% | 0.93mg |
В 6.5 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Витамин B1 | 92% | 10% | 1.1mg |
В 4.1 раз(а) больше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 69% | 11% | 0.9mg |
В 6.9 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 75% | 11% | 12mg |
В 1.3 раз(а) больше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 5% | 77% | 0.25mg |
В 4.5 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 115% | 13% | 1.5mg |
В 12.6 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 26% | 24% | 102µg |
В 1.7 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 175% | 19% | 4.2µg |
В 6 раз(а) больше чем Свинина
|
| Триптофан | 0% | 54% | 0.27mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 55% | 1.04mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 56% | 1.08mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 56% | 1.89mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 56% | 1.99mg |
В 4.4 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 57% | 0.61mg |
В 6.4 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 57% | 0.93mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 56% | 1.16mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 54% | 0.82mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 14% | 39% | 2.85g |
В 2.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | N/A | 35% | 4.38g |
В 2.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | N/A | 12% | 9.33g |
В 5.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Витамин E | 23% | 38% | 3.45mg |
В 2.4 раз(а) больше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Витамин K | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Транс-жиры | N/A | 100% | 0g |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 290
% дневной дозы*
28%
Жиры
18г
14%
Насыщенные жиры 3г
0%
Холестерин 0мг
21%
Соль 490мг
3%
Углеводы
9г
24%
Пищевые волокна
6г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
23г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
95мг
10%
Железо
2мг
25%
Калий
600мг
18%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже