Кофе состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Кофе гликемический индекс (GI)
ГИ кофе очень низкий (приближается к нулю).
Кофе - один из самых популярных напитков в мире. Кофе содержит полифенолы, молекулы которых обладают антиоксидантными свойствами, которые, как считается, помогают предотвратить воспалительные заболевания, такие как сахарный диабет 2 типа, а также обладают антиканцерогенными (противораковыми) свойствами.
Высокое употребление кофеина снижает чувствительность к инсулину у здоровых людей. Таким образом, в краткосрочной перспективе кофеин может сместить гликемический гомеостаз в сторону гипергликемии. Необходимы дополнительные исследования, изучающие роль кофеина у людей с сахарным диабетом (2).
Рандомное исследование показало, что потребление арабского кофе незначительно увеличивает уровень глюкозы в плазме крови по сравнению с финиками, употребляемыми с водой. Более высокий гликемический ответ на финики с употреблением арабского кофе указывает на то, что их совместное употребление не рекомендуется людям с нарушенным углеводным обменом (3).
Людям, страдающим диабетом, нужно с осторожностью подходить к некоторым сортам кофе. Кофе с сиропом стал гораздо более популярным сортом кофе в 21 веке, но может быть проблематичным для людей, страдающих сахарным диабетом или находящихся в группе риска.
Латте обычно готовят из обезжиренного молока, некоторые из них могут быть подслащены, что может повысить их калорийность. Обычный несладкий латте обычно содержит от 10 до 15 г углеводов.
Если у вас сахарный диабет или вы подвержены риску заболевания диабетом , рекомендуется снизить потребление слишком большого количества сахара. Если вы хотите время от времени наслаждаться сладким кофе, выбирайте чашки меньшего размера и пейте медленно, чтобы лучше оценить вкус без резкого повышения уровня глюкозы в крови.
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источники:
Состав и калорийность продукта Кофе

Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов
Аминокислоты - График покрова
Информация о типе жиров
Значения всех питательных веществ для продукта Кофе в 100 граммах
Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
Калорийность | 1kcal | 0% | 100% |
В 47 раз(а) меньше чем Апельсин
![]() |
Белки | 0.12g | 0% | 94% |
В 23.5 раз(а) меньше чем Брокколи
![]() |
Жиры | 0.02g | 0% | 96% |
В 1665.5 раз(а) меньше чем Сыр
![]() |
Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A![]() |
0g | N/A | 75% |
N/A![]() |
|
Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A![]() |
Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Железо | 0.01mg | 0% | 97% |
В 260 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Кальций | 2mg | 0% | 96% |
В 62.5 раз(а) меньше чем Молоко
![]() |
Калий | 49mg | 1% | 92% |
В 3 раз(а) меньше чем Огурец
![]() |
Магний | 3mg | 1% | 94% |
В 46.7 раз(а) меньше чем Миндаль
![]() |
Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A![]() |
Медь | 0mg | 0% | 97% |
В 71 раз(а) меньше чем Шитаки
![]() |
Цинк | 0.02mg | 0% | 97% |
В 315.5 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Фосфор | 3mg | 0% | 96% |
В 60.7 раз(а) меньше чем Курятина
![]() |
Натрий | 2mg | 0% | 96% |
В 245 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
![]() |
Витамин A | 0IU | 0% | 100% |
N/A![]() |
Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
Витамин E | 0.01mg | 0% | 95% |
В 146 раз(а) меньше чем Киви
![]() |
Марганец | 0.02mg | 1% | 74% | |
Селен | 0µg | 0% | 100% | |
Витамин B1 | 0.01mg | 1% | 90% |
В 19 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
![]() |
Витамин B2 | 0.08mg | 6% | 74% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Витамин B3 | 0.19mg | 1% | 88% |
В 50.1 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Витамин B5 | 0.25mg | 5% | 77% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
![]() |
Витамин B6 | 0mg | 0% | 96% |
В 119 раз(а) меньше чем Овёс посевной
![]() |
Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Витамин K | 0.1µg | 0% | 88% |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
![]() |
Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
Витамин B9, общий | 2µg | 1% | 90% |
В 30.5 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
![]() |
Насыщенные жиры | 0g | 0% | 95% |
В 2947.5 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Мононенасыщенные жиры | 0.02g | N/A | 90% |
В 653.3 раз(а) меньше чем Авокадо
![]() |
Полиненасыщенные жиры | 0g | N/A | 96% |
В 47174 раз(а) меньше чем Грецкий орех
![]() |
Триптофан | 0mg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Треонин | 0mg | 0% | 99% |
В 720 раз(а) меньше чем Говядина
![]() |
Изолейцин | 0mg | 0% | 99% |
В 457 раз(а) меньше чем Лосось
![]() |
Лейцин | 0.01mg | 0% | 99% |
В 486.2 раз(а) меньше чем Тунец
![]() |
Лизин | 0mg | 0% | 99% |
В 452 раз(а) меньше чем Тофу
![]() |
Метионин | 0mg | 0% | 100% |
N/A![]() |
Фенилаланин | 0mg | 0% | 99% |
В 222.7 раз(а) меньше чем Яйцо
![]() |
Валин | 0mg | 0% | 99% |
В 676.3 раз(а) меньше чем Соя сырая
![]() |
Гистидин | 0mg | 0% | 99% |
В 374.5 раз(а) меньше чем Индейка
![]() |
Фруктоза | 0g | 0% | 100% |
N/A![]() |
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 100% |
N/A![]() |
|
0g | N/A | 100% | ||
0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Размер порции ______________
Быстрая проверка на самое важное





Инфографика состава и питательности

Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже